当前位置：网站首页 » 观点 » 内容详情

簋和鼎的区别权威发布_簋古代做什么用途(2024年12月精准访谈)

内容来源：我赢网所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

簋和鼎的区别

西周列鼎列簋制度详解：鼎和簋的区别西周时期的礼乐制度非常严格，尤其是在青铜礼器的配置上。鼎和簋是两种重要的青铜器，它们的数量和用途都有严格的等级规定。以下是详细的列鼎列簋制度： 1️⃣ 周天子九鼎：包括牛、羊、猪、干鱼、腊（干肉）、牲肚、肤、鲜鱼、鲜腊等九种食材。 2️⃣ 诸侯七鼎：包括牛、羊、猪、干鱼、腊（干肉）、牲肚、肤等七种食材。 3️⃣ 卿、大夫五鼎：包括羊、猪、干鱼、腊（干肉）、牲肚等五种食材。 4️⃣ 高级士三鼎：包括猪、干鱼、腊（干肉）等三种食材。 5️⃣ 低级士一鼎：只有腊（干鱼）一种食材。 𐟍𒠩𜎥’Œ簋的区别鼎：古代中国用于烹煮肉食和盛放肉类的器具，通常有三足或四足，有盖和无盖两种。鼎的形状多为圆腹、两耳或四耳，有三足的圆鼎和四足的方鼎。簋：用于盛放煮熟饭食的器皿，通常为圆口，有双耳或四耳。簋的形状一般为圆腹，侈口，圈足，有无耳、二耳、三耳甚至四耳的。虢国墓地随葬青铜器数量的配置，正是这种礼制的实物例证。通过这些严格的等级规定，可以看出西周时期对礼乐制度的重视。

理工科生必看！闵行博物馆展几周前就预约了今天的参观，正好赶上公寓解封，一大早就冲到了闵行博物馆。在21世纪的上海，能看到这些历经战乱、流落在外的文物，心情真是难以言表。如果要用四个字来形容，那就是“荣幸至极”。一进门，首先看到的是圆明园的兽首，这可是我期待已久的展品。这次展出了五个兽首，除了马首都是真品。之前我还担心自己这种历史小白看不出真品和仿品的区别，结果一看，区别还挺明显的。虽然工艺上我看不出什么差别，但真品上有被掠夺的痕迹和岁月的痕迹，静静地放在那里，就能向观众诉说它们厚重的历史。再往里走，是青铜器的介绍。虽然博物馆没有把这个部分作为主要宣传，但它对我来说是个意外之喜。作为一个高中学了三年理科、大学学了四年工科的学生，我对青铜器的认知几乎为零。本科期间选修过一门士大夫相关的课程，但当时只觉得枯燥乏味，只是为了应付期中作业。所以这个展览很棒的地方在于，它能吸引像我这样的门外汉，让我对展览内容产生浓厚兴趣。比如“钟鸣鼎食”这个词以前对我来说只是个成语，形容贵族的豪华排场。但今天看了鼎和簋，知道了偶数的簋配奇数的鼎，背后代表的是封建阶级制度。更有趣的是旁边的解说，引用了“四方食事，不过一碗人间烟火”这句话，感受到了一种观点上的碰撞。再比如看到一个刻着大禹治水事件的盨，这让我对以前一直以为是神话故事的事情第一次产生了实感。还有很多盒、卣等容器，样子之精美非我这样的理工科学生能描绘的，但看着它们仿佛能想象出许久许久以前它们的主人在使用它们的画面，仿佛是一场跨越时空的对话。看完展的最大感受是，上海的小朋友们真幸福，可以经常看到这样优质（且免费）的展览。如果小学时代的我也能看到这样的展览，就不用绞尽脑汁在写日记时编故事、凑字数了哈哈哈。

