炖牛肉汤的做法在线播放_牛肉汤的做法大全(2024年12月免费观看)
三款肉类推荐,营养又美味! 家人们,是不是每次一想到要买肉就头疼啊?不知道该买什么肉好,其实肉类营养丰富,选择适合自己的才是最重要的!别急,我这就来给大家种种草,分享几款我个人特别爱吃的肉类,绝对让你买到就是赚到 駉肉:滋补佳品 口感:牛肉的口感真的超赞,肉质鲜嫩多汁,吃起来超级满足! 营养价值:富含蛋白质、铁、锌等营养元素,对男性来说简直是滋补佳品,吃了能增强体力和耐力,还能助长肌肉增长呢! 做法:我最喜欢的做法就是炖牛肉汤,那个香味啊,真是让人陶醉。 购买建议:选择新鲜的牛肉,最好是草饲牛肉,这样的牛肉口感和营养价值都更高哦! 黄鳝:高蛋白质低脂肪 口感:黄鳝的口感真的很特别,肉质爽滑,少碎骨,吃起来超级过瘾! 营养价值:黄鳝可是高蛋白质、低脂肪的食材哦,坐月子期间常吃的补品就是它啦!还有清热解毒、祛风散寒的功效呢。 做法:清蒸黄鳝是我最喜欢的做法之一,简单又保留了黄鳝的原汁原味 购买建议:选择活跃、反应灵敏的黄鳝,这样的黄鳝更新鲜、口感更好哦! 鸡肉:滋补佳品 口感:鸡肉的口感真的很细腻,肉质细嫩多汁,吃起来超级鲜美! 营养价值:鸡肉富含大量的蛋白质和维生素,对身体有很好的滋补作用。 做法:清蒸鸡肉或者炖鸡汤都是不错的选择哦!简单又美味 购买建议:选择新鲜的鸡肉哦!这样烹饪出来的鸡肉口感和营养价值都更高呢! 在寻找适合自己的肉类时,我可是费了不少心思呢ᣀ牛肉、黄鳝和鸡肉都是我个人特别爱吃的肉类哦!它们不仅口感鲜美、肉质健康而且富含丰富的营养元素对我们的身体有很多好处呢!大家可以根据自己的口味和需求来选择适合自己的肉类哦~ 𐊥悦真的要选一款最推荐的话,我会倾向于黄鳝。不为别的,就为它那独特的口感和超高的营养价值。每次吃黄鳝都感觉自己像是在享受一场味蕾的盛宴,真的超级满足啊!大家有机会一定要尝尝看哦~
错过清炖牛肋条,感觉人生都少了点什么! 谁能想到,我竟然这么晚才发现清炖牛肋条的美味!真是人生一大遗憾啊! 说到清炖牛肋条,那真是让人垂涎欲滴。尤其是配上牛肉汤炖的鲜甜萝卜,简直是绝配!今天就来分享一下这道菜的详细做法,赶紧收藏起来试试吧! 准备工作 首先,牛肋条要提前用清水浸泡一下,这样可以去掉一些杂质。然后冷水下锅,加入适量的料酒和姜片焯水,水开后煮个五分钟左右再捞出来。牛肋条用温水洗净后,倒入姜片和香料,再加适量开水,大火煮开后转小火慢炖一个小时左右。 萝卜和蘸料 接下来,白萝卜切块备用。蘸料方面,蒜末、香菜、酱油和香醋是基础款,喜欢辣的朋友可以加点小米辣。 炖煮过程 当牛肋条炖到四十分钟左右的时候,把白萝卜块放进去继续炖。出锅前加一勺盐调味。 享受美味 牛肋条稍微晾凉后切片,鲜软又有嚼劲,肥肉不多也不会腻,真的是太好吃了!盛点汤撒上葱花,简直绝绝子! 小贴士 这道菜不仅适合减脂期吃,而且低卡又美味,绝对是健康餐的好选择。赶紧试试吧,别让美味再从你身边溜走了! #清炖牛肋条萝卜汤 #清炖牛肋条的做法 #牛肉 #牛肋条怎么做好吃 #减脂必备 #减脂期吃什么 #减脂低卡美食 #减脂餐分享
