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千层皮最新娱乐体验_千层皮的正确做法大全(2024年12月深度解析)

内容来源：我赢网所属栏目：话题更新日期：2024-11-30

千层皮

Lady M抹茶千层：蛋糕界的爱马仕体验 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 𐟍𐠦Š𙨌𖥍ƒ层蛋糕与其他千层蛋糕不同，Lady M的抹茶千层皮稍硬但更薄，表面均匀分布着气泡。奶油与抹茶的搭配恰到好处，不会觉得奶油过于腻。表层的抹茶粉较多，虽然有些苦味，但整体口感轻盈，值得一试。不过，一个人吃完整个蛋糕会有点饱𐟘‚。 𐟓 地址：太古汇MU层 𐟒𐠤𚺥‡消费：75元 𐟙ˆ 抓紧时间来试试吧，不然可能就吃不到了！门口居然要排队堂食，店面座位很少。打包可以直接带走，本仙女打包到gaga去吃。虽然口味不错，但性价比稍低。喜欢千层的千万不要错过！

成都抹茶千层蛋糕，上海解封后必吃！成都之行，朋友推荐的一款抹茶千层蛋糕，简直惊艳！𐟍𕠦𕓩ƒ的茶香，甜中带苦，软糯的千层皮与奶油完美融合，入口即化，吃完一整块也不觉得腻。至今回想起来，仍能感受到那种被惊艳到的感觉。𐟘‹ 茶泰千层𐟧‹也是一大惊喜，泰式奶茶味的千层蛋糕，口味还原度超高，甜中带涩的独特口感让人惊喜连连。奶油甜度适中，茶味正宗，每一口都是幸福的感觉。𐟌Ÿ 相比之下，开心果千层就显得稍微有点腻了，但依然美味，适合与朋友一起分享。𐟍𐊊这家店的千层蛋糕给我留下了深刻的印象，原来千层蛋糕可以有这么多种美味的味道。等上海完全好了，我一定要再跑去成都，把这家店的千层蛋糕吃个遍！𐟍𕰟狰Ÿ𐊊喜欢茶香系蛋糕的朋友们，千万不要错过这家店，你们一定会爱上它的！ 𐟏 ：CREPES CAKE千层蛋糕 𐟓：东安南路15号

INS风奥利奥海盐千层卷这个口味我真的太爱了！吃一口让你忘掉所有的烦恼嘿嘿~只需一口平底锅就ok，你们赶紧来试试 - 𐟒™千层皮：（可做14张皮，两个卷）鸡蛋2个｜玉米油20g｜牛奶200g｜糖15g｜低粉50g｜黑可可粉5g 𐟒™夹心奶油：淡奶油400g｜糖30g｜盐1.5g｜蝶豆花粉5g｜奥利奥碎20g 𐟒™装饰用奶油：淡奶油100g｜糖8g｜蝶豆花粉适量 • ☑️ 做法： ❶鸡蛋➕玉米油➕糖搅打均匀 ❷筛入低粉、黑可可粉搅拌至无颗粒；倒入牛奶混合均匀，过筛两次 ❸不粘锅小火预热，倒入一勺面糊，摇晃锅至面糊铺满锅底，倒出多余的面糊，继续加热至面皮出现气泡，取出放至晾网晾凉 ❹取7张皮依次叠放备用 ❺淡奶油、糖、盐、蝶豆花粉混合打发，倒入奥利奥碎拌匀 ❻将打发的奶油抹在饼皮上，两边叠进去然后卷起，包保鲜膜入冰箱冷藏1小时定型 ❼装饰用奶油食材混合打发后挤在蛋糕上，再用蓝莓和饼干装饰即可 cr：Men～杰「南京甜品逛吃攻略」

椰香芒果血糯米千层蛋糕制作全攻略 1. 𐟍𐠥ƒ层皮制作鸡蛋：4个细砂糖：54克牛奶：336克低筋面粉：160克黄油：26克盐：1克淡奶油：26克椰浆奶油：淡奶油500克、椰浆100克、糖50克 𐟍š 血糯米紫米血糯米：250克水：550-600克糖：20克炼乳：20克 𐟍Ž 装饰芒果粒、奶油、紫米 𐟔堧ƒ™千层皮小贴士注意锅的温度，避免上色过重。倒面糊时，先倒入薄薄一层，顺时针旋转一圈，再倒出多余部分。当面糊鼓包时，用牙签轻轻挑破，使其与锅分离。每份大约可以制作18张千层皮。 𐟍š 紫米煮制技巧煮紫米时一定要煮透，否则会有颗粒感。 𐟍𐠤🝥혦–𙦳• 千层皮用不完的，用保鲜膜一层一层叠起来放入冰箱冷藏，可以保存2到3天。紫米用不完的，装入保鲜盒放入冰箱冷藏保存1到2天。 𐟛 ️ 工具准备不沾平底锅、4寸蛋糕印膜、扁壳裱花嘴、裱花袋。组装步骤：一层千层皮中间放上蛋糕坯，再放一坨紫米馅，上面挤一层奶油，把千层皮包上来，挤上裙边，最后放上芒果粒。