国博的奇妙讲解之旅前几天，我在百度上看到@博物馆里养娃的劢妈分享了她即将结束的国博“古代中国ⷦ˜姧‹战国”义务讲解，离现在只剩下一场了！我立刻决定预约，毕竟我之前自己逛过两次古代中国展区，但都没有听讲解，只是听了官方的语音导览。然而，当我准备去国博时，遇到了地铁一号线甩站的情况。百度地图显然也没接到通知，搞得我一头雾水。起初我还以为是“大站快车”问题，提前一站下车，结果等了好几趟车，发现每趟车都是“大站快车”，这才意识到不对劲。于是我赶紧上到地面，步行前往国博。虽然赶得很急，但还是错过了老师讲解的开始。当我找到老师时，她已经讲到战国青铜器了。老师的讲解非常细致，从青铜器的器形（如鼎、簋、壶、缶、卣、鉴、匜、盘、爵、甑、剑、戈、戟）到功用，再到代表性青铜器的主人或家族（如伐齐的田氏、曾侯乙的发家史），还有铭文和背后的故事。她还详细解释了蛮夷戎狄的区别、战国各国货币的形制起源、度量衡、鬯酒与歆礼等。她的讲解脉络清晰，表述生动，配上pad里事先准备好的补充实例图，大大提高了学习效率。在这个展厅里，我几乎只听了讲解，只拍了一张战国魏的长睫毛大眼睛的错金银马首形青铜“车元”（这个字打不出来，百度说康熙字典里是“軏”）。之后，我自己逛了德化白瓷展厅，那里的美让我目不暇接。巧的是，在德化白瓷展厅又遇到了那位老师，我正犹豫接下来要看什么展，她推荐了考古成就展，正合我意。于是下午2点，我听到了今天第二个高质量讲解，来自人美讲得更nice的赵老师。我之前对各大博物馆的“旧/新石器时代”基本就是走马观花，今天因为赵老师的讲解记住了旧/新石器时代的划分标准是“打制石器/磨制石器”。还知道了“阿舍利技术组合”（之前在看“美索不达米亚展”的时候被科普过手斧是“人类最早制作的标准器”，今天才知道，手斧、手镐和薄刃斧构成了最典型的阿舍利技术体系）。其他还有：钺代表权利，根据贵族墓葬的陪葬品中是否有玉钺可知墓主人的性别（女的没有）。玉璜和玉珩的弧度、开口朝向不一样，也可用来辨别墓主性别。随着时间推移，玉的角色也在发生变化。从最初作为沟通天地的“神器”（玉龙、玉琮），祭祀用的礼器，到象征身份等级（玉钺、玉璧、玉组佩），代表君子之德（玉佩），最后成为日常饰品（玉簪）。考古证据链多听讲解！

青铜器类型学：让你秒懂博物馆里的国之重器最近，越来越多的朋友开始走进博物馆，对文博和考古产生了浓厚兴趣。其中，最让人着迷的莫过于那些国之重器——青铜器。每次看到青铜器，你是不是也会感到一头雾水？比如，青铜器到底有哪些类型？它们是怎么制作的？青铜爵和青铜角到底有什么区别？哪些是用来饮酒的，哪些是用来盛酒的，哪些又是用来储酒的？还有那些眼花缭乱的纹饰，到底都是些什么？其实，我自己也曾有过这些困惑。但随着对文博和考古知识的积累，我逐渐意识到，把这些知识整理成一个体系是非常重要的。这样，以后无论去哪个博物馆参观，都能轻松看懂青铜器。偶然间，我在小破站上看到了一期讲座视频，主讲人是一位哈尔滨师范大学历史学院的老师。他讲得特别好，让我豁然开朗。原来，考古学中有一个词汇叫“考古类型学”，而青铜器类型学就是其中的一个重要部分。通过把青铜器从产生到发展，按照器型的演变进行归类，比如尊、罍、鼎、簋等，我们就能更好地把握它们的时代特点、铸造工艺、纹饰类型、审美情趣以及当时人们的理念。这期视频一共有79集，每集从5到15分钟不等。讲解风格风趣幽默，深入浅出，非常通俗易懂。通过大量的出土青铜器实物照片和线描图进行讲解，无论是国内的还是国外的精品，都作为例证。真的是一场视觉和听觉的盛宴！最有趣的是，讲解老师把青铜器比作“人”，比如“盖、沿、颈、耳、肩、腹、足”等部位，活脱脱就是描述一个人一样。人有高矮胖瘦，青铜器也有不同的体态特点，比如“折沿、平沿、立耳、附耳、折肩、圆肩”等等。这种形象生动的描述方式，真的让人觉得特别有趣。公开课名称：《青铜器类型学》配套书籍：《青铜器类型学简编》讲解老师：解洪兴网址：小破站强烈推荐给所有文博专业同学和文博爱好者们！

