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牛排都有几分熟在线播放_为什么没有八分熟的牛肉(2024年12月免费观看)

内容来源：我赢网所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

牛排都有几分熟

大连的这家牛排店，真是让人念念不忘！如果你在日本生活过，大连的这家牛排店一定会让你想起那些熟悉的味道。店里的帅哥店长每次去都要自豪地讲一讲他们家的排酸工艺，真的是少有的干制熟成牛排。现磨的山葵酱，还有M5、M6、M7、M8、M9等各种等级的牛排，价格也非常亲民。我每次去都会点188元的套餐，包括两份牛排、一份烤大虾沙拉、两份米饭、两份汤和两份麦茶。之前吃过一次M5，烤大虾沙拉也非常好吃，大虾的味道很鲜美，只是口感稍微差了一点。之前听一位外国厨师讲过，虽然大家都知道点牛排要5分、7分这样的单数，但实际上牛排的几分熟只是代表肉内心的温度。所以你可以要求8.5分、7.5分这样的非整数熟度。老板，给我来个8.5分！总之，这家店的牛排真的是让我天天想念，每次去都有新的惊喜。

当年有一次，黄圣依一家人去吃牛排，店员问：牛排要几分熟？杨子要 7 分熟，黄圣依要 5 分熟，可婆婆却说：一分熟，菜少点！突然，一阵哄笑…… 黄圣依还建议婆婆要七分熟的牛排，而当婆婆认真地说出要一分熟的牛排时，杨子和黄圣依都忍不住笑出来了。这不禁让人好奇了，杨子多少也算是个老板，其下的资产也不少。而黄圣依作为女演员，演戏，代言等等，按收入来说，应该是不会少的。笑声过后，黄圣依赶忙耐心地跟婆婆解释：“妈，一分熟的牛排太生了，可能不太适合咱们的口味，七分熟的会更好一些。”婆婆听了，有些不好意思地说：“哎呀，我不太懂这些，就想着能省点是点。”杨子也笑着搂住母亲的肩膀：“妈，咱们出来吃饭就是享受的，不用这么节省。” 尽管如此，婆婆还是坚持要了一分熟的牛排，她说：“我就尝尝这一分熟的是啥味儿。”黄圣依和杨子无奈地对视一眼，只能由着婆婆。牛排上桌后，婆婆看着那几乎还带着血水的一分熟牛排，脸上露出了一丝犹豫。黄圣依赶紧把自己的七分熟牛排切下一块递给婆婆：“妈，您先尝尝我的。”婆婆尝了一口，点点头说：“还是这个好吃，我那份就算了。”大家又笑作一团。这顿饭虽然因为牛排的小插曲增添了不少欢乐，但也让人看到了这个家庭不同成员之间的性格和观念差异。杨子作为一家之主，事业有成，但在母亲面前依然是个孝顺的儿子；黄圣依努力协调着家庭成员之间的关系，展现出了儿媳的体贴和耐心；婆婆则保持着节俭的习惯，即使在富裕的生活环境中也不忘过去的艰辛。饭后，一家人在回家的路上，婆婆感慨地说：“现在的生活真是好啊，以前哪能想到能吃上这么好的东西。”杨子握着母亲的手说：“妈，以后咱们的生活会越来越好的。”黄圣依也在一旁附和道：“是啊，妈，您就好好享福吧。” 然而，这次的牛排事件也引发了一些后续的小麻烦。有媒体捕捉到了这一画面，并进行了大肆报道，标题诸如“黄圣依婆媳关系紧张，牛排选择暴露分歧”等等。一时间，各种猜测和谣言满天飞。黄圣依看到这些报道，心里有些委屈。她觉得只是一个家庭中的小趣事，却被渲染成了这样。杨子安慰她：“别在意那些，咱们自己知道怎么回事就行。”但黄圣依还是决定通过社交媒体澄清事实，她发文写道：“和家人一起的小插曲，充满了爱和欢乐，却被误解，希望大家多传递正能量。” 粉丝们纷纷在评论区表示支持和理解，这让黄圣依的心情好了许多。经过这件事，黄圣依更加注重与婆婆的沟通和交流，她会耐心地给婆婆介绍各种新鲜事物和时尚潮流，让婆婆更好地适应现代生活。婆婆也逐渐放下了一些传统的观念，开始尝试接受新的生活方式。有一天，黄圣依带着婆婆去参加一个时尚活动。婆婆一开始有些拘谨，但在黄圣依的鼓励下，她慢慢地放松下来，还和其他嘉宾聊得很开心。活动结束后，婆婆对黄圣依说：“多亏了你，让我也见识了这些新鲜玩意儿。” 随着时间的推移，黄圣依和婆婆的关系越来越融洽。在家庭聚会中，婆婆总是对黄圣依赞不绝口，说她是个好儿媳。而黄圣依也会在节日和生日为婆婆精心准备礼物，让婆婆感受到温暖和关爱。杨子看着婆媳关系如此和谐，心里别提多高兴了。他在事业上更加努力，希望能为家人创造更优越的生活条件。在一次家庭旅行中，一家人来到了海边。阳光洒在沙滩上，海浪轻轻拍打着岸边。黄圣依和婆婆手挽手漫步在沙滩上，笑声在海风中飘荡。杨子在后面看着她们，脸上洋溢着幸福的笑容。这一刻，那些曾经的小摩擦和误解都已烟消云散，留下的只有家人之间深厚的感情和无尽的温暖。

