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意面酱的做法权威发布_意大利面三种基本酱汁(2024年12月精准访谈)

内容来源：我赢网所属栏目：观点更新日期：2024-12-01

意面酱的做法

孩子早餐新选择：意面搭配自制酱料大家好，今天给大家分享一个中西结合的早餐搭配：意面𐟍、煮蛋𐟥š、凉拌莴笋丝𐟥’、蓝莓小西红柿𐟍…和土豆丝蛋花汤𐟍𒣀‚ 这次的意面我买的是动物形状的，小朋友特别喜欢，说是像在吃积木。搭配上自制的意面酱，酸酸甜甜的，孩子吃得特别开心，边吃边说自己在吃什么动物形状的意面。意面酱的做法上次已经分享过了，大家可以参考一下。再说说这个土豆丝蛋花汤，这可是我家小时候的传统早餐。每次做这道汤，我都会想起小时候妈妈给我做的情景。做法其实非常简单，家常味十足。土豆丝蛋花汤的做法：首先把土豆擦成丝，热锅放适量油，加入虾皮和葱花爆香，然后放入土豆丝翻炒几下。接着加入开水，等水再次滚开后，转小火煮几分钟。最后加适量盐、生抽、黑胡椒粉和鸡精调味，淋入蛋液和适量水淀粉，再次烧开后关火。最后加入香菜末和香油，一碗香喷喷的土豆丝蛋花汤就完成了。这个早餐搭配不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的早晨。希望大家也能尝试一下，给孩子们一个充满爱意的早餐体验！

自制烛光晚餐全攻略，生日派对更嗨皮！昨天，我的女朋友过生日𐟎‚𐟎‰，我花了整整4个小时准备了一场烛光晚餐，结果拍照效果超赞！其实，做烛光晚餐并不难，关键在于摆盘和氛围感。做饭其实很简单，只要掌握几个小技巧，就能轻松搞定！首先，氛围感是关键！你需要准备蜡烛𐟕ﯸ、鲜花𐟌𙥒Œ高脚杯𐟍𗣀‚水果和盘子一放，再打开日不落灯，瞬间就有感觉了。我还准备了英文生日拉花（如果有投影仪就更好了），还有吹了半个小时的气球（没有打气筒，只能用嘴吹，真是累人）。另外，我还准备了一个相框，不过这个相框平时也可以用来装饰。接下来就是做饭啦！牛排我是在超市买的，回家煎一下，再配上西兰花和小番茄，颜值立马提升！意面我做的是番茄肉酱意面，这个酱料可是经过多次尝试，特别适合中国人口味，超级好吃！意面的做法也很简单：先准备好配料，中等大小的番茄一个切成丁，小番茄7个左右对半切，洋葱切成丁，猪肉或牛肉末（我用的是猪肉末），还有意面酱。先把肉末炒熟出油（炒的时候加两片生姜和一点点料酒去腥），炒好后放入番茄和洋葱，煸炒期间加入生抽、盐、十三香、鸡精和糖（加糖是因为番茄太酸了，我喜欢甜一点的）。然后加入切好的小番茄，炒软一点后加入意面酱再翻炒几下就好了。意面煮好后，乘到盘子里。虽然时间有限，我随便放的，没有用叉子卷成圈，不过盖上这个意面酱颜值还可以𐟘Œ。另外，我还做了南瓜粥，虽然是第一次做，不太成功。买的榴莲披萨没有及时放好盘结果粘成一坨，这个菜可以忽略不计。最后，我还做了小吃盘，有洋葱圈、薯条和奥尔良鸡翅（这个鸡翅也超好吃，下次再出教程吧）。把这些小吃放到圆圆的小吃盘子里，瞬间就好看多了～𐟘 调一杯好喝的酒，烛光晚餐就完成了！𐟍𗰟•ﯸ 希望这些小技巧能帮到你，让你的烛光晚餐更加完美！