#大声安利本地美食# 红白白萝卜牛腱汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合在秋季食用,可以养护血管、润肺止咳、健脾开胃、消除疲劳。 红白萝卜牛肉汤的做法也不复杂,只需要准备好新鲜的白萝卜和牛肉,以及一些香料和调味品,就可以制作出一锅暖心暖胃的美味佳肴。 清炖牛肉汤的关键是选用新鲜的白萝卜和牛肉,以及控制好火候和时间,让汤色清亮、鲜香入口。 煮牛肉时要先用水焯一下,去除血水和杂质,这样可以保证汤品的清澈和干净。 煮白萝卜时要先用水浸泡一下,去除涩味和多余气泡,这样可以保证汤品的甘甜和爽口。 煮白萝卜和牛肉时要注意控制火候和时间,不要煮得太久也不要太短。一般白萝卜要后下锅,因为白萝卜比牛肉容易烂。 调味时要注意控制盐量和酸度,不要过咸也不要过酸。一般用盐水调味,可以保持汤品的清淡和鲜美。 清炖牛肉汤是一道养生滋补的汤品,也可以搭配米饭或者面条等主食食用。如果喜欢辣味,可以在汤中加入辣椒油或者干辣椒。#每一帧都是热爱# #所遇皆美好# #日常生活里的快乐瞬间#
清炖牛肋条:简单又美味的做法! 最近我越来越喜欢清炖的食物,真的能更好地保留食物本身的味道。特别是牛肋条,清炖后肉质鲜嫩多汁,简直让人欲罢不能!而且,根据自己的口味调个蘸汁,简直是绝配!鲜美的牛肉汤还可以煮面、煮萝卜丝,一个字:鲜! 食材准备 牛肋条 配料 姜片 葱 洋葱 花椒 八角 桂皮 香叶 做法步骤 处理牛肋条:先把牛肋条洗净,然后放在冷水中泡1小时,这样可以把血水泡出来。接着加葱、姜和料酒焯水,捞出后放入砂锅里。 炖煮牛肉:在砂锅里加入适量热水,再放入姜片、葱结、洋葱、几粒花椒、一小块桂皮、一颗八角和两片香叶。用中小火炖90分钟,直到牛肉炖烂。 调味和装盘:炖好后,把牛肉捞出来装盘。牛肉汤里的香料渣可以捞出来,加点盐调味后可以直接喝,也可以用来煮面或煮其他蔬菜。 调蘸料 小米辣 葱花 香菜 白芝麻 热油:烧一点热油,激出香味。 调料:加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺香醋、一点点盐和三勺肉汤,搅拌均匀即可。 小贴士 牛肉一定要炖烂,这样口感才好。 调味料可以根据个人口味调整。 这道清炖牛肋条真的太好吃了,肉质鲜嫩多汁,汤汁浓郁。调个蘸料蘸着吃,简直美味到爆!赶紧试试吧!
夏日必备!低卡美味的泉水牛肉汤做法详解 夏天的炎热让人食欲不振,来一碗开胃的泉水牛肉汤吧!这道菜不仅简单易做,而且鲜美低卡,绝对是夏日里的清凉神器。下面就跟我一起来制作这道美味的牛肉汤吧! 材料准备 牛腱子肉:500克 泡椒:5个 小香芹:2根 小葱:3根 生姜:一块 花椒:1片 桂皮:1片 丁香:1/2汤勺 白胡椒:6个 干辣椒:4个 香叶:4片 盐:1汤勺 黑胡椒:1勺 步骤一:处理牛腱子肉 首先,将牛腱子肉放入冷水中泡40分钟,这样可以浸出血水。然后,冷水下锅,加入牛腱子肉,再放入葱、姜和料酒。水开后,撇去浮沫,加入香叶、花椒、丁香、桂皮、干辣椒、白胡椒和盐。炖煮2个小时后,捞出放凉,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏2小时。 步骤二:准备配料 将牛肉切成薄片,泡椒切段。起锅倒入泉水,放入泡椒段、盐、黑胡椒和牛肉片,还有香芹碎。煮开后,小火煮5分钟即可出锅。 小贴士 炖煮牛肉时,可以根据个人口味调整香料的量。 泡椒的酸辣味道可以增加汤的风味,但也可以根据自己的喜好调整。 这道泉水牛肉汤不仅制作简单,而且营养丰富,是夏日里不可多得的美味。快动手试试吧,让你的味蕾在炎炎夏日里也能享受到一丝清凉!
