山楂酱怎么吃权威发布_山楂的功效与作用(2024年12月精准访谈)
怎么做山楂酱 妈妈家的院子里有一棵拇指粗细的山楂树,今年终于结果子了。霜降那天采了一兜子,吃着太酸想着这么多的山楂只能做酱能全部用掉。下午闲来无事开干 1.洗:把山楂用清水洗干净 2.切:用小刀把山楂两头挖掉,中间切一刀拧一下核很快就去掉了 3.蒸:水开后蒸30分钟,最好放冰糖或者白砂糖,冰糖砸成小块,我图省事冰糖太大块没化开[捂脸] 4.压:蒸好的山楂用勺子压碎,我用的盛米饭的勺子。尝了还是酸加了两大勺蜂蜜[大笑] 5.装瓶完工[赞同][赞同][赞同]
广州蔡澜点心店蟹季新品,美味无法抗拒! 广州探店️蔡澜港式点心年度蟹季来袭 蔡澜点心店最近推出的年度蟹季新品真是太诱人了!不用自己剥壳就能享受蟹肉的美味,真是太幸福了 ️ 蟹肉靓汤小笼包 皮薄馅多,一口咬下去,汤汁在嘴里爆开检用金华火腿和走地鸡熬制三小时的汤汁鲜甜无比,灌汤包里的蟹肉满满,鲜味在口腔中萦绕,趁热吃味道绝佳 ️ 黄金蟹甲 整只梭子蟹上桌,豪爽十足。外壳炸得金黄酥脆,里面装着蟹肉、鲜虾、干贝和鲜炸蛋白,用勺子挖着吃,一口下去满满的蟹肉,鲜甜嫩滑,简直让人想再来两只 酥皮山楂叉烧包 每次来蔡澜都必点的叉烧包,真的怎么吃都不腻。趁热吃外皮酥脆,一口咬下去酥掉渣,内馅是伴着山楂酱的叉烧,酸酸甜甜非常开胃,绝对是老少皆宜𛊊 店名:蔡澜港式点心 地址:广州市天河区正佳广场4楼东街 交通:地铁1号线体育中心站D3出口
相机无滤镜的诗江行甜品,你心动了吗? 쥜訿个被网络甜品包围的时代,只要轻轻一点,各种看似诱人的产品就会送到我们手上。但劣质的材料往往需要大量的添加剂来掩盖其廉价的本质。因此,我现在越来越喜欢食物本身的味道,只有优质新鲜的食材才能还原甜品应有的甜而不腻! 所以这期的图片我全部都是用的原相机无滤镜实拍,颜色可以让大家真真切切看个清楚,味道我也会原原本本讲述给大家!❤️ ✨开心果乳酪斑斓欧包 这款欧包的面包体非常香,里面有坚果碎和白芝麻,光是空嚼面包体就非常香!草莓乳酪搭配山楂果酱真是绝了,酸酸甜甜超好吃! ✨乌彩斑斓欧包 这款斑斓面包体柔软有韧性,入口有嚼劲,淡淡的清新味道!番茄乳酪酸甜爽口,海盐乳酪咸香醇厚,再搭配乌梅的颗粒酸甜清脆!一层肉松给整体注入了咸鲜的味道,整体就是甜咸甜咸,是怎么吃都不会腻的搭配! ✨抹茶奶酥栗子欧包 这款不是新品但绝对是抹茶元素的经典款!抹茶面包体能吃到微苦的清新茶味!里面的抹茶奶酥味道霸道浓郁,是抹茶星人无法抗拒的诱惑味道!乳酪醇厚香浓,秘制的栗子泥清新绵密,是栗子本身的味道!总之是一款几天不吃就会特别想念的产品! 𐢜觕ꨌ斑斓蛋糕盒子 个人觉得诗江行的斑斓蛋糕体真的很绝,柔软、湿润、清新!任何人没有尝试过我都觉得是种遗憾。这款搭配的番茄乳酪、海盐乳酪和乌梅颗粒我觉得是整个系列最出彩的一款!因为整体都是湿润香醇酸甜。有人说番茄乌梅是很小众的味道,我庆幸在诗江行吃到了我觉得好吃的番茄乌梅款! 𐢜褹番乌酪虎皮卷 诗江行的代糖虎皮真的是代糖届的虎皮天花板了,不止颜色烤的好看,蛋糕体蛋香十分浓郁还无比柔软,是整个会爱住的虎皮蛋糕体。包裹住的番茄和海盐两款乳酪,使其味道相互融合再迸发出更香醇的乳香四溢,点缀些许乌梅颗粒使其加了清脆酸甜的口感,也是一吃就停不下来且完全不会腻的一款甜品! 总结一下,番茄乌梅算是近期比较火的一款搭配元素了,诗江行同时出了三款产品,看似元素相同,实则口感、味道各有特色,个人觉得酸甜适中都很和谐,想尝鲜的姐妹完全可以试试哦!
