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鲜虾云吞最新视觉报道_云吞的包法(2024年11月全程跟踪)

内容来源：我赢网所属栏目：热点更新日期：2024-11-28

鲜虾云吞

秋天的第一顿鲜虾云吞，暖心又暖胃𐟍䰟埊早上醒来，姐姐突然想吃鲜虾云吞，于是我一骨碌爬起来，直奔市场买齐了材料，准备大显身手。结果呢，做出来的云吞一口一个，鲜美得让人停不下来𐟘‹𐟘‹ 用料准备活蹦乱跳的虾𐟦：31个，花了25元带泥的胡萝卜𐟥•：一根，2元莲藕：一节，2元鸡蛋：一个，约1元云吞皮：41个，2元总共花了32元，做了41个云吞，其中31个是鲜虾的，10个是素的。制作过程处理虾：买回来的虾不用急冻，直接用剪刀剪去头，沿着背部剪开，腹部也剪一条缝。然后捏着虾的两头摇摆几下，方便剥壳。这样剥下来的虾能保持完整不烂。去掉虾线和腹部的黑线，洗干净备用。处理虾头和壳：剪下来的虾头和壳不要扔，留着炒出虾油，用来煮汤。调味：虾用黑胡椒、花生油、姜油和盐搅拌入味。如果不喜欢黑胡椒的味道，可以省略，这样虾会更鲜。处理蔬菜：胡萝卜和莲藕先削成丝，再切成小细粒，挤干水分后加入一个鸡蛋、少量生粉、花生油、酱油和盐搅拌均匀。混合：最后把处理好的虾和蔬菜混合在一起搅拌，包入云吞皮中。煮汤：虾壳和虾头爆炒，炒到满屋子香味时倒入煮开的水中，煮五分钟后捞起虾壳，加入紫菜和鸡蛋。煮云吞：紫菜和鸡蛋煮开后放入云吞，煮到云吞浮起来即可。调味：吃的时候可以在碗里加点陈醋和酱油，再把云吞和汤盛起来。小贴士虾是一整个的，不用切碎，口感更好。虽然剥虾花了一个小时𐟘�Œ但真的超级好吃！这顿鲜虾云吞不仅暖了胃，还暖了心。希望大家也能在秋天里找到属于自己的那份温暖和美味𐟍𐟍䀀

桂林微笑堂后小巷里的广东云吞宝藏店嘿，朋友们！如果你来桂林，一定要去微笑堂后面的小巷子里找这家超正的广东云吞老店。这家店真的超级老，云吞又大又饱满，面条是银丝面，口感超级棒，而且不会腻！我简直爱死了！𐟘‹ 如果你点单纠结，我强烈推荐你试试五宝云吞，这样你就能尝到各种口味的云吞啦！𐟘 菜单左边写着加面的是云吞比较多，右边写着鲜虾云吞面啊什么什么面的是云吞少面多。顺便提一句，因为是碱水面，刚开始吃可能会闻到一股怪怪的味道（氨味），但我觉得还能接受。店内环境有点旧，但很有年代感。晚上人特别多，店铺营业时间是周一至周六10:30-21:00。地址就在图6的标签里，大家可以去找找看哦！𐟓 总之，这家店真的很值得一试，特别是云吞，绝对不会让你失望！𐟍䰟埀

潮汕美食之旅：7天胖了4斤的吃货心得第七天，终于去了韩上楼，早茶还不错，但鲜虾云吞真的有点一般。黑椒牛仔骨倒是挺好吃的。看到隔壁桌点了炒饭，看起来很诱人，可惜我吃不下了，没敢尝试。逛了一下妈屿岛，随便走走晃晃，感觉特别舒服。晚餐是在网友推荐的一家店解决的，叫黄记饮食店。想吃点炒菜米饭，这家店的家常味道真的很实惠。笋丝炒鱿鱼甜甜的好吃，青椒牛腩更是下饭神器。第八天，准备返程了，匆匆忙忙又去吃了个肠粉。最后悔的是没买一份甘草水果带着路上吃，一路都在后悔这件事。汕头的美食真是让人流连忘返，我还想再来一次。