清汤牛排的简单做法|享受原汁原味的牛肉汤 新鲜食材是美食的基础,所以一碗纯正的清汤牛排汤,牛肉的质量至关重要。选择色泽红润的牛肉,多对比几家,肉眼就能看出谁家的好谁家的不好。 所谓清汤炖肉,讲究的是原汁原味。因此,这道菜的关键是少放调料,如料酒、八角等,因为它们会夺味。 清洗牛肉:买回来的牛肉要先清洗干净,因为骨头大且硬,清洗时会发现很多细碎骨头在肉里,所以一定要仔细清洗。 浸泡:清洗好后,放入冷水浸泡2小时以上,这个步骤相当于给牛肉去腥。2小时后,你会发现盆里有很多血水。 再次冲洗:浸泡完后再次冲洗几遍,然后开始炖煮。放入草果和姜,为了调料入味,调料都敲开为好。 炖煮:将牛肉放入炖锅,所有肉类如果需要炖煮,都不建议用高压锅,最好用老式土砂锅。水量高于牛肉几公分即可。这道菜的秘籍是多放盐,放入的水开后,尝一尝,要有很咸的感觉才算盐的量够了。 慢炖:水开后用很小的火(燃气灶的火心)开炖。中间水量会不够,加一次水,这次加的水要用开水加入。前半小时要不断打沫,如果打不干净汤的颜色会变黑。 炖煮时间:炖4-5小时左右就差不多,最后放入几粒花椒。这个时候满屋子都是肉的香味,肉是香的,但是汤是咸的,所以需要第二次加水,这次直接加冷水,加到汤不咸即可,汤涨2分钟即可关火。 加入配料:冬天滋补季,可以加入莲藕和萝卜一起熬炖;春夏可以加入笋,都是很不错的营养汤。 清汤牛排不仅肉质鲜美,而且汤汁浓郁,是一道不可错过的美味佳肴。
三种美味面食做法,简单易学! ### 药炖牛腩面 材料:牛腩1500克,面条适量,葱花适量,药炖牛肉汤适量。 做法: 牛腩先用沸水汆烫一下,捞出切块。把牛腩和药炖牛肉汤(分量要盖过牛腩块)一起放入电饭锅内锅中,盖上保鲜膜,炖煮90~120分钟(或者用高压锅煮25分钟)。煮好后,把牛腩捞出切块,剩下的汤料备用。 面条用沸水汆烫至熟,捞起放入大碗内。加入炖好的汤料和煮熟的牛腩块,食用前撒上葱花即可。 小贴士:药炖牛肉汤的分量要根据个人喜好调整,但一定要确保能盖过牛腩块,这样炖出来的牛腩才入味。 鲜牛肉炆伊面 𒊦料:牛肉片100克,伊面适量,小白菜80克,鲜香菇3朵,洋葱丝20克,水250毫升,色拉油1大匙。 腌料: 小苏打1/2茶匙 酱油1大匙 盐1/4茶匙 白糖1/2茶匙 水2大匙 淀粉1茶匙 米酒1/2茶匙 胡椒粉1/4茶匙 调料: 盐1/2茶匙 蚝油1.5大匙 白糖1/4茶匙 做法: 伊面加入沸水中烫软后捞出摊凉,剪短。牛肉片加入所有腌料拌匀,腌制30分钟。小白菜洗净后切3厘米长的段状;香菇洗净切丝备用。 取锅烧热后,加入1大匙色拉油,放入腌好的牛肉片炒至肉色变白后盛出备用。 原锅加入洋葱丝和香菇丝略炒,再加入水、剪短的伊面及所有调料以小火煮3分钟。最后加入小白菜段和炒过的牛肉片翻炒2分钟即可。 焗烤西红柿肉酱千层面 材料:意大利千层面5张,橄榄油适量,盐1小匙。 调料:西红柿肉酱5大匙,奶酪丝50克,奶酪粉1大匙,芹菜末1小匙。 做法: 将千层面放入沸水中,加入15毫升橄榄油和盐煮约8分钟至软化且熟后捞出,泡入凉开水中待凉。取出后加入5毫升橄榄油搅拌均匀,继续放凉备用。 取一长形烤皿,于盘底抹上薄薄一层橄榄油备用。 在烤皿中摆入一张千层面,抹上一层西红柿肉酱,再撒上适量奶酪丝。重复此步骤至千层面、西红柿肉酱和奶酪丝用完。 将烤皿放入预热好的烤箱中,以200℃烤约10分钟至表面奶酪丝融化且上色后取出。最后撒上芹菜末和奶酪粉即可。