光叶山楂 光叶山楂,真的是一种让人一吃就难以忘怀的水果!每年秋天,我家院子里的山楂树都会红得一片,看着就让人心动。今天就来和大家聊聊这种美味的水果吧! 光叶山楂的特点 光叶山楂的外观真的很特别,橙红色的果子晶莹剔透,还散发着香甜的气味。每年秋季成熟,果子酸甜可口,香气扑鼻。相比其他山楂品种,光叶山楂的口感更加清爽,酸甜平衡得刚刚好。果实成熟时,满树红彤彤的果子真的是美不胜收,特别容易引起大家的注意。 光叶山楂的营养价值 光叶山楂不仅颜值高,营养价值也非常丰富哦!它富含维生素和矿物质,特别是维生素C和E。这些成分可以帮助我们提高免疫力,增强身体抵抗力。另外,光叶山楂还有健胃消食、美容养颜的功效。听说它还能帮助减肥呢!我自己就常常用山楂泡茶喝,感觉对肠胃特别好。젥 叶山楂的多种吃法 光叶山楂的吃法真是多种多样,怎么吃都好吃!生吃当然是最简单的了,酸甜可口,吃上一颗就停不下来。你还可以把它们做成果酱、果茶,或者加入沙拉,增加风味。我还特别喜欢用山楂做果酱,配上面包就是一顿美味的早餐。还有一种特别推荐的做法就是炒红果,炒过的山楂酸甜适中,特别适合做甜点或者煮粥。𒊥 叶山楂真的是一种百搭的好食材,无论怎么吃都不会让你失望。大家有没有什么特别的吃法或者做法呢?欢迎在评论区分享哦!
嘉华鲜花饼配料表 最近去云南旅游,一路上看到好多“头水玫瑰”,心里那个激动啊,想着一定要尝尝新鲜出炉的嘉华原味鲜花饼,肯定倍儿棒!结果一到店,发现居然有新品——山楂玫瑰鲜花饼! 公主们,臣有苦衷啊!一口咬下去,真是难评。饼皮不酥,完全没有玫瑰味儿。在我认知里,加山楂是为了让口感更丰富酸甜可口,结果却是山楂酱里扔了一撮玫瑰花瓣,还添了一大勺蜂蜜,甜得齁人,腻得不行。配上不酥的饼皮,简直像在喉咙里和面,还是现和的大动作!腻得我捶胸顿足,齁得我咽都咽不下去!咱不是说要做玫瑰饼吗,怎么吃不出玫瑰味儿了?改名叫玫瑰山楂饼也行的啊! 第二个是潘祥记的茉莉花饼。为什么买了茉莉不是玫瑰呢?因为我被嘉华的饼伤到了,真害怕又吃到齁齁的食物。不过值得一提的是,茉莉花饼表现优异,很香很香的茉莉味道,而且饼皮是酥的,也不会太过甜腻,这个可以带。除了茉莉花饼,还买了云腿小饼和栗子酥。云腿小饼外壳很酥,甜咸的味道,还有肉油味儿。我是平时不太吃这种的,但本着不浪费的精神,硬是给吃完了,真是个好宝宝!不过栗子酥没吃上,李老师以为是空袋子给扔了。我对这个栗子酥真的抱有很大期待的。 后面还买了花味道的饼,这家没拍照片。他家是把玫瑰花揉进饼皮里面,所以饼皮不算酥的,内馅儿的花瓣没有那么多,甜度也还ok,可以浅尝一下。还看到很多小伙伴推荐的木老爷、花满楼,但是我们去的地方好像没看到,也可能是我没留意。看到的小伙伴们可以品尝一下哦。 Ps:最后我们带回去的是花肆纪的,不甜,玫瑰味儿浓,饼皮酥,但是这家好像只有丽江有店。有去丽江的小伙伴如果碰上了可以尝尝。
黑色焦糖果丹皮的诞生记 你以为的简单,实际上需要思考、实践和坚持。比如,做果丹皮这件事,看起来简单,但实际上却充满了挑战。 首先,我用了3.5斤山楂,洗干净后搅打烘干,结果做了两盒山楂酱和十几个果丹皮。破壁机打完就罢工了,自清洁功能都动不了。女儿说可能是质量问题,但我觉得可能是泡的时间不够。于是,我决定先泡上一晚上再看看。 接下来是熬酱和烘干的部分。烤箱预热后,我开始烤制。等了好久,终于烤好了,但拿出来一看,居然是焦糖黑色的!两个孩子都失望极了,说算了,妈妈别麻烦了。九点半了,先睡觉吧。 但我脑子里一直在琢磨:哪里出问题了?