家里有个西餐大厨是什么感觉？𐟍𝯸 今年上半年，我和老公的体重都飙升了，我们俩都成了半个减脂达人。作为一个吃货，拒绝美食是不可能的，所以我们增加了西餐的比例。老公在增肌，牛排成了我们的首选。在家做牛排，最难的就是掌控火候。幸好这次赶上了Thimax膳美师牛排机的测评。它的专业测温探针可以精准判断牛排内部的熟度，做牛排再也不用靠猜了，不管多厚的牛排都可以做到想几分熟就几分熟。除了牛排，它还能180度平摊，变成烧烤盘。6个模式对应不同的食材，海鲜烧烤甚至炒牛河都不在话下。用完烤盘直接丢洗碗机，只要清理下集油盒就好。说实话，之前我没用过Thimax膳美师的产品，还有点小担心。后来做了功课发现他们其实有20多年的技术积累，之前一直给国外品牌供货。这次用了牛排机，从使用细节的质感到差异化的探针技术，都很符合大牌水准。减脂期的朋友们千万别错过。再来几个煎牛排的小技巧，不管用不用牛排机都要注意哦：牛排提前自然解冻40分钟到1小时。煎牛排只翻一次面，避免过熟。我喜欢5分熟，喜欢熟度高的尽量选择雪花牛。煎的时候先放植物油，最后放黄油和香料提香。先放黄油很容易表面焦糊。煎好后，醒的过程很重要，放在木板或加温的盘子上5分钟再切，口感会更好。家里有个西餐大厨，真的是一种幸福的体验。每次吃到自己做的美味牛排，感觉生活都变得更美好了。

牛排几分熟？快速判断方法大揭秘！每次去西餐厅点牛排，是不是总是纠结几分熟？别担心，今天就来教你如何快速判断牛排的熟度，让你轻松享受美味的牛排大餐！不同熟度的牛排口感有什么区别？𐟥銤𘀥ˆ†熟（Rare）大火两面各煎30秒，中心温度约50℃~53℃。截面约75%为粉色，口感柔软嫩滑，像刺身一样鲜美。三分熟（Medium Rare）大火两面各煎45秒，中心温度约55℃~60℃。截面约50%为粉色，口感偏嫩，肉汁丰富，超级多汁。五分熟（Medium）大火两面各煎60秒，中心温度约60℃~65℃。截面约25%为粉色，层次丰富，外焦里嫩，口感超棒！七分熟（Medium Well）大火两面各煎80秒，中心温度约65℃~69℃。截面略有点粉色，略有嚼劲，少有汁水，但依然很美味。全熟（Well Done）大火两面各煎20秒后，可以小火煎至全熟，中心温度约71℃~90℃。截面为肉棕色，坚实有嚼劲，少有汁水。如何快速判断牛排的熟度？𐟤” 触感判断法左手摊开，用右手食指按压左手虎口位置（大拇指根部），感受触感。左手食指和大拇指相抵，虎口位置的触感即为三分熟。左手中指和大拇指相抵，虎口位置的触感即为五分熟。左手无名指和大拇指相抵，虎口位置的触感即为七分熟。左手小指和大拇指相抵，虎口位置的触感即为全熟。牛排熟度建议𐟍𝯸 菲力牛排：七分熟或五分熟眼肉牛排：七分熟或五分熟西冷牛排：五分熟或三分熟小贴士𐟓Œ 牛肉的传热速度较慢，煎烤温度虽高，但温度未能传至肉中可能会出现外层焦糊、内里还生的情况。建议4cm中芯温度<45℃以上的牛排“先煎后烤”。希望这些小技巧能帮你轻松判断牛排的熟度，享受美味的牛排大餐！下次去西餐厅，记得试试哦！𐟍𝯸