魔法壮汉便当！番茄意面升级最近尝试了一种新的番茄意面酱做法，味道浓郁且面条包裹感十足！这次便当的菜单也进行了更新，快来看看吧！ 𐟍…魔法壮汉的便当菜单： 𐟌Ÿ番茄意面𐟌Ÿ小番茄𐟌Ÿ小黄瓜 𐟍…番茄酱部分：材料：洋葱 1/4个大蒜 2瓣番茄 3个猪肉末 200g 番茄膏/番茄酱 3大勺芹菜和胡萝卜适量（可选）培根 1片葡萄酒半杯（可选）做法：洋葱切碎，蒜切末，培根、胡萝卜和芹菜切碎。番茄用水煮三十秒后捞出去皮切碎。锅中加橄榄油，放入洋葱和蒜末炒至透明，加入培根、胡萝卜和芹菜。撒入百里香（可选）继续翻炒。将蔬菜推到旁边，加入猪肉末和牛肉末翻炒均匀。加入一勺盐和番茄膏（如果没有用番茄酱）。加入半杯葡萄酒（可选）增加香味，最后放入去好皮切碎的番茄翻拌。如果番茄汁比较少，加入半杯清水以免干锅。盖盖小火慢炖45分钟，后开盖使汤浓缩。小贴士：意面因为要第二天带去吃，所以可以煮熟以后加一丢丢的橄榄油拌匀，这样就不会粘在一起。需要隔夜的意面推荐不要把面和酱炒到一起。快来试试这款美味的番茄意面吧！

一人食必备：番茄肥牛烫饭的简单做法 𐟍… 想要在家做一道美味又方便的番茄肥牛烫饭吗？这里有一个简单又实用的食谱，让你轻松享受美味！ 𐟍…【食材准备】番茄1个肥牛半袋（大约10根）番茄酱（如果没有番茄酱，可以用番茄意面酱代替）米饭1碗黑胡椒少许鸡蛋1个（可选） 𐟍𓣀调味料】生抽1勺醋1勺糖1勺耗油半勺老抽半勺盐少许 𐟍𒣀步骤】将番茄切十字，用开水烫一下，剥皮后切成小块。在开水中加入2片姜片，焯肥牛，捞出后撒点黑胡椒粉去腥。热锅倒油，加入蒜末炒香。加入切好的番茄，翻炒。倒入焯好的肥牛和调味料，继续翻炒。加水，小火煮2分钟。加入米饭，小火煮2分钟。（可选）加入小半碗水淀粉，搅拌均匀。最后，可以打一个蛋进去，煮成蛋花。（为了美观，可以省略这一步）这样做出来的番茄肥牛烫饭，不仅味道鲜美，而且步骤简单，非常适合忙碌的工作日或周末一人餐。快来试试吧！

中西合璧的亲子早餐：意面与土豆丝蛋花汤大家好，今天分享一份中西结合的丰富早餐𐟍𓰟：意面𐟍、煮蛋𐟥š、凉拌莴笋丝𐟥’、蓝莓小西红柿𐟍…和土豆丝蛋花汤𐟥”。这款意面采用了动物形状的设计，小朋友们称之为“煮积木”，搭配上自制的酸甜意面酱，孩子们吃得津津有味，边吃边指出自己吃了什么动物形状的意面。意面酱的制作方法之前已经分享过了。土豆丝蛋花汤则是我小时候妈妈经常做的，现在我也经常做给孩子喝，孩子们超级喜欢。每次做这道汤，都会让我想起小时候妈妈做的情景。做法其实非常简单：土豆丝蛋花汤做法：将土豆擦成丝，热锅放适量油，加入虾皮和葱花爆香，然后放入土豆丝翻炒几下，加入开水。等水再次滚开后，转小火煮几分钟，加入适量盐、生抽、黑胡椒粉和鸡精调味。接着淋入蛋液和适量水淀粉，再次烧开后关火，最后加入香菜末和香油。这道土豆丝蛋花汤不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合家庭日常烹饪。