破壁机为什么动不了?烤箱是新的,怎么就烤焦了呢?是温度、甜度还是湿度的问题? 早上送完孩子,吃完山楂酱酸奶夹面包后,我决定继续实验。破壁机泡了一晚上后恢复正常。烤焦的烤盘也泡了一晚上,轻轻晃动就干净了。垫上油纸,继续铺果泥。预热烤箱到90度,烤制30分钟,再观察一下,继续烤20分钟。 最终,我用低温风炉模式,终于做出了果丹皮。虽然颜色不太好看,但打通了制作壁垒。下次再做就会成功了。 女儿说:“妈你真牛!”我笑了笑,说:“我学的是理科,要学会思考才能解决问题。” 每个人学习都有自己的方法,人生中不只是学习。每天我们都会遇到问题,先分析、再思考、再试错,然后解决问题。做美食也是一样,看似简单的几步背后,可能是无数小时的反复琢磨和刻意练习。 学习从来都不会轻松和快乐。曾国藩教他儿子练字时说:你每天练一百字,经过几个月之后,你手越来越笨,字越来越丑,你的兴致越来越低,你就会“困”。“困”的时候,不要放弃,不要间断,你要“熬”,熬过此关,便可以慢慢往前再走一步了。并不是说熬过这一关就好了,你会发现它是循环往复的。你再进,有可能又遇上新的困境,你再熬,再进,再熬。如此反复。 学习从来都不会轻松和快乐。嗯,女儿若有所思。
国庆来南京必吃的湘菜!99元搞定3人餐! 国庆假期来南京,怎么能错过湘菜呢? 我连续吃了好几次这家店,真的是越吃越爱!每次来都点一堆,三个人才花了99元,性价比超高! 小锅现炒黄牛肉 他们家的招牌菜,黄牛肉配上辣椒、芹菜和榨菜,炒得又辣又香,特别下饭!牛肉鲜嫩有嚼劲,每一口都让人欲罢不能。 沫朵朵蒸蛋 这个蒸蛋拌饭简直是绝配!鲜香软嫩的鸡蛋裹上米饭,再加上满满的肉沫,每一口都是满满的幸福感。 小炒攸县香干 香干软软的,特别入味,和辣椒、葱蒜一起爆炒,香气扑鼻,酱汁浓郁,吃一口就停不下来。 苹果包 秋季新品,造型超级可爱!苹果的花纹和苹果杆都做得栩栩如生。里面是酸甜可口的苹果山楂酱,吃起来特别满足。 米饭也很棒,价格实惠,真的是物超所值!如果你也喜欢湘菜,一定要来试试这家店!
北京稻香村选购指南:50盒经验总结 作为地道的北京特色,稻香村绝对是送礼的佳选!夻夸是一些选购小贴士: ✅如何选择好吃的点心? 牛舌饼:经典中的经典,皮酥层多,芝麻配椒盐,油香四溢却不腻。 山楂锅盔:皮厚馅薄,山楂酱加瓜子,酸甜可口。 黑豆起子馍:类似中式司康,口感扎实,咸味的更佳。 雪花酥:年轻人最爱,芝士香味浓郁,蔓越莓颗粒丰富。 紫薯蛋黄卷:外皮酥脆带黑芝麻,麻薯、紫薯和蛋黄的搭配非常丰富。 布朗尼蛋糕:松软的蛋糕体,巧克力颗粒满满,香味十足。 ✅礼盒怎么选? 建议将好吃的和好看的组合在一起。好吃的根据个人口味选择,好看的可以选带图案或颜色的。𐧨村每年都会推出几款带图案的点心,如安康饼、团圆饼、吉祥饼,但个人感觉味道一般。带颜色的可以选香芋酥、抹茶酥,枣泥酥和金猪饼也不错。✅不喜欢吃甜食怎么办? 稻香村有木糖醇系列,适合不吃甜食的朋友。 ✅礼盒大小怎么选? 建议选择小盒的,一摞大概放四五块点心,方便携带。 ✅价格多少? 散装点心直接称重,礼盒装称重后额外加6.5元包装费。价格因种类不同而有所差异,小盒装通常在110-150元之间。 ✅能存放多久? 点心一般可以存放20天,蛋糕10天。夏天建议减少5天。具体存放时间可以参考官方说明,冷冻保存虽然可以但不建议,因为会影响口感。 ✅零号店推荐 北京有两家稻香村零号店,分别位于东四十条和朝外大街。这里的款式更时尚精致,包装精美,但排队的人较多。希望这些小贴士能帮到你,祝你选购愉快!