青铜食器发音与用途全解析，收藏必备！每次看到青铜器的介绍，总是有些字不知道怎么念。最近在“国家人文历史”公主号上看到一篇介绍青铜食器的文章，觉得一次性记住这些字的发音和器皿的用途真是个不错的选择！食器一共有8个，先按顺序来介绍一下，最后还有一张打乱的图片，看看你能认出几个～ 1️⃣ 鼎 d琮g / 又煮又盛 / 肉食鼎主要有两种形状：圆鼎和方鼎。圆鼎两耳三足，方鼎两耳四足。鼎足的形状是判断青铜鼎年代的重要依据：锥状足最早，柱状足次之，蹄状足最晚。 2️⃣ 簋 gu琠/ 盛 / 饭北京的簋街就是吃饭一条街的名字来源。簋用来盛放煮熟的饭食，相当于现在的碗。一般为圆腹、侈口（向外张开的口）、圈足、双耳。 3️⃣ 鬲 l㬠/ 煮 / 肉或粥鬲有两个读音，指炊具时读l㬣€‚鬲最明显的特征是有三个鼓鼓的足袋，这是为了加快受热速度的特别设计。这也是区分鬲与鼎最重要的标志。 4️⃣ 甗 y玮 / 蒸这个字的发音与半边字没什么关系，但写法上是鬲与甑的结合。甗相当于现在的蒸锅，全器由甑和鬲两部分组成，上部甑放置食物，下部鬲放置水，中间带孔铜片（箅）来通蒸汽。一般有分体甗和连体甗两种样式。 5️⃣ 盨 x甠/ 盛 / 饭读上半边音。盨跟簋一样也是饭碗，器盖两部分均可作为容器使用。基本形制就是椭方形器身，鼓腹，双耳，圈足，盖可以仰置作容器。 6️⃣ 敦 du㬠/ 盛 / 饭敦是多音字，指盛具时读du㬣€‚敦又是一个专用饭碗，同样为组合套装，可以一器两用。基本形制就是上下内外皆圆，器与盖合成球体或者扁球体，一般上下对称。 7️⃣ 簠 f甠/ 盛 / 饭读中间甫的音。簠是方形的饭碗，形制要点是长方形大口，器与盖形状相同，大小一致，上下对称，合起来成为一体，分开则成为两个器皿。 8️⃣ 豆 d㲵 / 盛 / 调味品豆用来盛放腌菜、酱料等调味品，相当于现在的菜碗。豆之名取自其器形，形制结构一般由三部分组成：豆盘、豆柄和圈足，部分豆有盖。 𐟌Ÿ总结𐟌Ÿ 𐟍š 盛饭的碗最多，共有四个：圆的是簋，椭圆的是盨，蛋状的是敦，方的是簠。带皿字底的是盛具。 𐟧‚ 盛调味料的是豆。 𐟍𒠧”覝妊Š食物弄熟的有三个：鼎和鬲的区别在于鬲的脚比较鼓。最后，用来蒸的两件套叫甗。希望这篇文章能帮你一次性记住这些青铜食器的发音和用途！

王子午青铜鼎：礼器背后的春秋纷争在西周的中晚期，周天子的地位已经开始动摇，而周平王东迁更是标志着周王室权威的丧失，一个诸侯并立、群雄争霸的时代即将到来。王子午青铜鼎是楚国王族铸造的礼器，其腹内和盖内均有铭文。铭文记载了王子午（又名子庚）铸鼎的意图，主要是为了祭祀祖先、祈求福泽，并歌颂自己的功德，希望后世子孙能够以他为榜样。王子午是“春秋五霸”之一楚庄王的儿子，官至令尹。这件青铜鼎于1978年出土于河南省淅川县下寺2号墓，共有7件，形制相同且大小依次排列，这是其中最大的一件。按照周礼中的列鼎制度，不同等级的贵族在祭祀和宴飨活动中可使用不同数量的青铜鼎和簋：天子用九鼎八簋，诸侯七鼎六簋，卿大夫五鼎四簋，士三鼎或一鼎，平民百姓和奴隶则不得使用。出土的七鼎相当于诸侯礼制且如此奢华，可以看出周王室已经失去了威仪，诸侯和卿大夫正在僭越周礼，即“礼崩乐坏”。