懒人必备！超简单薄脆比萨教程冬天一到，我总是忍不住想吃东西，真的是怎么都治不好。最近发现了一个超简单的薄脆比萨做法，简直是懒人和馋猫的福音！而且自己做的热量还比较低，比外卖和方便面强多了。关键是，真的超级好吃！所需材料：墨西哥卷饼一张（全麦的更好，我用的是우유또띠아）涮意面酱（图三），只要是西红柿意面酱都可以，我带点辣味，吃起来更浓郁！香肠/培根（我用的是페페로니 美式香肠），切两个圣女果或少许西红柿𐟍… 马苏里拉芝士和片装芝士（没有可以不放），再加点绿叶子菜，菠菜、欧芹都可以！黑松露橄榄油（什么牌子都可以），最后一步很重要！制作步骤：先把墨西哥卷饼铺在烤盘上。刷上意面酱。铺上香肠、培根和圣女果。撒上芝士。淋上一圈橄榄油，强烈推荐黑松露橄榄油，特别香！如果是烤箱，200度烤10分钟；空气炸锅200度7分钟；如果没有这些装备，直接用煎锅，小火烤到芝士融化就可以了（记得盖锅盖）。小贴士：冬天想吃东西这个毛病真的是治不好了，点个披萨自己也吃不完，而且热量巨高！这个披萨虽然不能说热量很低，但比起外卖和方便面还是好太多了。关键是，真的超级好吃！赶紧试试吧！希望大家都能做出美味的薄脆比萨，享受美食的快乐！𐟍•

地中海风味意式茄汁肉丸酱意面做法详解新年餐桌上怎么能少了肉肉呢？简单家常的味道真是让人温暖到心底。意式炖肉丸我可是手到擒来，根本不需要厨艺，小白也能轻松搞定。多汁的丸子搭配上Q弹的蝴蝶面，在口感上相得益彰。这种短面表面的纹路特别容易挂上酱汁，每一勺都能把整一碗的味道送入口中。地中海料理中，天然香料和新鲜食材是关键的组成部分。奶酪的加入又中和了番茄底酱的酸味，全家都喜欢。 --- 制作肉丸 500g 猪牛肉靡 1/2勺大蒜粉 1勺五香粉 1勺孜然粉 1勺盐 1/2勺胡椒粉 1勺欧芹碎 2瓣大蒜切末 1个鸡蛋 40g面包糠 60ml牛奶做法：将所有食材混合后抓匀，冷藏若干小时。分成大约16份，搓成小球。锅里下少许橄榄油和一块黄油，把肉丸表面煎熟，放在一旁备用。煮酱汁和意面 1/2个洋葱 2瓣大蒜切末一罐意面酱（茄意欧那波里风味意大利面酱）适量热水/高汤煎过的肉丸茉莉莎娜蝴蝶形意大利面做法：在煎过肉丸的锅里把多余的油擦掉，中火，翻炒洋葱和蒜末约3分钟。倒入意面酱，煮到咕咕冒泡，倒入一罐头的热水或高汤，煮开后把肉丸放回去。小火，半开盖煮10分钟。铲碎其中几个肉丸（这一步让汤汁香头足了一倍！），盖上锅盖小火焖煮10分钟。同时另起一锅，把水烧开，每1L水10g盐。将意面煮到断生（约5分钟），捞出倒入煮肉丸的汤汁中，盖盖子继续小火煨10分钟。此时汤汁应该浓缩到了合适的程度，盛出后磨一些帕马森干酪即可。佳节到来之际，把攒了一年的祝福统统和家人朋友分享吧！

