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基围虾怎么做权威发布_大虾的10种吃法大全(2024年12月精准访谈)

内容来源：我赢网所属栏目：观点更新日期：2024-12-03

基围虾怎么做

懒人必备！4种超简单虾做法𐟦𐟍䊥†𐧮𑥰贴士： 𐟦 挑选虾的小窍门我个人超爱基围虾，因为它怎么做都好吃！在市场上买虾时，记得挑那些会蹦的、颜色透明的，还有纹路清晰的，这三个条件都满足的虾基本不会错！做法关键点解析： 1️⃣ 可乐虾仁挑虾线是关键！不挑线的话，虾仁不入味哦！ 2️⃣ 干锅虾有条件的话，按照上面的方法炸一下或者用空气炸锅也行。如果没有，直接炸虾仁就好。莲藕可以提前用水炒一下，再和火锅底料一起炒，味道一样棒！ 3️⃣ 椒盐虾仁这个做法不需要开背，虾头可以留着煎出油来炒其他菜。 4️⃣ 无水焖虾仁这个做法超简单，但一定要用新鲜的虾哦！赶紧试试这些懒人虾做法，简单又美味！𐟍䰟䰟䀀

七夕家庭自制三汁焖锅，简单又美味！七夕节快到了，想好怎么和心爱的人一起度过了吗？不如在家做一道美味的三汁焖锅吧！自从我学会了做这道菜，再也没去过外面的餐馆。你可以根据自己的喜好选择食材，这次我用的是鸡翅、基围虾、鱿鱼、黑鱼、鸭血、杏鲍菇、芹菜、红薯和洋葱。食材准备鸡翅：洗净后划几刀，更容易入味。黑鱼：洗干净切块，加入生抽、料酒、生姜和盐，腌制一小时。鱿鱼和基围虾：加入鸭血再腌制一小时。蔬菜：洗净切块，加入少量盐、生抽和辣椒粉拌匀。酱汁制作熬酱汁是关键的一步！将2勺生抽、2勺老抽、2勺豆瓣酱、1勺甜面酱、2勺番茄酱、2勺黄豆酱和3勺料酒混合，熬至沸腾后加入淀粉勾芡。开始焖制在锅中铺上所有食材，建议最底层刷一层油，再铺上一层蒜和洋葱防止糊锅。所有准备工作完成后，就可以开始焖制了。焖制10分钟后加入之前熬好的酱料，再焖制15分钟。小贴士焖制火力的大小可以根据自家锅子的脾气调整。口味可以根据个人喜好调整，我分享的是我的个人制作方法。享受美食焖好后翻拌均匀，加入香菜和白芝麻即可食用。享受自己动手做的美味吧！如果你喜欢，也可以试试自己动手做起来哦！希望大家都能做出美味的三汁焖锅，和心爱的人一起度过一个美好的七夕节！𐟍𒢝䯸

家庭版油焖大虾：简单又美味的老铁站菜𐟍䊤𛊥䩧𛙥䧥𘦦夸€道超级简单的油焖大虾，保证你一学就会！虾真的是怎么做都好吃，之前也分享过很多种做法，今天我们来试试油焖吧！所需食材：一斤半的基围虾或黑虎虾步骤：首先，把虾的腿和须剪掉，然后开背去虾线。接着，调酱汁：半碗清水➕两勺生抽➕大半勺料酒➕一勺蚝油➕小半勺白糖➕小半勺盐➕少许老抽。然后，起锅热油，油温五成热时放入虾，煎至一面金黄后翻面，再煎至另一面也呈金黄色。最后，倒入调好的酱汁，小火收汁即可。 ⚠️小贴士：在步骤3中翻面后，可以用铲子轻压虾头，这样能挤出虾脑，特别香哦！𐟘‹ 这道油焖大虾真的超级简单，而且味道绝对不输外面餐馆的。赶紧试试吧！

