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新良面粉最新视觉报道_五得利面粉现在安全吗(2024年12月全程跟踪)

内容来源：我赢网所属栏目：热点更新日期：2024-12-02

新良面粉

新良硬红全麦面粉使用体验分享 𐟌𞊥ˆš开始做吐司时，为了增加成功率，我选择了山茶花面粉。但随着时间的推移，我对制作过程越来越熟悉，开始尝试不同品牌的面粉。今天，我想分享一下新良的高筋和全麦面粉的使用感受。吸水性出色 𐟒犩斥…ˆ，新良面粉的吸水性非常强。通常我做吐司时，含水量控制在50%-60%之间。使用250g的高筋粉，大约需要135g的水，含水量约为54%。而山茶花面粉在相同含水量下会显得比较湿。但新良面粉在60%的含水量下，打出来的面团状态刚刚好，既不软也不硬，感觉湿度适中。出膜时间快 ⏱️ 由于面粉的吸水性不同，出膜时间也有所不同。全麦面粉的蛋白质含量较低，面团的延展性较弱。但在使用厨师机打面时，新良面粉能在15分钟内出膜。我通常在打面时观察面团状态，先加水搅拌至无干粉，然后转高速，最后再加盐和黄油。为了避免酵母过早发酵，我通常在最后一步加入酵母。一发吐司效果不佳 𐟍ž 如果你希望制作一发成功的吐司，建议避开使用新良面粉。一发的效果不太理想，切面不细腻，不拉丝，比较粗糙。我打算周末再试试二发，看看效果如何。总的来说，新良硬红全麦面粉在吸水性和出膜速度方面表现出色，但在制作一发吐司时需要注意一些问题。希望这些经验能对你有所帮助！

直接法酸奶吐司｜日式吐司面包粉一次成功✌️ 𐟍ž家里人喜欢吃吐司，所以吐司经常做。用过普通高筋粉、高筋面包粉，自从用了新良大师系列的日式吐司面包粉，感觉真的不一样。 𐟥›分享一款用新良吐司粉做的细腻柔软，可以吃到淡淡酸奶的清爽吐司配方。 𐟍ž食材使用（两个450克吐司）：新良日式吐司面包粉500克，酸奶365克，蛋液80克，细砂糖50克，盐4克，干酵母5克，黄油40克 𐟌𞤸‹面我们来看看新良吐司面包粉的特点： 1⃣️官方数据：蛋白质含量14%，低灰分0.33，高吸水率69%，湿面筋34.8%，甄选进口小麦源 2⃣️包装：全新纸包装，不仅生态环保，安全放心还能帮助面粉呼吸熟化。 3⃣️粉质：粉质细腻洁白品质好，采用日式制粉工艺，针对吐司面包粉特性研发而成，54道工序研磨加工，100道粉路只选芯部5道粉。 4⃣️吸水率：吸水率达69%，成团快，不粘手，含水量高的面包保水性更好。 5⃣️出膜整形效果：能拉出透亮光泽的薄膜，破洞边缘无锯齿，面团可塑性强，易整形。 6⃣️成品组织和口感：上色满意，组织细腻，可以拉丝撕着吃。口感绵软，不易老化。以上是我使用新良吐司粉的感受，只要选对了面粉，做吐司就会得心应手，所有的问题迎刃而解。 #吐司# #酸奶吐司# #新良面粉# #新良大师面粉# #新良吐司面包粉#

年度囤货清单：新良家宴系列面粉新良家宴系列面粉，绝对是厨房里不可或缺的宝藏。每一款面粉都经过精心制作，为你的美食之旅增添无限可能。 𐟌𞠥”訃š芽小麦粉：这款面粉富含小麦胚芽，香气扑鼻，健康又美味，适合各种烘焙需求。 𐟍ž 全麦多用途粉：专为减脂和控糖人群设计，全麦的纤维含量高，让你在享受美味的同时，也能保持健康。 𐟥Ÿ 馒头自发粉：方便快捷，无需担心酵母添加量，馒头、包子一键搞定。面团柔软，面香浓郁，让你轻松做出美味面食。 𐟥Ÿ 雪花饺子粉：细腻无杂质，包饺子时不易破皮，面皮劲道爽滑，让你的饺子更加完美。 𐟥Ÿ 老面风味馒头粉：传承老式馒头的风味，面香四溢，让你的馒头找回儿时的味道。新良家宴系列面粉，每一款都是精品，无论是自用还是送礼，都是绝佳的选择。趁着活动，赶紧囤货吧！