西冷牛排几分熟好吃牛排的熟度有很多种，从一分熟到全熟，每种熟度都有不同的口感和风味。那么，到底哪种熟度的牛排最好吃呢？其实，这完全取决于你的个人口味和喜好。今天，我就来手把手教你如何在家煎出美味的牛排，让你轻松掌握不同熟度的牛排烹饪技巧。一分熟牛排：原始肉感，鲜嫩多汁 𐟥銤𘀥ˆ†熟的牛排烹饪时间大约为一分钟，肉质非常鲜嫩多汁，几乎保留了原始的肉感。你可以看到牛排两面和侧边都有微微的血色，这就是一分熟的标志。这种熟度的牛排非常适合喜欢生肉口感的人。三分熟牛排：层次感丰富，外焦里嫩 𐟍– 三分熟的牛排烹饪时间大约为三到四分钟，口感比一分熟更丰富，外表呈现出棕褐色，内部仍有血水。这种熟度的牛排既有生肉的鲜嫩，又有熟肉的层次感，是很多人喜欢的熟度。五分熟牛排：深红色，带有一丝血水 𐟍𔊤𚔥ˆ†熟的牛排烹饪时间大约为五到六分钟，外部呈现棕褐色，内部为深红色，仍带有一丝血水。这种熟度的牛排口感介于生肉和熟肉之间，既有鲜嫩的口感，又有一定的厚重感。七分熟牛排：粉红色，完全没有血水 𐟍› 七分熟的牛排烹饪时间大约为七到八分钟，内部几乎没有血水，呈现出一丝丝粉红色。这种熟度的牛排有熟肉的厚重感，但仍保留了一丝鲜嫩的口感，非常适合喜欢熟肉的人。全熟牛排：厚重难嚼，适合特殊口味 𐟍𓊥…视Ÿ的牛排烹饪时间大约为十几分钟，适合那些只吃熟肉的人。这种熟度的牛排非常难咀嚼，口感比较厚重，不太适合喜欢生肉口感的人。总的来说，牛排的熟度完全取决于你的个人喜好。无论你喜欢哪种熟度，只要掌握了正确的烹饪技巧，都能在家煎出美味的牛排。希望这些小贴士能帮到你，让你在家也能享受到美味的牛排大餐！

牛排几分熟最好吃？看这里就对了！牛排到底几分熟最好吃？这可是个见仁见智的问题。每次去餐厅，服务员总会问你牛排要几分熟，其实这就是在问牛排的生熟程度。牛排的熟度一般分为：近生牛排、一分熟、三分数、五分熟、七分熟和全熟牛排。每种牛排都有不同的口感和风味，下面就来聊聊各种牛排的最佳熟度吧！西冷牛排：四到六分熟西冷牛排也叫沙朗牛排，肉质鲜嫩多汁。如果煎太久，水分会流失，吃起来就会干巴巴的。所以，四到六分熟是最理想的。菲力牛排：三到七分熟菲力牛排就是牛里脊，也叫嫩牛柳。它的肉质非常嫩，油脂少，适合喜欢口感细腻的人。如果你喜欢有嚼劲的牛排，那就不要选菲力了。丁骨牛排：五到八分熟丁骨牛排来自牛背上的脊骨肉，肉质从细嫩到粗狂，油脂丰富但又爽口。吃一口，既有菲力牛排的细腻，又有纽约客牛排的嚼劲，简直是混搭的享受。肋眼牛排：四到六分熟肋眼牛排肉质油腻又滑嫩，嚼劲十足，但也比较油腻。吃多了可能会长胖哦，所以四到六分熟是比较理想的选择。牛小排：全熟牛小排带有骨和筋，肉质鲜美多汁但肥腻。全熟的牛小排吃起来非常有满足感，适合喜欢浓郁口感的人。小贴士：7分熟是个不错的选择如果你不确定自己喜欢吃几分熟的牛排，那就试试7分熟吧！这样既有质嫩的口感，又有嚼劲，而且中国人一般也能接受这种熟度。总的来说，不同部位的牛排有不同的最佳熟度，找到适合自己的口味才是最重要的。希望这些小建议能帮你更好地享受美味的牛排！𐟍–