南昌羊子巷美食探秘：两室一厅的隐藏美味今天要给大家推荐的是藏在羊子巷里的两室一厅，这家店虽然位置有点偏，但绝对值得一试！这里的菜品非常符合南昌人的口味，辣度可以调整，经济实惠，下班后也可以来放松一下。 𐟏 ：羊子二室一厅 𐟓：鸭子塘巷子2号 𐟚‡：地铁1/2号线八一广场站5口步行470米 𐟕’：营业时间11:00-21:00 𐟒𐯼š人均消费60元左右 ————————好吃分割线———————— 1⃣️ 啤酒鸭：这道菜真的是绝杀，鸭子烧得很烂，味道非常入味。里面有鸭子的内脏，内脏爱好者的福音。汤汁拌饭可以吃两碗！ 2⃣️ 铁板基围虾：新鲜的基围虾加上蒜蓉和铁板烹饪，味道真的绝了，绝对是必点菜品。 3⃣️ 回锅牛肉：他家的牛肉用料很足，牛肉块头很大，卤过的牛肉非常好吃，大口吃牛肉的感觉真爽。 4⃣️ 泡椒藕带：藕带真的是怎么做都好吃，特别是加上泡椒炒，味道绝了，嫩滑的藕带让人欲罢不能。还没去过的朋友们，赶紧去试试吧！他家的菜品真的不错，下次还会再去，冲冲冲！

基围虾和对虾有什么区别? 最近在家里做了几次虾菜，发现基围虾和对虾真的是各有千秋。𐟤” 今天就来和大家聊聊它们的区别吧！外观与形态对比 𐟦 基围虾的体色通常是土黄到棕褐色，壳相对薄一些，整体看起来比较透明。而对虾的颜色是鲜红的，看起来就非常诱人。尤其是南美红对虾，全身都是红色的，给人一种非常高级的感觉。𐟌ˆ 生长环境与养殖方式 𐟌Š 基围虾主要生活在沙泥质或泥沙质的海区，适合在浅海中生存。它们对水质的要求也比较高，通常需要清澈、干净的海水。而对虾则生活在浅海咸淡水海域，适应性强，能在各种水质中生存。对虾的养殖方式也更多样，可以人工饲养、工厂化养殖等。𐟌🊥㦄Ÿ与烹饪方法 𐟍䊥Ÿ𚥛𔨙𞧚„肉质饱满，口感细腻，非常适合白灼或者椒盐。对虾的肉质鲜嫩，口感丰富，适合红烧、油炸等方式。尤其是红烧对虾，壳薄肉嫩，汁水浓郁，真的是怎么做都好吃！𐟍𒊤𘊦졥œ襮𖩇Œ做了几次虾菜，发现基围虾和对虾真的是各有千秋。基围虾适合白灼，对虾则更适合红烧。你们更喜欢哪种做法呢？欢迎在评论区告诉我哦！𐟘‹

天津路美食推荐：宴遇旁的隐藏宝藏今天要给大家推荐的是天津路上宴遇旁边的一家宝藏店！这家店真的是炒菜、砂锅、烧烤样样俱全，但我们这次是看了某团上的套餐才决定去尝尝的。首先说说份量吧，我们三个人点这个套餐刚刚好，结果我们俩人才吃了一半就撑得不行了。味道方面，先上的是黄瓜毛豆花生，凉菜都这么好吃，真是让人惊喜。要不是在开车，我真想喝两瓶8+1。接着是海鲜锅，一端上来我们都被吓了一跳，这么大一盆怎么吃得完？里面有三只梭子蟹，基围虾差不多有10只，鱿鱼、花甲、蛏子一应俱全。配菜是西兰花、黄瓜条和魔芋，口味偏重，豆瓣酱放多了，可能是因为吃完还要加汤煮菜，怕没味道，可以让厨师做清淡些，这个看个人口味。然后是砂锅排骨汤，简直是我的最爱！清淡里又有着浓浓的肉香，我喝了三碗𐟘‚。最后上的炒花饭就不用说了，没有哪个餐馆的炒米饭能难吃的，俩人愣是吃饱还打包了两盒走。服务也特别好，老板就是厨师，服务员是两个四五十岁的阿姨，特别贴心，服务周到。店里有八张桌子，还有四个包间，门口路边就可以停车，体验非常不错𐟑。总之，这家店真的是物超所值，推荐给大家！