天津蛋糕推荐|喜弄烘焙(喜弄蛋糕店 过生日想要一个既不大又不甜的蛋糕?我发现了!喜弄烘焙的蛋糕简直是我的心头好!他们家的蛋糕用料讲究,纯动物奶油,入口即化,完全不腻。第一次订了之后,我就彻底爱上了,每次过生日、纪念日都订他们家的蛋糕。性价比超高,完全不输大牌!强烈推荐给天津的小伙伴们! 特别推荐两款蛋糕: 1️⃣ 5英寸【荔枝杨梅】法国铁塔纯动物奶油蛋糕 这款蛋糕有一层杨梅库里和一层荔枝脆啵啵,口感清爽酸甜。荔枝的清香和果肉搭配蓝莓果酱果粒,简直是夏天的味道! 2️⃣ 5英寸【山楂树莓】法国铁塔纯动物奶油蛋糕 山楂口味爱好者看过来!这款蛋糕的夹层里有草莓、树莓和山楂酱,一口下去在嘴里爆浆,搭配纯动物奶油,完全不油腻。上面还有草莓、蓝莓和饼干点缀,颜值与美味并存! 至于朗姆酒那款,个人觉得一般般,还是主推前两款,特别是山楂树莓那款,真的超级好吃,吃了还想吃!䰟 天津的小伙伴们,买蛋糕就选喜弄烘焙吧,绝对不会让你失望!
鹿一司康系列,款款惊喜! 第二次入手鹿一的司康了,每次都有新的惊喜。无论是单独品尝司康体还是搭配乳酪,都让人欲罢不能。司康体扎实而不干,乳酪浓郁香醇,每一款都有其独特的风味。 梅龙井 这款司康体带有龙井茶的香气,内含青梅乳酪。单独品尝司康体时,茶香浓郁,而整体食用时,酸甜的青梅乳酪盖过了茶香,只能偶尔品味到一丝苦涩。乳酪细腻,青梅小块增添了口感,整体感觉非常不错。 砧𘝧𑱦傊山楂爱好者必试!红丝绒司康体上层是山楂乳酪,下层是山楂果酱。虽然整体偏甜,但酸甜搭配和谐,一次能吃完一整个,绝对让你回味无穷。 培根芝士披萨 这款司康的培根味道并不明显,反而火腿香肠丁更多。顶层芝士香气扑鼻,整体口感中规中矩,但绝对值得一试。 𝠥 詺槎米浓汤 第二次回购的经典款,非常适合作为早餐。全麦司康体健康营养,内含玉米粒、芝士和脆皮肠,口感丰富,让人欲罢不能。 重榴莲冰乳酪 榴莲爱好者不容错过!这款司康能明显吃到榴莲肉的纤维,榴莲味浓郁,让人回味无穷。 双重开心果 奶油味道浓郁,开心果不多但很厚实。虽然没有浓郁的开心果味道,但整体口感依然不错。 斑斓树莓开心果 斑斓司康体香气扑鼻,树莓奶酪的酸甜和开心果奶酪的香甜搭配得当,奶酪含量高,口感浓厚。 ꠥ奥饥妜姆提子 奥利奥司康体味道不明显,朗姆酒香气浓郁,提子的存在让整体口感偏甜。 簟𗠥𗴨忨番石榴 这款司康的味道较为复杂,难以准确描述,但绝对不是特别戳人。 柑橘伯爵拿铁 柑橘的清甜感突出,拿铁不苦不腻,单吃这层口感好于整体食用。 香椰蜜瓜 椰蓉味道不明显,整体感觉像小时候吃的哈密瓜冰棍。 奶油蒜香黄油 这款司康原本不被看好,但实际品尝后非常惊喜。蒜香、奶油香和黄油香融合得天衣无缝,加热后司康体绵软可口,虽然热量不低,但口感太上头了。 咖喱熏鸡肉 回购款,加热后香气扑鼻,非常值得一试。 总之,鹿一的司康系列每一款都有其独特的风味,绝对值得一试!
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