好利来奥利奥联名，款款爆款！ 𐟍𐥥𝥈馝奥奷稙Ž皮卷：𐟒𐲹r 这款蛋糕真的是必吃！第一次尝试巧克力味的虎皮蛋糕，蛋糕体加入了可可粉，中间的奶油还混合了巧克力碎，整体口感扎实但不甜腻。 𐟍륥奷禊멣Ž卷：𐟒𐲹r 外皮是薄薄的可可千层皮，带有韧劲儿，撒满了可可粉，里面包裹着奶油、奥利奥饼干碎和黑巧克力。每一口都能吃到大块的奥利奥碎，酥脆感十足，奶油的甜度也刚刚好，小小的一个吃完也不会腻。 𐟍饥奷穻‘白卷：𐟒𐲶r 这款蛋糕的黄油芝士奶油甜度不高，非常轻盈，不会腻。里面还混合了大块的奥利奥碎，料很足，口感绵软层次丰富，蛋糕体也很绵密，真的让人惊喜！ 𐟍奈饥奍Š熟芝士：𐟒𐳹r 这款蛋糕的口感层次真的非常丰富，表面的可可碎很脆，中间的奥利奥味芝士和原味芝士蛋糕体都很绵密、湿软，底部的饼干咸甜适中，整体表现不错。

𐟍𐥮𖥺�ꥈ𖨊’果千层蛋糕𐟍𐊰Ÿ𐠥𚭧‰ˆ芒果千层蛋糕，简单易做，美味诱人！ 𐟥š 千层皮材料（8寸，约20张）：鸡蛋：4个㗲牛奶：300g㗲低筋面粉：35g㗲玉米淀粉：30g㗲白糖：35g㗲黄油：15g㗲 𐟥› 奶油材料：淡奶油：500g㗲糖粉：30g㗲 𐟍Ž 制作步骤： 1️⃣ 搅拌鸡蛋，加入牛奶继续搅拌。 2️⃣ 加入低筋面粉、玉米淀粉和白糖，搅拌均匀，过滤三遍。 3️⃣ 加入融化后的黄油，再次搅拌均匀。 4️⃣ 将面糊倒入平底锅，待起大泡泡后翻到架子上晾凉。 5️⃣ 切芒果成片备用。 6️⃣ 倒入淡奶油和糖粉，打发至硬性发泡。 7️⃣ 一层皮一层奶油，两层奶油后再加一层芒果，依次叠放。 8️⃣ 随意装饰，冷藏2小时后切片更佳。 𐟑袀𐟍𓠥‡Œ平底锅较大（约8寸），材料用量是6寸的两倍。淡奶油用了一升，足够做两层千层皮。冷藏4小时后，味道更佳！ 𐟑颀𐟑碀𐟑栤𘎦œ‹友一起动手制作，虽然有点累，但成就感满满！

自制草莓千层蛋糕，简单又美味！ 𐟍𐠥‡†备好材料，让我们一起动手制作美味的草莓千层蛋糕吧！ 𐟍𓠥ƒ层皮材料：鸡蛋：2个糖：20克盐：0.5克蛋糕粉：78克淀粉：20克牛奶：250克（室温）无盐黄油（微波炉加热至液体状）：18克 𐟍栥嶦𒹩ƒ襈†：奶油：200克糖：20克每层使用35克奶油，总共约500克奶油和50克糖 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：将所有千层皮材料混合后，过筛3次。用厨房纸沾油，在摊皮前抹一遍锅。加热平底锅，抹油后倒入面糊，快速转一圈倒掉多余面糊。注意锅的温度不可太高，用小火摊皮。摊完皮后，用湿纸巾或保鲜膜盖住，避免皮变干。奶油部分：奶油坐冰打发至硬挺状态，抹奶油时奶油也需要坐冰。 𐟍“ 小贴士：摊皮时注意火候，避免摊成厚皮。奶油一定要坐冰打发，保持硬挺状态。现在，你已经掌握了制作草莓千层的秘诀，快去试试吧！