宝宝爱吃的番茄鲜虾粥，酸甜开胃！最近深圳的天气真是太热了，宝宝们总是热得没胃口。作为一个新手妈妈，我也一直在琢磨怎么给宝宝做点既好吃又开胃的辅食。今天就来分享一道我家宝宝超爱的——番茄鲜虾粥！酸甜的味道不仅宝宝爱吃，连我家小宝都馋哭了，哈哈～食材准备首先，我们需要用炖盅炖好一锅白米粥。煮粥的时候可以滴几滴核桃油，这样粥会更香哦～番茄的选择很重要番茄我们用的是普罗旺斯西红柿，这种番茄风味浓郁，炒起来更容易出沙。先把番茄撕去皮，然后切成小丁备用。虾的选择和处理虾可以用活的基围虾或者九节虾，焯熟后剥壳切丁备用。烹饪步骤热锅凉油，先把番茄丁炒香炒软，炒出汁水。接着倒入炖好的白粥和虾仁丁。我还加了之前做好的猪肉泥和蔬菜泥，增加营养和口感。所有食材煮一会儿就可以出锅啦！小贴士这道粥酸酸甜甜的，特别适合春夏季节给宝宝吃，清爽又开胃！我家小宝一连吃了两碗还想要呢～而且整个过程也就5分钟搞定，真的是超级方便！喜欢的妈妈们可以收藏起来，试试给宝宝做这道美味的番茄鲜虾粥吧！

周末厨房：三个荤菜也不怕胖！周末的厨房总是充满了乐趣和惊喜。虽然我的厨艺不怎么样，但做菜的过程却能让我忘却一切烦恼，心情愉悦。𐟍𓊊早上，我去了市场，买了一些新鲜的翅中和基围虾。看到牛排的时候，食欲瞬间被勾起来了，于是也一并买了回来。𐟥銊新到的西红柿非常漂亮，我决定一部分用来做酸甜可口的番茄炒蛋，另一部分则做成凉甜爽口的糖拌西红柿。𐟍… 翅中腌制了半小时以上，然后用慢火煎熟。说实话，我觉得油煎的翅中比用空气炸锅做的好吃多了。𐟍— 新鲜的基围虾当然是用来做油爆虾了，这道菜色香味俱全，让人垂涎欲滴。𐟦 主食方面，我选择了鸡蛋炒馍，香喷喷的，非常美味。𐟍š 其实，每顿饭都少不了蔬菜，这是健康饮食的秘诀。𐟥슊平时总是吃外卖，多油多盐不健康，而且外卖的选择性也很有限。周末自己动手做顿可口的饭菜，真的是一种享受。𐟍𝯸 美味的周末，来杯小酒，看看电影，一周的疲惫瞬间烟消云散。𐟎슊每次做菜，都让我更加热爱生活。即使再累，也会想着，这个周末，我用什么美食来温暖自己呢？𐟍Ž

三亚海鲜攻略：这些你必须知道！来三亚旅游，不吃海鲜简直说不过去！三亚和海鲜简直是绝配！最近三亚的旅游季节又要来了，今天我就来给大家分享一下如何在三亚吃海鲜，保证你吃得开心又不会踩雷！赶紧收藏起来吧！去哪里买/吃？第一市场第一市场可以说是三亚的地标之一了，很多人来三亚都会先去这里。这里有很多海鲜加工店，味道也很不错。你可以在市场里自行购买海鲜，然后拿到加工店进行加工，也可以选择店家自己的海鲜。我个人建议自己去买，这样更划算。春园海鲜广场春园海鲜广场已经开了很多年了，虽然现在人流量不如以前，但这里还是非常值得一去的。海鲜新鲜，价格透明，加工店也都在这里，非常方便。挑选完海鲜后，可以选择一个大排档进行享用，绝对让你吃得尽兴！吃什么/怎么吃？推荐海鲜：扇贝、龙虾、基围虾、皮皮虾、螃蟹、芒果螺、石斑鱼、蛏子螺、鲍鱼做法：常见的做法有白灼、清蒸、辣炒、蒜蓉、辣炒吃法安利：芒果螺、蛏子螺：辣炒味道非常香！扇贝、鲍鱼：蒜蓉粉丝清蒸石斑鱼：清蒸龙虾：蒜蓉蒸或者辣炒都很香基围虾：白灼或者辣炒都很好吃螃蟹：清蒸或者辣炒，做成螃蟹粥也很好吃！皮皮虾：椒盐味非常香！小Tips：买海鲜的时候一定要学会货比三家，多做对比。一定要把塑料袋里的水沥干再称重，避免被宰。每种海鲜都要砍价，千万不要不好意思。选择价格和品类都较好的一家店，在同一家店购买更好砍价。希望这些小贴士能帮到你，让你在三亚吃得开心，玩得尽兴！𐟍𝯸𐟌Š