基金、股票、债券的区别与特点解析基金、股票、债券到底有什么区别？它们真的能帮我们赚钱吗？今天我们来用三个简单的比喻来搞清楚它们的区别和特点！ 𐟍𝯸 基金：西餐厅与大厨如果你想吃牛排，基金公司就像一家西餐厅，而基金经理则是大厨。你可以选择不同种类的牛排，比如几分熟、什么酱汁，这就像你的投资诉求，想买什么类型的基金。你点完餐后，大厨会按照你的要求烹饪制作牛排。如果大厨厨艺高超，那么牛排就会非常符合你的口味。反之，牛排的口感就会差很多。这就是基金。你委托专业机构帮你理财，收益受基金经理的理财能力影响。 𐟍𓠨‚᧥诼š家常菜与自助烹饪股票则没有中间商帮你选择投资方向。从购入原材料开始，买佐料、研究食谱全都要亲力亲为。普通家常菜经验可能不如专业人士，做出来的牛排不好吃的概率会大大提升。虽然也有火候刚好的可能，但你能保证每次都能做好吗？再厉害的投资人也很难成为全能型选手，更何况我们呢。不过去掉了中间商差价和服务费，吃牛排的成本大大降低了。这就是股票。股票是股份公司所有权的一部分，是股份公司为筹集资金而发行给各个股东作为持股凭证，并借以取得股息和红利的一种有价证券。股票享受经营的分红，收益较高，同时也要承担经营风险。 𐟍š 债券：定食套餐债券就像定食套餐，中规中矩，价格一般比较固定，味道不差，但没有令人惊喜的地方。这就是债券。债券是政府、金融机构、工商企业等机构直接向社会借债筹措资金时，向投资者发行的一种债权债务凭证。利息不受经营的影响，收益稳定，风险较小。一般来说，收益和风险成正比：股票 > 基金 > 债券。 𐟥š 鸡蛋与篮子当你有很多鸡蛋的时候，你可以选择每个篮子都放一样的鸡蛋，不同篮子放不同数量的鸡蛋，或者把所有鸡蛋放一个篮子里。买基金、股票、还是债券，都是个人的选择，这取决于你的投资数额、资产配置、心理预期和风险承受能力等因素。除了个人因素，也可以根据市场行情再去进行调整规划。现在你想把鸡蛋放在哪个篮子里呢？

家庭煎牛排：几分熟才是你的菜？𐟍𝯸 煎牛排这事儿，其实没有标准答案，完全看你个人口味！一般来说，牛排的熟度分为3、5、7、全熟这几种，1分熟的就别想了，真心接受不了。以2公分的牛排为例，具体时间还要看火候和锅的厚度。 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 三分熟：大概煎3-4分钟。这时候大部分肉都能接受到热量，渗透到内层，切开后肉侧面大约还有50%是粉色的。 𐟥𐰟尠五分熟：大概煎5-6分钟。这时候内部肉会有些血丝，切开后肉侧面大约有25%是粉色。口感上生熟的差异变小，口感更柔和。 𐟥𐰟尠七分熟：大概煎7-8分钟。牛排整体已经变成熟后的褐色。切开后肉侧面只略微有点粉色，口感和熟肉差不多。 𐟘˜𐟘˜ 全熟：煎10分钟以上。这时候牛排内部完全没有粉色，口感厚重，咀嚼感明显。牛排越熟，口感会越来越硬，汁水也会变少。一般来说，成人吃牛排喜欢选5到7分熟的，小朋友建议7分以上。你平时吃牛排喜欢几分熟呢？欢迎分享你的口味偏好！