现在有无添加肉松和新良面粉的团

高筋小麦粉 𐟌𞢜覜€近迷上了烘焙，尤其是面包！每次看到面团在手里慢慢成形，闻到那股麦香，真的是一件非常治愈的事情。今天来聊聊高筋小麦粉，这款面包的好伙伴！ 𐟌Ÿ高筋小麦粉的优势高筋小麦粉因蛋白质含量高、筋度强，被广泛用于烘焙行业。相比普通面粉，高筋粉在制作面包时表现出色，蛋白质含量通常在11.5%-14%。这使得面粉具有高的吸水性和延展性，面包表皮金黄柔软，拉丝好，有嚼劲。我家常用的保尔曼优质高筋小麦粉，采用4.5级筛选和54道制粉工艺，确保颗粒饱满，营养丰富。每次用它做面包，面团总是能揉出光滑细腻的膜，烤出来的面包层次丰富，香气扑鼻。 𐟛 ️高筋小麦粉的工艺与认证高筋小麦粉的工艺非常严谨。采用日本制粉工艺和4.5级筛选，将颗粒饱满的高筋粉甄选出来，再通过54道制粉工艺使其更加精细。这样可以充分发挥小麦的营养和口感。尤其是新良纯享高筋小麦粉，通过国家认证，确保安全放心。它的核心技术使烘烤时释放浓郁的小麦香味，每次用它烘焙，整个厨房都充满了麦香，真的超级治愈！ 𐟍ž高筋小麦粉在日常烘焙中的应用高筋小麦粉在烘焙中应用广泛，无论是制作面包、欧包、软面包还是奶油空心饼，效果都非常好。使用高筋粉制作面包时，可以通过调节面团的发酵时间和配方，使面包更加松软、拉丝更长。例如，新良纯享高筋小麦粉在制作工艺中使用了牛奶、黄油、鸡蛋等优质原料，确保了面包的层次感丰富、香气浓郁。每次用新良纯享高筋小麦粉做欧包，面团发酵时间虽然长，但成品真的超级好吃！无论是早餐还是下午茶，都是极好的选择。 𐟌Ÿ高筋小麦粉不仅让面包更有嚼劲和香气，还能让烘焙变得更加有趣和治愈。如果你也喜欢烘焙，不妨试试高筋小麦粉吧！有任何问题或者使用心得，欢迎在评论区和我分享哦！𐟍ž𐟒쀀

烘焙达人必备：新良大师系列面粉推荐！ 𐟎‰ 烘焙爱好者注意啦！新良大师系列面粉来袭，让你的烘焙作品更上一层楼！𐟚€ 𐟍ž 最近尝试用新良大师系列面粉制作面包，效果惊人！每一款面粉都表现出色，成品质量优异，翻车几率几乎为零。 𐟌Ÿ 特别推荐他们家的日式吐司面包粉，吸水能力超强，让你轻松制作出柔软细腻的吐司。 𐟒砤𜠧𛟵00g面粉需要330g液体，而大师日式吐司粉能完全吸收380g液体，面团不粘手，手套膜韧性强，不易破裂。 𐟔堥‘酵好的吐司烤制后，爆发力十足，组织柔软细腻，口感绝佳！ 𐟒ᠩ™䤺†价格稍高外，新良大师系列面粉无懈可击，特别推荐美硬红高筋面粉和日式吐司面粉，这两款产品备受好评！ 𐟑颀𐟍𓠥–œ欢烘焙的朋友们，不妨试试新良大师系列面粉，让你的烘焙作品更加完美！

