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怎么做土豆饼权威发布_怎么做土豆饼又香又脆(2024年12月精准访谈)

内容来源：我赢网所属栏目：观点更新日期：2024-11-29

怎么做土豆饼

「葛宝的舌尖美食」土豆真是怎么做都好吃，今天来分享一道好吃的土豆饼，外焦里嫩，巨好吃，关键做法还简单，一起来看看吧！食材：土豆、鸡蛋、面粉、葱花。做法：1.将土豆切成丝，加盐先腌出多余的水分。 2.打入鸡蛋，加五香粉、耗油、面粉搅拌成糊状。 3.锅中抹油，放入土豆丝，用筷子稍微整理成圆形，小火煎至两面金黄。是不是很简单，趁热吃超好吃，葛宝们也来试试吧！（中国能建葛洲坝交投公司）

洋葱土豆饼土豆真的怎么做都好吃！自己动手还可以少油少盐，吃起来更健康[给你小心心] 主料：土豆一个辅料：洋葱适量，胡萝卜适量，青椒适量，鸡蛋一个，脆皮肠适量配料：胡椒粉适量，盐适量做法： 1.准备主料 2.土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟 3.将蒸好的土豆块压成泥 4.青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈 5.洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用 6.鸡蛋打成蛋液 7.取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味 8.锅里放油，烧热后放入洋葱圈 9.随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了 tips. 洋葱、胡萝卜等这些蔬菜取其4/1就可以了。除了用脆皮肠之外，培根，火腿都可以的，蔬菜也可以根据自己喜欢的来添加

空气炸锅版外酥里嫩土豆饼，简单又美味！最近在家用空气炸锅尝试做土豆饼，效果真的不错！在某平台上看到别人分享的视频，馋得不行，于是自己动手试试，结果真的很简单又美味。首先，把土豆切成厚厚的薄片，然后上锅蒸熟。接着，把蒸熟的土豆片按压成泥状，记得一定要放凉哦！接下来，在放凉的土豆泥里加入玉米淀粉，搅拌均匀。然后加入适量的盐、黑胡椒粉和辣椒粉，再淋上少量食用油。辣椒的量可以根据个人口味调整，我放多了有点辣，不过特别能吃辣的朋友可以随意。接着，把土豆泥团成团子，按压成椭圆形状，用筷子按出条纹。建议厚一些，这样做出来的土豆饼外焦里嫩。如果喜欢薄薄的口感，也可以，那样会脆脆的。最后，把土豆饼放入空气炸锅，180度25分钟。之前看到有评论说15分钟就够了，大家可以根据自己的情况调整时间，毕竟薄厚不同。这样做出来的土豆饼真的超级好吃，外酥里嫩，香气扑鼻！赶紧试试吧！

Dufler们一起看 Dufler们快来看看酥酥脆脆的土豆饼是怎么做的吧！ Via：一画美食记

589【有图】妈妈做的土豆饼

平底锅版芝士土豆饼，简单又美味！你有没有试过用平底锅做芝士土豆饼？真的超级简单，而且外皮酥脆，内里软糯拉丝，简直让人一口就沦陷！这款早餐搭配一杯牛奶，营养满分，绝对让你一天都元气满满。 𐟛’ 所需食材：面粉：160克牛奶：100克玉米油：15克土豆芝士碎 𐟑鰟𛢀𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：蒸土豆：把土豆蒸熟，然后捣成泥。接着加入沙拉酱和少许黑胡椒粉，搅拌均匀备用。制作面团：将面粉、牛奶、玉米油和1克盐混合，搅拌成絮状后揉成面团。盖上保鲜膜，松弛30分钟。包馅：松弛好的面团擀成薄饼，撒上一层芝士碎。然后铺上土豆泥，再撒一层芝士碎。像包包子一样包起来，收口。煎饼：收口朝下擀成圆饼。锅中刷油，放入圆饼，小火煎至两面金黄。这样做出来的芝士土豆饼，外皮酥脆，内里软糯，拉丝效果超棒！无论是当早餐还是下午茶，都绝对让你吃得停不下来。赶紧试试吧！

自制美味土豆饼，简单又美味！ 𐟍Ÿ自制土豆饼𐟍Ÿ 图一展示的是我妈做的土豆饼，图二则是我自己动手做的。虽然看起来我妈的更好看，但味道真的不错哦！ 𐟍𝯸做法如下：土豆一个，洗净后上锅蒸熟，然后压成土豆泥。加入适量面粉，注意不要加太多，否则味道会变差。将火腿、蘑菇、青红辣椒各半个，蒜苗两根和生姜两片切丁，加入土豆泥中，再加入盐、鸡精和黑胡椒粉调味。下锅炸时一定要用小火，避免炸糊。 𐟒ᥰ贴士：这道土豆饼热量较高，减肥的朋友们要慎重哦！不过，如果你热爱美食且不怕胖，可以大胆尝试，味道真的超赞！