狥쥿 备:简单清炖牛肉做法 秋天来了,是时候享受一碗热腾腾的清炖牛肉汤了! 頩斥 ,从Whole Foods购买无骨short ribs(如果你喜欢有骨头的,可以选择带骨头的)。将牛肉切成小块,加入葱姜料酒,焯水后洗净。 姝,煮一锅开水,加入几片香叶和八角(如果没有也可以不放)。然后放入切好的萝卜和牛肉,盖上锅盖炖煮大约一个小时。 最后,你就可以享受一碗美味的清炖牛肉汤了!这道汤不仅简单易做,而且非常营养,适合秋冬季节享用。
羊菌肚 羊菌肚,这个名字听起来就很有营养吧!作为世界四大野生明君之一,它的确是个宝贝。今天就来和大家聊聊羊菌肚的那些事儿。 𞊨肚的营养价值 羊菌肚被誉为世界四大野生明君之一,不仅名字高大上,营养价值更是杠杠的。它富含蛋白质,含量高达28.1%,还包含多种氨基酸、维生素和微量元素。这些营养成分让羊菌肚不仅能健胃养胃,还能补肾壮阳,美容养颜,提高免疫力。对于消化不良、肾虚、皮肤和头发护理等问题都有很好的帮助。 𞊨肚的食用方法 羊菌肚的吃法多种多样,可以炖汤、炒菜、干烧等。下面给大家介绍几种常见的做法: 1. 羊菌肚炖排骨汤:排骨汆水备用,羊菌肚泡发后洗净,加入炖锅,加水炖1.5-2小时,最后调味即可。 2. 羊菌肚炖牛肉汤:牛肉汆水备用,羊菌肚泡发后洗净,加入炖锅,加水炖1.5-2小时,最后调味即可。 3. 羊菌肚虫草汤:羊菌肚泡发15分钟,虫草、排骨、红枣、姜等食材一起炖煮,煲至排骨软熟,最后调味。 这些做法都非常美味,营养丰富,特别适合各类人群食用。 悤𝕦选和泡发羊菌肚 挑选羊菌肚时,建议选择个大、色深、尖顶的品种。泡发时,用40-50℃的温水泡20-30分钟至变软即可。泡发的汤水会变成酒红色,这是正常现象。泡发的水可以留着煲汤哦,营养满满。 羊菌肚真的是一种集美味与营养于一身的食材。它的多种食用方法和丰富的营养价值让它成为家庭养生的好选择。如果你有任何关于羊菌肚的问题或者想分享你的食用经验,欢迎在评论区留言哦!期待和大家一起交流分享~
电饭煲清炖牛肋条,简单又美味的做法 这种方法真的超级好吃!比番茄牛肋条还要美味,而且做法更简单。剩下的牛肉汤还可以用来煮你喜欢的青菜,减脂期间也可以放心吃哦! 鰟ꤥ悤𘋯先将牛肋条放入清水中浸泡一个半小时,去除血水。 将牛肋条放入冷水中焯水,加入料酒、葱、姜、大蒜,水开后撇去浮沫,捞出牛肋条,用温水或热水过一下备用。 使用电饭煲的炖汤模式,加入一个半小时的热水,将牛肋条放入锅中,再加入卤料或炖料包(调料都有)、葱和小米椒(喜欢辣的可以多加一点),加热水至食材完全覆盖,一定要用热水哦! 准备一份蘸料:将小米椒、大蒜碎、1勺蚝油、一点白糖、2勺生抽、1勺辣椒粉和白芝麻混合,淋上热油拌匀备用。电饭煲炖好后,将牛肋条捞出放凉切块,蘸着调料吃。 电饭煲剩下的牛肉汤可以将调料捞出,加入你喜欢的蔬菜,如香菇、金针菇、西兰花等,烫煮一下超级好吃!这就是家庭版的牛肉火锅汤啦!有条件的话还可以用来煮面哦[萌萌哒R] 快来试试这个简单又美味的电饭煲清炖牛肋条吧!
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