柠檬排骨最新视觉报道_柠檬排骨做法(2024年12月全程跟踪)
话梅柠檬排骨,酸甜开胃! 想要尝试一种与众不同的排骨做法吗?今天教你做一道酸甜可口的话梅柠檬排骨,保证让你食欲大开,米饭都能吃三碗! 1️⃣ 首先,将排骨放入冷水中,加入几片生姜和适量料酒,焯水后捞出备用。 2️⃣ 接下来,准备配料。一个柠檬(提鲜神器),10个话梅干,以及适量冰糖。 3️⃣ 热锅凉油,加入冰糖,待冰糖融化后放入排骨,开始炒糖色。 4️⃣ 加入一勺生抽、一勺老抽和一勺米醋,翻炒均匀。 5️⃣ 放入柠檬和提前泡好的话梅干,继续翻炒。 6️⃣ 大火烧15分钟后转小火,收汁至浓稠。 ❤️❤️❤️ 酸甜适口的话梅柠檬排骨就完成啦!这道菜不仅开胃,而且非常适合家庭聚餐,快来试试吧!
汉舍中国菜:一次难忘的用餐体验 最近去了一趟汉舍中国菜,真是让我又爱又恨啊!先说说那些亮点吧。 「炭烧茶树菇」 这道菜绝对是我今天吃的最满意的一道,量也很足,味道更是没得说。 「汉舍金牌乳鸽」 鸽子皮酥脆,味道还行,但吃多了真的会腻,建议配点清淡的菜。 「鸟巢虾球」 创意不错,但虾球少得可怜,满盘都是大葱段,照片为证。 「柠檬排骨」 原以为是柠香酸甜口味,结果柠檬只是切片摆设,黑胡椒味的柠檬排骨,黑胡椒香味不足,排骨裹面太厚,吃起来腻糊糊的。 服务方面,每桌都有一套茶具,还有免费的茶叶可以泡茶,服务员都穿着汉服,服务态度挺好的,上菜速度也很快。环境方面,餐厅装修很讲究,干净卫生,宽敞明亮。二楼有散餐区和包间,座位也很舒服。 总体来说,环境和服务都不错,菜品也比较丰富,高中低档都有,价格也能接受。不过有些菜的口味和摆盘还需要改进,至少让人看起来货真价实吧。 以上只是我的个人体验和看法,大家可以去试试哦!
今天教大家来做一道柠檬排骨。做法简单,口味略微酸甜,赶紧马克起来!
柠檬排骨:清新又美味的家常菜 最近有没有看“幸福三重奏”啊?最新一期里,福原爱用柚子酱做了一道排骨,结果大家都赞不绝口!虽然我家没有柚子酱,但我有柠檬和蜂蜜,没想到做出来的味道也是一级棒!一点都不油腻,柠檬的清香让这道菜瞬间提升了一个档次。赶紧试试吧,保证你会爱上它! 需食材: 肋排 半颗柠檬 一大勺蜂蜜 葱姜蒜 八角 干辣椒 老抽 生抽 料酒 盐 婪䯼 先将肋排焯水,撇去浮沫备用。 热锅凉油(放一点点油就行),加入姜片和蒜瓣煸炒一会儿。 接着放入干辣椒和八角,继续煸炒。 加入一大勺蜂蜜,翻炒均匀。 加入适量生抽、老抽和盐,继续翻炒。 放入排骨,翻炒均匀。 倒入适量开水,加入三四片柠檬,盖上锅盖小火焖30分钟。 最后开盖,大火收汁。 配上一碗香喷喷的米饭,简直让人欲罢不能!赶紧动手试试吧,保证你会爱上这道菜~
西双版纳的番茄私房菜,你尝过吗? 这家小店可是个宝藏,主打番茄的融合料理,简直是番茄爱好者的天堂。这家店是本地人开的,环境温馨,暖灯下显得格外有家的感觉。 番茄牛腩堡:这道菜绝对是我的最爱!番茄和牛肉炖得非常软烂,有三种辣度可选,简直是下饭神器! 秘制拌面:豆鼓味很重,香辣可口,我个人超喜欢。我们没点米饭,量够三个人吃。 油淋秋葵:相比常见的芥末味,这个真的很香,油呛的味道,外地的朋友可以尝试一下这道版纳口味的秋葵。 蒜香柠檬排骨:在茶香排骨和这个之间,我选择了这个。排骨是腌过后用烤箱烤的,带一点肥,烤过以后特别香,因为有柠檬,所以很解腻。 番茄蕨菜:我认为蕨菜用番茄炒最好吃! 牛油果豆腐:一开始觉得这个吃法有点猎奇,但他俩在一起是和谐的,料汁有芥末,不吃芥末的小伙伴注意啦。 店不大,小两层,一楼里面有三桌,外面有一桌。建议不着急的朋友们避开饭点或者提前预约(可以在某团上找到)。小馆每周三休息,别跑空了。我们三个人啥都想吃,点了五个菜,吃得非常满足,人均大概60左右。吃饭真的是一件很幸福的事情!