抹茶梦龙千层卷制作全攻略，轻松搞定！ 𐟍𕦊𙨌𖦢橾™千层卷 𐟍𓥍ƒ层皮材料：鸡蛋：2个糖：20克低筋面粉：100克可可粉：10克黄油：20克（隔水融化）牛奶：300克 𐟍𓥈𖤽œ步骤： 1️⃣ 黄油提前融化备用。 2️⃣ 鸡蛋加糖打散。 3️⃣ 加入粉类混合均匀。 4️⃣ 加入黄油和牛奶，过筛一遍。 5️⃣ 预热不粘锅，倒入适量千层糊，等待面糊起泡后倒出晾凉。 6️⃣ 约需15张皮。 𐟍𕥥𖦲𙥤𙥿ƒ材料：抹茶粉：5克淡奶油：250克糖：15克 𐟍𕥈𖤽œ步骤： 7️⃣ 淡奶油加抹茶粉打发。 8️⃣ 千层皮上下衔接，挤上少量奶油抹平。 9️⃣ 随意选一边卷起来，最后用油纸包裹放入冰箱冷冻定型。 𐟍먄†皮淋面材料：黑巧克力：100克椰子油：30克坚果碎：35克（可选） 𐟍륈𖤽œ步骤： 1️⃣ 黑巧加椰子油隔热水融化。 2️⃣ 倒入坚果碎拌匀。 3️⃣ 淋面。

抹茶柚子冻千层蛋糕，零失败教程！抹茶控们注意啦！这款抹茶柚子冻千层蛋糕绝对不能错过！𐟍𕰟𐊊𐟍𔩣Ÿ材准备：千层皮：鸡蛋4个牛奶330克糖粉40克低筋面粉75克抹茶粉8克黄油26克 𐟍𔥈𖤽œ步骤：将鸡蛋和牛奶混合，加入糖粉搅拌均匀。加入过筛后的低筋面粉和抹茶粉，继续搅拌。将融化好的黄油加入面糊中，拌匀后再次过筛。全程小火，将面糊倒入锅中摊皮，煎至出现气泡，放凉后用6寸慕斯圈切割备用。 𐟍𔦊𙨌𖥥𖦲𙯼š 淡奶油300克糖22克抹茶粉5克打发至8、9分，用于抹面。 𐟍𔥎Ÿ味奶油：淡奶油200克糖14克打发至8、9分，用于装饰。 𐟍𔥤𙥿ƒ柚子冻：蜂蜜柚子茶180克吉利丁8克吉利丁片放凉水泡软，加入柚子茶中小火加热至吉利丁完全融化，拌匀后放入模具中冷藏凝固。若想快速凝固，可以放入冷冻。凝固后切割成4寸块状。 𐟍𔧻„装：一层饼皮搭配一层奶油，中间夹入柚子冻，继续组合至最后一层。最后用奶油抹面，用青提装饰，放入冰箱冷藏后再食用。快来试试这款美味又美观的抹茶柚子冻千层蛋糕吧！𐟍𕰟𐀀

自制芒果千层：简单步骤轻松搞定！ 𐟍𐦝料准备：千层皮：低筋面粉：120克纯牛奶：1盒（约250毫升）鸡蛋：2颗糖：10克黄油：18克芒果料：芒果：5个奶油：250毫升 𐟍𓥁š法步骤：将除黄油外的所有材料混合均匀。过筛面糊。加入黄油，继续搅拌。加热平底锅，舀一勺面糊倒入锅中，转圈摊平，加热至表面起小泡泡即可出锅，越薄越好。将所有饼皮制作完毕后放凉。切芒果，建议切片，我切的是块。将淡奶油与糖粉（约15克）混合，用打蛋器打发至固态。一层饼皮、一层奶油、一层芒果，反复叠加！ 𐟒ᥰ贴士：面糊过筛后，再加入融化的黄油搅拌均匀。摊面糊时，锅底不烫时倒入面糊，转圈摊平。糖的量可以根据个人口味调整，我喜欢不太甜的，但实际做出来有点甜。刚做好的千层有点塌，放冰箱冷藏几个小时后会更好。 𐟍‰享受自制芒果千层的乐趣吧！

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