周人食器：簋、盨、簠的区别与演变提到周人使用的食器，大家最熟悉的可能是作为肉食器的“鼎”，它作为青铜重器在“上海博物馆”的展览中以各种造型与大家见面。而今天我们要来聊聊的是另一类周人常用的饭食器：簋、盨、簠。它们有着相似的名字和造型，下面我们来深入了解一下吧！簋（gu琯𜉰Ÿš 簋是用来盛放黍、稷、稻、梁等饭食的器皿，主要以圆形为主，偶尔也有方形的。自商代出现后，逐步成为青铜礼器序列中一种主要的器物。簋的器耳有多种样式，商代有无耳簋，而周代的簋基本都带有器耳，如兽首耳和环耳等。到了西周中期，簋的使用逐渐制度化，按照使用者的身份等级严格规定使用的数量，一般是以偶数组合与列鼎配合使用，列鼎与列簋是周人礼制中极为重要的一部分。到了春秋中期以后，簋不再像之前那么流行，仅在传统的礼器体制中尚有所发现，但形制有较大变化。战国以后，簋在青铜食器中已极为少见。盨（x甯𜉰Ÿš 盨的作用与簋相同，也是用来盛放黍、稷、稻、梁等饭食的器皿。从形制上看，盨更像是椭方形的簋，一般成偶数组合出现。盨一般有盖，有纽可却置，往往有柱足和矩形纽。盨出现在西周中期，流行于西周晚期，进入春秋以后盨几乎绝迹，但偶有发现。簠（f甯𜉰Ÿš 簠是盛食器，整体造型为长方体且棱角分明，器身与器盖呈对称，形状大小相同，可以互相扣合。为了方便使用，一般在器身两侧会有用于提拉的器耳，将器盖却置就可以盛放黍、稷、稻、梁等。簠在西周早期开始出现，盛行在西周晚期和春秋战国时期，秦汉以后基本消失。周人饭食器的演变与“重食”文化𐟍š 周人主流饭食器的不断变化，让我们充分意识到周文化“重食”的特点。而“重食”的文化习俗也并非一蹴而就，在西周早期墓葬中觚爵酒器的数量和所占比例仍然很大，青铜礼器组合中有着“酒食并重”的局面。周人吸取殷商酗酒亡国的教训，在建国伊始就颁布了“禁酒令”，消解商人旧俗，以礼缀淫，崇尚节俭，不断巩固从商王朝继承来的政治地位和疆域的合法性，使天下人承认其“共主”的身份，并逐步建立起属于自己的一套礼制规范，这才有了被后世奉为圭臬的周礼。