不加醋的酸甜排骨,孩子超爱! 我从小就不喜欢酸甜或糖醋类的菜,但我家孩子特别喜欢。为了满足他的口味,我尝试了各种方法,终于找到了一种不用加醋也能做出美味酸甜排骨的方法。现在,我也逐渐喜欢上了这道菜。 关键一:四种食材缺一不可 甘草片、话梅、柠檬和山楂,这四种食材缺一不可。它们结合在一起,味道妙不可言。你可以自己试试,感受那种独特的口感吧! 关键二:前排排骨的选择 一定要用前排排骨,因为只有焖够时间,才能吃到脱骨的感觉。那种骨头都能咬出汁味的口感,真的非常香。如果时间紧张,焖的时间不够,肉质会稍微软一些。 食材准备: 前排骨:1斤 姜片:4片 山楂干:10个左右 话梅:4个 柠檬:半个 甘草片:4片 白芝麻:随心意 𖠨𐃥: 盐:适量 油:适量 黄酒:4汤匙 料酒:适量 耗油:1汤匙 冰糖:适量 生抽:2汤匙 𖤽步骤: 先将排骨洗净焯水,加入料酒和姜片,焯好后洗净浮沫备用。 在排骨焯水的同时,另起一个小锅煮精华水。锅中放入大约500ml的水,加入甘草、话梅、山楂煮沸后转中小火煮15分钟,再加入柠檬汁煮5分钟。然后静待备用。 将黄酒、耗油、盐、生抽混合均匀备用。 锅中放油,加入冰糖,中小火炒至冰糖融化并出现泡沫。 冰糖炒好后,放入排骨,中火翻炒至金黄色,然后倒入混合好的调味品,继续翻炒两分钟。 将煮好的精华水倒入锅中,只保留话梅,其他材料不要。水要没过排骨,如果不够,可以加点热开水。大火烧开后转中小火焖30分钟。 听到锅中发出滋滋声时,开盖翻炒收汁,出锅前撒点白芝麻。 按照这个方法,你一定能做出一道让家人赞不绝口的酸甜排骨!袀𓀀
资阳四大特色美食,你尝过几种? 01 柠檬排骨 资阳的安岳县是著名的柠檬之乡,以柠檬为辅料的排骨是其特色美食。排骨烧至肉质酥烂,装盘后撒上柠檬皮碎,酸甜的肉香味与果香扑鼻而来。 02 𗊥𗦘卑阳安岳独有的特色小吃,由安岳特色红薯混合米面制成,搭配秘制酱汁和香辣红油,是安岳独有的美味。 03 ﺨ𑆧㊤ﺨ𑆧㥧于乾隆三年,已有280年历史,采用千年古井水发酵,制作技艺入选四川省非物质文化遗产名录。豆瓣酱香味浓郁,适合炒菜、拌面、佐餐下饭。 04 䩦𑠨粉 天池藕粉是资阳的另一大特色美食,纯藕粉不甜,用热水冲泡后十秒即可饮用,晶莹剔透,好喝养颜且营养丰富。
海口骑楼老街美食攻略,吃货必看! 去年19年的时候,我去海口看了华晨宇的演唱会,结果今年20年跨年又跑去海口了。更夸张的是,11月26-28日和12月3-5日,华晨宇又要来海口开演唱会了!这次是在长影环球100奇幻乐园哦! 作为一个外地人,我觉得有必要给大家分享一下我在海口骑楼老街发现的美食。毕竟,美食才是旅行的灵魂嘛! 1⃣️ 陈记猪杂汤饭 首先推荐的是陈记猪杂汤饭!我点了他们家的酸菜猪杂汤饭套餐,里面有一份酸菜猪杂汤、一个煎蛋、两根腊肠和一碗米饭。酸菜和猪杂的搭配简直绝了,完全没有腥味,汤也很清甜。米饭和普通的白米饭不一样,加了盐和油拌过,有咸味,米粒颗颗分明。腊肠和煎蛋也都非常好吃! 2⃣️ 甄大福陵水酸粉ⷨ盐柠檬橘子水 接下来是甄大福的陵水酸粉和老盐柠檬橘子水。