打工人一周老铁站早餐分享，轻松瘦4斤！居家打工人，每天起床后的一杯蜂蜜水开启了我的老铁站brunch之旅。以下是我一周的早餐安排，既健康又美味，还能让你轻松瘦4斤！ 𐟌ž 第一天：太阳花贝果材料：盒马贝果、牛油果、芝士片、牛肉午餐肉、意面酱做法：将所有材料放在贝果上，空气炸锅180度10分钟（中途查看是否糊了） 𐟍ž 第二天：发面馒头与蛋液双面煎材料：发面馒头、蛋液、鸡肉胡萝卜肠、王致和腐乳、黑芝麻糊做法：馒头切片，双面煎至金黄，搭配鸡肉胡萝卜肠和腐乳，再来一杯黑芝麻糊 𐟍• 第三天：披萨贝果与金枪鱼三明治材料：贝果、意面酱、风干牛肉、马苏里拉芝士做法：贝果加意面酱和芝士，空气炸锅180度5分钟；金枪鱼三明治：煮蛋、水浸金枪鱼、全麦面包，加点黑胡椒盐和蛋黄酱 𐟥Ÿ 第四天：全素煎饺与苹果汁材料：全素煎饺、苹果汁做法：煎饺煎至金黄，搭配一杯苹果汁 𐟥 第五天：开放式贝果材料：炒蛋、芝士片、贝果单面煎、牛油果、涂抹奶酪、热巧克力做法：贝果单面煎，加入炒蛋和芝士片，配上牛油果和涂抹奶酪，最后来一杯热巧克力 𐟘‹ 爱上在家吃brunch了，既好吃又健康，还能让你的创造力大开！每天的早餐都能让你的心情变得美好。

天热没胃口？试试番茄虾滑面！酸酸甜甜的番茄搭配爽口弹牙的虾滑，简直是绝配！天气热没胃口的时候，来一碗酸甜开胃的番茄浓汤虾滑面，简直是救星！番茄浓郁，虾滑鲜美，保证你一碗不够再来一碗！ 𐟌Ÿ懒人也能拥有的生活仪式感，快来试试吧！ 𐟪„𐟪„𐟪„ ✅所需食材：一包虾滑、两个番茄、一盒魔芋丝、一把挂面 𐟪„𐟪„𐟪„ 1️⃣将所有食材洗净，番茄划十字，用热水煮一下脱皮后切块备用。 𐟪„𐟪„𐟪„ 2️⃣锅中加油，将番茄倒入翻炒，再加入少量水和糖，盖上盖子焖煮一会儿。 𐟪„𐟪„𐟪„ 3️⃣番茄煮软后，加入适量清水，再加入虾滑、魔芋丝和挂面。 𐟪„𐟪„𐟪„ 4️⃣加入调料调味，盖上盖子煮十分钟左右即可。（参考：酱油1勺、盐少量、番茄意面酱1勺） 𐟪„𐟪„𐟪„ 做法简单，美味又健康，快来试试吧！

懒人必备！纯素无五辛番茄意面酱做法详解作为一个严格的素食主义者，找到一款不含五辛的意面酱真的不容易。尽管各大超市都有纯素意面酱，但大多数都含有洋葱和蒜。不过，最近我发现了一款非常适合我的非转基因意面酱，它不仅纯净素，还无乳糖无麸质，特别适合胃肠敏感的人群。以后再也不用担心找不到合适的酱料了！ 𐟍… 灵魂配料：Fody意面酱（纯素且无洋葱蒜），购买渠道可以参考我之前分享的。 𐟥젩…菜：根据个人喜好来搭配，我一般会用到冰箱里现有的蔬菜，尤其是那些快过期的，赶紧消耗掉。这里用到的有芹菜、鹰嘴豆、松茸菇、胡萝卜、杏鲍菇、西葫芦、大豆蛋白（素肉丝）（购于阿德thea tea shop）、素鸡肉（购于阿德金源超市）。 𐟍 做法： 1⃣️ 煮好意面后放冷水沥干备用。煮面期间可以泡大豆蛋白和松茸。 2⃣️ 将其他蔬菜切好，大豆蛋白挤干水分，松茸切好。依次下锅炒，炒至半熟后加入适量酱油、盐、五香粉、黑胡椒粉和白芝麻。 3⃣️ 炒两分钟后加入灵魂意面酱，酱料越多味道越浓郁。将菜和酱翻炒均匀后撒上黑胡椒粉。 4⃣️ 出锅后浇在意面上，撒上适量罗勒。这款意面酱真的超级方便，适合懒人。每次做意面的时候，只需要按照这个步骤来，轻松搞定！赶紧试试吧！

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