超全家庭版海鲜做法速查表𐟔婙„海鲜蘸料配方宝子们，夏日怎么能少得了海鲜儿𐟦𐟐Ÿ𐟦ž𐟦‘…… 这个季节的海鲜种类非常丰富𐟤銛向右]也是许多鱼虾扇贝螺正肥美的时候‼️ 连夜流口水整理𐟔壀Š25种常见海鲜超详细做法》尤其是南方的宝子们𐟙‹𐟏𛢀♀️选回家的海鲜不知道怎么做❓ 𐟥⥐ƒ海鲜，看这一篇就够了✅ 𐟑简单上手，在家就能解锁海鲜盛宴的快乐~ - [礼花]彩蛋❗️附《海鲜蘸料配方公式》㊙️ 适量蒜末、葱花、姜末、香菜 2勺生抽、1勺味极鲜、1勺耗油 2勺香醋、半勺白砂糖、1勺享有酌量小米辣、白芝麻、线椒碎 [看]详细做法看图7️⃣（⚠️用量参考普通的白瓷勺） - 𐟓【常见做法清单】： 1️⃣清蒸/白灼类基围虾：水开再蒸3-5分钟蛏子：大火蒸5分种生蚝：开壳蒸5-8分钟梭子蟹：大火蒸10-15分钟海螺：中火蒸5-10分钟小八爪鱼：中火蒸5-8分钟花蛤：蒸10分钟左右皮皮虾：蒸10-15分钟鲍鱼：水开再蒸8-10分钟 - 2️⃣蒜香类粉丝扇贝：中火蒸6-8分钟鲍鱼：水开再蒸8-10分钟花蛤：大火5-8分钟开边大龙虾：开壳蒸8-10分钟青虾：中火蒸10分钟小龙虾：加盖焖煮15-20分钟基围虾：大火蒸约8分钟花甲：炒制6分钟左右青口贝：大火6-8分钟 - 3️⃣爆炒类鱿鱼：焯水后炒5-6分钟小龙虾：爆炒至少持续5分钟花蟹：爆炒约3-5分钟籽乌：爆炒约3-5分钟花甲：中火翻炒7分钟蛏子：爆炒3-5分钟扇贝：炒8-10分钟左右花蛤：大火翻炒5分钟蟹钳：大火翻炒5分钟海螺：爆炒5分钟左右 - 4️⃣捞汁类 ⚠️海鲜需要先焯水煮熟，不同的海鲜煮熟时间不同小八爪鱼：腌制2小时以上斑节虾：至少腌制45分钟海螺：腌制30分钟以上青口贝：腌制10-20分钟蛤蜊：腌制30分钟左右三文鱼：腌制30分钟鲍鱼：腌2小时更入味生蚝：冷藏腌制2小时皮皮虾：冷藏腌制1小时 - 5️⃣生腌类沙虾：腌制2-3小时泥螺：腌制3小时以上梭子蟹：腌制6小时以上皮皮虾：腌制2-4小时毛蛤：腌制2-4小时生蚝：冷藏腌制4小时海蛏：生腌6-12小时花蛤：腌制2-4小时 #美食 #海鲜 #我爱吃海鲜 #晚餐吃什么 #简单美食#小红书爆款美食 #生蚝 #我的美食日记 #美食日常 #捞汁小海鲜#海鲜#