这家店很多人排队,我们点了老盐柠檬和老盐芭乐,特别解腻(因为当时在吃炸排骨,下面会介绍)。如果你喜欢吃咸柠檬和腌水果,一定会爱上这个味道。他们家还有椰子冻,我们买了一个带回去给朋友尝。 3⃣️ 吴日彪蒜香猪牛排 吴日彪的蒜香猪牛排就在甄大福的斜对面,也是人满为患。我和朋友一个去排炸排骨,一个去排老盐柠檬,排下来时间刚刚好。必点炸排骨!真的非常酥脆,搭配一口老盐柠檬瞬间解腻,简直爱不释手! 4⃣️ 老彭记清补凉 老彭记的清补凉算是老字号了。我们点了两份,一份是椰汁清补凉,一份是冰沙清补凉。份量很大,一人一碗真的巨撑。椰汁清补凉里有椰肉,软嫩清甜,和平时吃椰子鸡锅里的椰肉不一样,这种是一片片的,比较软。冰沙清补凉则配有两个香草味的冰淇淋球,清凉解暑,超级好吃! 5⃣️ 无名炸炸 这家店就叫无名炸炸,名字很随意。我们在骑楼老街一个不那么热闹的巷子里找到的。晚上去的时候,阿姨会帮忙炸好各种食材,裹上甜口的酱料。如果你喜欢吃甜口的东西,一定要试试!炸馒头和芋头的话会配炼奶,简直是甜品级别。 6⃣️ 三爷糟泊醋 最后推荐的是三爷糟泊醋。我们打包回酒店吃的,点的是牛杂糟泊醋,酸辣口味。如果你喜欢吃酸辣的东西,一定会爱上它!这次去海口一定要安排上恒兴发茶店的老爸茶! 海南的美食真是让人流连忘返,尤其是骑楼老街的这些美食,绝对不能错过!
柠檬蚝油排骨:清新爽口,吮指美味! 最近特别喜欢吃小段排骨,大概2寸长,这样既可以用来烧烤,也可以用来焖烧。小朋友特别喜欢烤排骨,所以烤箱用的比较多。今天因为时间紧,没办法腌制,所以选择了焖烧。 最近流感高发,周围很多人都感冒了,我也不例外,胃口不太好。为了让自己多吃点肉,我用了开胃的柠檬和红黄椒搭配排骨,这样做出来的排骨不油腻,特别下饭,清爽可口,超级好吃! 【材料准备】 排骨4根 柠檬1个 红椒半个 黄椒半个 蚝油45毫升 料酒15毫升 蒜瓣3瓣 开水100毫升 植物油15毫升 ✍️✍️✍️ 【制作步骤】 准备好所有材料。 热锅倒油,放入用清水冲洗干净的排骨,翻炒至排骨变色。 排骨变色后加入蒜瓣一起翻炒至蒜瓣和排骨表面金黄。 加入1大勺料酒翻炒均匀。 加入适量清水煮开。 加入45毫升蚝油,翻拌均匀。 烧开后盖上锅盖,小火焖烧至汤汁浓稠。 最后加入洗净切成大块的红黄椒和切成薄片的柠檬翻炒均匀即可。 ㊙️〙️〙️ 【小贴士】 煎排骨前要用厨房纸把排骨表面的水分吸干,这样煎的时候不会爆油。 焖烧排骨大概8~10分钟就可以收汁,时间不好把握的话多观察,以免烧干锅。
母亲节,选清源山下小院️ 母亲节快到了,想送妈妈一份特别的礼物吗?清源山下的小院是个不错的选择!这里的中式风格餐厅,主打炭烤美食,无论是家庭聚餐还是约会,都能让妈妈感受到家的温馨与美食的魅力。炭烤雪花牡蛎肉牛排,肉汁软嫩,嚼劲十足,让人回味无穷。陈皮柠檬排骨,酸甜可口,解腻又开胃。还有五花肉包生菜,韩式料理的错觉让人惊艳!驻料虾和蒜香鲍鱼,鲜美无比,妈妈一定会喜欢!记得提前跟老板说好到店时间和人数哦,让老板为你们精心配餐。
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