烘焙新手必备：新良面粉的秘密新良面粉，我最喜欢的烘焙品牌之一，从面粉到各种配料，每一款都让人爱不释手。今天，就以我最爱的新良面粉为例，分享一些烘焙的小心得。首先，新良面粉的原料是关键。新良主要选用北美软质白小麦作为大师系列软白低筋粉的原料，这些麦粒都是经过精挑细选，经过多道程序研磨而成。因此，用新良面粉烘烤出来的蛋糕不仅口感绵软，而且成品更加诱人。新良面粉真的是烘焙新手的福音，很少会出现失败的情况。即使是没有烘焙经验的小白，用新良面粉也能轻松做出精致的甜品。刚入行烘焙时，我就十分热衷于用新良面粉制作各种甜品，如提拉米苏、班戟、毛巾卷等，因为它的好口感只有吃过的人才能懂。

新良面粉大促！部分商品降价，快来抢购！ 𐟎‰好消息！新良面粉终于有货了，虽然价格稍微涨了一点，但绝对值得等待。以下是一些热销产品：新良丝绒蛋糕粉（1kg）原价：17.9元促销价：8.9元新良日式面包粉（1kg）原价：18.9元促销价：14元新良日式吐司面包粉（1kg）原价：29.8元促销价：10元新良软欧面包粉（1kg）原价：22.8元促销价：7.59元这些面粉不仅适用于各种烘焙需求，而且价格优惠，性价比超高。赶紧去京东超市看看，选择你需要的面粉吧！

做包子终于悟了！原来问题出在这里最近做包子真是让我头疼不已。用掉了一袋五得利和半袋新良面粉，尝试了十多次，结果总是蒸出梆硬的死面馒头和包子。今天我终于确定，问题出在酵母上。之前用了几包香满园紫色包装的酵母，结果一直没发起来过。今天换了安琪的酵母，前几次也没成功，后来加大酵母量，二十分钟左右就发起来了。虽然发酵过度了，但至少做出来的包子是软的！𐟥𓊊之前做包子馒头还挺成功的，这次试了两个月，一次次失败，终于明白原来是酵母的问题。大晚上的连吃十个包子，谁懂那种喧软口感带来的满足感！𐟘튊所以，如果你也在做包子时遇到类似问题，不妨试试换个品牌的酵母，或许就能解决你的困扰呢！𐟍š

高水量吐司探索：新良&三能在烘焙的世界里，探索总是充满惊喜和挑战。这次，我决定尝试一种新的方法，结合直接法、水合法和后酵母法，制作一款72%水量的素吐司。𐟍ž 首先，我们来看看这款吐司的配料：新良吐司面包粉250g 水180g 白砂糖30g 耐高糖干酵母3g 黄油30g 除了黄油和酵母，其他的材料混合均匀后，放入冰箱冷藏水合半小时。然后，将混合物打到粗膜状态，加入黄油，继续搅拌至面筋充分扩展。接着，将用水融化好的酵母加入，低速搅拌1分钟，确保所有材料混合均匀。这次我使用的是打蛋器，因为懒得手揉，也没有厨师机。高水量的面团需要使用吸水性好的高筋面粉，这样面筋才能更好地支撑发酵。我选择了新良大师系列的面粉，但遗憾的是，这款面粉似乎缺少了一些面香味。相比之下，用英国面粉制作的吐司，即使不加牛奶和鸡蛋，也特别香。这可能是高水量导致的问题。接下来是三能金波2048的烘焙体验。我设定了200度35分钟+210度10分钟的烘焙时间，但吐司的上色效果并不理想。下次我打算增加五分钟时间，看看效果如何。放凉后，吐司有些轻微塌陷，底部也有一些沉积物。尽管如此，这款吐司非常非常软，软得像棉花一样。只是新良面粉的味道不够理想。下次我打算加入鸡蛋和牛奶，看看是否能改善口感和风味。这次烘焙经历虽然有些小瑕疵，但也是一个宝贵的经验。每一次尝试都是一次新的学习之旅，期待下一次的烘焙探索！𐟍ž𐟌ˆ