曾侯乙的鼎和簋：贵族生活的细节鼎和簋，最初只是用来烹饪和宴饮的工具，但后来它们成了礼器。那么，不同的地位该用什么鼎和簋呢？西周时期对此有明确的规定：天子用九鼎八簋，诸侯用七鼎六簋，大夫用五鼎四簋，士用三鼎二簋，而普通人则不能使用。这些规定在《周礼》中有明确记载，不能僭越。曾侯乙是诸侯国的国君，按照规定，他只能使用七鼎六簋。然而，在他的墓中却出土了九鼎八簋。对于这种情况，学术界有两种看法：一种认为曾侯乙僭越了礼制，另一种则认为这是古代的“加隆”礼，意思是死后会升一级，所以会出现九鼎八簋。先秦贵族的饮食方式与今天的分餐制有些相似。厨师在厨房做好饭菜后，仆人们会将盛放饭菜的大型食器搬到宴席上。贵族们不自己动手到鼎中取食，而是由仆人切肉取菜，分成一份份的送到主人与客人的案上。从饮食的角度看，分餐制无疑是一种更卫生的餐饮方式，也更符合贵族们的礼制和身份。案上的食物摆放位置也有严格的礼仪要求。《礼记ⷦ›𒧤𜣀‹中提到：“凡进食之礼，左殽右胾，食居人之左，羹居人之右。脍炙处外，醯酱处内，葱渫处末，酒浆处右。以脯脩置者，左朐右末。”也就是说，左边放带骨头的肉，右边放不带骨头的肉。饭食放在客人的左边，汤则放在右边。主菜也就是细切的肉和烤熟的肉放在外边，醋和酱等放在里边。葱末之类的放在案子的末端，酒浆之类的放在右边。如果再加脯、脩两种干肉，那就使它们弯曲的部分朝左而放在最右边。与此相匹配的是，盛放不同种类食物的器具也有严格的讲究。比如古代盛饭的器具就分为四种：簋、簠、敦（du㬯𜉣€盨（x甯𜉣€‚它们都是所谓“盛黍稷稻粱器”，但区别在于簋是圆形，簠为长方形，敦为球形，盨则是椭圆形。簋一般都有锥形圆盖，其功用是将大鼎烹煮的食物盛入后加盖，既保温又卫生。曾侯乙墓出土的几只体积很小的小铜鼎很可能是用来放小吃的。较大些的推测应是用来盛放肉类的，它两耳明显外撇，束起腰部，鼎侧还有三只小兽在鼎边探头探脑，似乎想看看鼎里盛的是什么。鼎之所以重要，就是因为它的容量较大，只有贵族才能用得起，具有“别上下，明贵贱”的政治功能。

擦拭历史人间“听漏”——刘醒龙在绍做主题讲座大家熟知的刘醒龙是关注乡村教育的作家，以该主题创作的《天行者》荣获茅盾文学奖。突然有一天他将创作视角转向了考古，十年前出版了“青铜重器三部曲”之《蟠虺》，十年之后该系列长篇小说的第二部《听漏》也已与大家见面。大家普遍困惑刘醒龙创作的素材为什么有如此大的转变？10月10日下午，刘醒龙在绍兴的主题讲座上告诉大家，作品中会有作家的影子，作品素材与现实相通，触动作家的内心，所以就产生了作品。作家刘醒龙强调他一直关照日常生活的情义，《天行健》有对偏远乡村儿童情感的关照，《听漏》有对文化知识分子精神世界的关照。刘醒龙以《东周列国志》《悲惨世界》《战争中没有女性》《谁是最可爱的人》等中外各个时期的优秀作品创作起因及其对后来人带来的思想情感震撼进行了举例说明。《听漏》里有这样一句话，“以考古形式发现的东西，如果没有进一步完善人的精神生活，就与挖出来的破铜烂铁没有太大区别。”1966年，第一套完整的九只列鼎在湖北京山出土，但天子九鼎应配八簋，却只出土七簋。如何破解“九鼎七簋”中隐含的先秦文化奥秘，就此成了一桩历史使命，某省楚学研究院专家学者、民间考古爱好者、听漏工、盗墓贼等各路人马纷纷登场，各显身手，试图揭开这一千古之谜，小说《听漏》由此展开。作家刘醒龙说将上面这句话中的考古换成文学也是同样适用“文学作品若没有进一步完善人的精神生活，与市井巷尾的垃圾话没有太大的区别。” 作家将日常中习以为常的素材捡拾起来，创作成优秀的作品，读者读来能产生原来如此、大吃一惊的效果。《听漏》某种意义上既是听考古之漏，也是听生活之漏。

𐟍š 春秋时期的青铜簠：祭祀盛粱的礼器 𐟎 青铜簠（f甯𜉦˜聾ˆ秦时期的重要青铜礼器之一，起源于西周时期，并在春秋时期达到了鼎盛。这种礼器在西周时期开始出现，直至战国时期才逐渐消失。青铜簠与鼎、豆等礼器一样，都是古代祭祀活动中不可或缺的组成部分。青铜簠的主要用途与簋相似，作为食器使用。在祭祀时，它被用来盛放稻粱，因此被称为“祭祀盛粱器具”。这种礼器的使用，不仅体现了古代人们对礼制的重视，也展示了当时工艺技术的精湛。