牛排熟度怎么选？一文搞懂几分熟牛排！如果你去西餐厅点牛排，服务员通常会问你想要几分熟的牛排。如果你对牛排的熟度划分不太了解，可能会有点尴尬。别担心，今天我就来给大家科普一下牛排的熟度划分，让你下次去西餐厅时不再犯难！牛排的熟度划分 𐟥銊牛排的熟度一般分为五种，都是奇数熟度：一分熟（Rare）接近全生，只是表面稍微烤了一下，里面的肉还是生的，几乎和生牛肉没啥区别。三分熟（Medium Rare）比一分熟的血水少一些，但还是很明显，表面和底部呈现浅褐色。五分熟（Medium）中等熟度，表面和底部全熟，但中间部分有一半是粉红色的生肉，有肉汁，有少许血水。七分熟（Medium Well）大部分已经熟透，只有中间有一条粉色的血线，血水几乎全无，但有肉汁。全熟（Well Done）接近全熟，没有血水，但也没有肉汁。在家煎牛排的小技巧 𐟍𓊊如果你喜欢在家煎牛排，可以根据上面的熟度划分来判断。其实，牛排的熟度就是个范围而已，具体还要看牛排的品种、品质和厚度。低质牛排、拼接牛排以及冷冻太久的牛排，基本做不出1、3、5成熟度，出锅基本就是7成。在家煎牛排时，可以采取短暂煎制，关火盖锅盖再焖的方法来做，这样牛排的汁多，而且不会那么硬和柴。不过，由于东方人与西方人饮食习惯的差异，我还是建议大家吃7成以上熟度的牛排，肠胃会比较舒服。结语 𐟍𝯸 了解牛排的熟度划分，不仅能让你在餐厅点餐时更有底，还能让你在家煎牛排时更加得心应手。下次去西餐厅，不妨试试这些熟度，说不定你会发现新的美味！

牛排到底应该吃几分熟？一文搞懂！最近在百度上分享了山姆购牛排的心得，没想到竟然有13万的浏览量！看来很多人和我一样热爱牛排。牛排的好处就不用多说了，今天继续分享一些牛排的小技巧。 𐟥駉›排要洗吗？答案是：千万别洗！老一辈人做荤菜最喜欢焯水去腥去沫，因为中国菜式习惯炖炒过度烹饪，所以营养价值也会有所流失。牛排不能洗，所谓的脏沫就是血水。猪肉需要焯水，不经焯水做出来真的膻味重的没法吃。但牛肉中的血水富含肌红蛋白，洗牛肉就是暴殄天物，把重要的营养物质洗去了。 𐟥駉›排到底要几分熟？很多人初尝试都会认为五分熟是最安全的选择，中间流露一点小粉红。出去点餐也不会尴尬，吃三分太茹毛饮血，全熟又被认为是土鳖。其实吃牛排的熟度取决于牛排的品种品质。老外为啥要medium or rare medium 因为人家吃的是草饲牛，太熟就成牛肉干了。谷饲牛相对肥一点，那和牛自然更肥啦，越肥越香。越肥的牛排真不建议太生，油脂经过高温才能幻化成奶香。中间的油脂如果没有熟，就不会香，生的肥肥肉想一下就觉得受不了𐟘𑤽 看在日本吃a5大肥牛，都是切小片让你充分烤个外焦里嫩，才能达到入口即化的感觉。所以一方水土养一方儿女，参考这些牛肉来源国的饮食文化还挺重要的。 𐟥駉›排买250克还是200克的呢？其实在国外，标准的比如肉眼牛排分250g和350g。250克是比较标准的切法，但中国胃口明显比不上洋胃口，明显350克量太大。有的宝宝觉得买牛排要厚切，厚切是不是洋气？是不是餐厅范儿？但实际餐厅料理牛排有一千度的烤箱加持，你有吗？没有就乖乖200克家庭切，一只平底锅可以搞定。我家也有烤箱，但我真的不想弄个牛排𐟥騿˜要开烤箱，费时费力费电。平底锅已经可以做出很美味的牛排了，所以200克是现在电商的主流切法。我自己也从厚切强迫症老老实实成为一口锅粉丝。另外女生胃口200克是可以的，但我是大胃口，所以还要来俩鸡蛋𐟥š𐟥š 𐟦‰图一是我储备的六公斤整条m6~7和牛肉眼，口感嫩，对于我这种娇气的咀嚼能力来说最合适不过了。全熟还是柔软多汁，性价比比较高。买了这么多和牛，感觉自己很富有𐟙ˆ图四是试煎了一块边上一点的肉肉。最后两张图是我在吃的调料，有人会疑问，不是说好牛排只需要盐吗？下次讲一下牛排之调料篇章。

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