懒人必备！在家做香脆土豆饼，拒绝宽油𐟍Ÿ 嘿，大家好！今天我要分享一个超级适合懒人的土豆饼做法，绝对让你在家也能轻松享受香脆的口感，而且不用宽油哦！作为一个土豆爱好者，我平时在家总是喜欢捣鼓各种土豆美食，尤其是香酥的薯条，但外面卖的炸薯条实在是有点太油了。于是，我决定研究一种适合宅家的土豆饼做法，既能满足口腹之欲，又不用担心油脂摄入过多。经过多次尝试，我终于找到了一种既简单又好吃的土豆饼做法。这个配方不仅操作简单，而且口感香脆，绝对让你吃了还想吃！下面就跟我一起来看看具体怎么做吧～食材准备首先，我们需要准备以下食材：土豆1个（约140克）植物油15克黄油5克盐1小撮工具准备接下来是工具部分：削皮刀擦丝器厨房棉布或厨房纸巾制作步骤处理土豆：先把土豆去皮，然后用擦丝器擦成丝。接着在水中漂洗两遍，去掉表面的淀粉，最后沥干水分。这一步非常关键，因为土豆表面的淀粉会让土豆饼变得不够脆。挤干水分：用手使劲挤去土豆丝的水分，然后用干净的棉布或厨房纸巾擦干。如果你有时间，可以把擦干的土豆丝再放置半小时晾干，这样效果会更好。煎制土豆饼：平底锅烧热后，放入植物油和黄油（黄油稍微融化即可），接着放入擦干的土豆丝，用手轻轻压平。盖上锅盖，小火加热4-5分钟，注意不要煎糊了。然后开盖翻面，再煎另一面至金黄即可。小贴士选择面土豆：一定要选面土豆，这种土豆的皮一般是褐色的，你也可以询问卖土豆的老板。快速漂洗：擦成丝的土豆要快速漂洗后沥干水分，不要浸泡。挤干水分：一定要把土豆丝里的水分挤出来，表面的水分也要擦干，越干越脆。油量不能减：两种油混合使用会更香。黄油稍微融化后就可以加入土豆丝了。使用平底锅：不锈钢锅、铸铁锅、不粘锅都可以使用。关于减肥有些朋友可能会担心，这个土豆饼用了这么多油。其实，炸薯条用的油会更多！而且我们平时吃的很多食物都含有油脂。关键是要控制好摄入量。按照世界卫生组织的建议，每天油脂摄入量应该在25克以内。而这个土豆饼用油量并没有超过这个标准。所以，有节制地吃个自己做的优质土豆饼，既能解馋，又不会影响你的减肥计划哦！结语怎么样，是不是很简单？赶紧收藏起来吧！下次想吃薯条的时候，就自己做这个懒人土豆饼吧！相信我，你会爱上它的！𐟍Ÿ𐟘˜

独居早餐新选择：椒盐土豆饼配蔬菜沙拉今天的早餐是椒盐土豆丝饼配西生菜沙拉，控制好油盐，享受碳水带来的快乐吧！【物料准备】 1颗土豆 1个鸡蛋 50g面粉适量葱花、椒盐西生菜油醋汁【步骤准备】 1️⃣ 将土豆用插丝器插成丝，过水洗一下。 2️⃣ 打入鸡蛋，加入面粉，最后放入葱花和椒盐搅拌均匀。 3️⃣ 起锅烧油，将面糊分成三份，两面煎熟。 4️⃣ 西生菜洗净撕开，倒入油醋汁。作为土豆控，感觉土豆怎么做都好吃，还可以淋上喜欢的番茄酱和辣酱哦。搭配西生菜和油醋汁沙拉，解馋又不怕腻，快来试试吧！

感谢网友的分享！真的巨巨巨好吃！！！||空气炸锅的火腿土豆饼是真的香啊！姐妹们一定不要错过，烤的外酥里糯，咸香味，葱香浓郁，沾上番茄酱一口一个炫不停，真滴绝绝子～土豆真是神奇的食材，怎么做都好吃，大人小孩超爱吃，重点是做法简单又美味！姐妹们快点冲呀！ #美食日常# #我的美食分享# #食光计划# #今天晚餐吃什么# #分享每日家常菜#

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