二月二吃“龙眼”？教你做鲜虾云吞！二月二，龙抬头，这可是咱们中国传统的节日，全国各地都有各种美食来庆祝。在北方，吃饺子叫吃龙耳，烙春饼薄得像蝉翼，像是龙鳞一样。南方呢？当然是吃云吞啦！这种南方小吃到了北方就叫馄饨。煮出来的云吞薄弹透明，像龙眼一样，所以二月二吃云吞也叫“吃龙眼”。鲜虾云吞的制作过程 𐟍䊊材料准备：净鲜虾仁150克猪肉馅100克云吞皮250克小油菜3-5棵葱30克+5克香葱或香菜10克调料：盐3克白糖3克味精1克胡椒粉0.2克生抽酱油5克蚝油或海鲜酱5克浓姜水50克植物油15克香油5克汤汁用料：盐3克鸡粉2克制作步骤：处理虾仁：挑选25只左右的大虾，切去虾头，剥出鲜虾仁，挑出虾线，净重150克。准备现成的云吞皮250克左右，其他配料也准备好。提前浸泡好浓姜水，过滤去姜片，得到浓姜水约50克备用。调馅：把大虾仁剁成虾仁泥，精五花肉馅或带两成肥肉的后臀肉馅粗略再剁几遍。两种馅料混合均匀，调入盐、白糖、味精、胡椒粉，翻拌均匀。然后加入生抽酱油、蚝油或海鲜酱，用筷子顺着一个方向搅拌上劲，分2-3次下入浓姜水，搅拌至内馅上劲，按上去有较强的弹性。调入植物油、香油，切入精细的葱花末，再次翻拌均匀。包云吞：把所有的鲜虾云吞包完，差不多包了一大盘。煮云吞：锅内添加适量清水，撒入细葱花、盐和鸡粉，中火加热。准备小油菜3-5棵，处理干净，掰成单叶。水沸后，下入适量鲜虾云吞，煮两次开锅，下入小油菜，再煮一次开锅，鲜虾云吞漂浮起来，就煮好了，撒入香菜小段或小香葱碎。享用：碗内盛入适量鲜虾云吞，浇淋上煮云吞的汤水，再搭配上2-3片小油菜，就可以享用美味的鲜虾云吞了。二月二切记要吃“龙眼”，每年都做鲜虾云吞，一家人全年行龙运！如果你喜欢我的美食文章，记得关注我哦！更多精彩的美食文章等着你！欢迎点评！

多伦多云吞面食探店：大三元云吞汤面在多伦多，提到云吞面，大家首先想到的可能是七爷牛腩清汤、沾仔记和大三元。今天我们来探索一下换了新面貌的大三元云吞汤面。 𐟍œ 三拼汤蛋面 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 这款面条配有鲜虾云吞、牛腩和鲮鱼丸。一碗里有两颗云吞、两颗鱼丸和三块牛腩。面的份量比七爷的要大，牛腩虽然没有七爷的那么香，但更大块。汤底与七爷的差不多。鲜虾云吞还是沾仔记的比较大，但这款三拼汤蛋面依然非常满足。鲮鱼丸足料大颗，鱼味浓郁，最后吃剩一颗吃不下了。多一份配料只比双拼多$1，性价比超高！ 𐟒𐠤𛷦 𜯼š$10 𐟍œ 双拼汤蛋面 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 双拼的话有三颗鲜虾云吞。面的份量与三拼是一样的。嫩牛肉真的很嫩滑，量也很足。感觉汤面的汤底比配鱼滑送的汤底要浓郁些。 𐟒𐠤𛷦 𜯼š9 𐟍䠧‚𘩱𜧚퐯𘏢퐯𘏢퐯𘏊个人偏爱凉拌鱼皮，比如广州陈添记的，但这款炸鱼皮配了一碗净汤，沾着汤汁吃还不错。一定要配一配辣椒油哦！PS：图中点的是小份的。 𐟒𐠤𛷦 𜯼š$3.5（小份） $6.5（大份） 𐟥젨€—油油菜 ⭐️⭐️⭐️ 很便宜很大颗的油菜，税前才$4一份。还有生菜可以选。 𐟚— 这家店位于一个小的社区plaza，门前有足够免费车位。目前Richmond Hill地区还可以堂食，生意影响不大，东西品质不错性价比也高。这篇食评不仅值得收藏，还值得一试哦！

福州美食探店：港赖香港名小吃这家店我已经第二次光顾了，味道真的不错，价格也很亲民！ 𐟍䠦𘯨𕖩晦𘯥小吃 𐟓 地址：晋安区岳峰镇晋安北路63号（这家店好像有两家，我去的是金鸡山那边的那家） 𐟍” 柠檬鸡排菠萝包：16元这个真的太好吃了！柠檬的香味扑鼻而来，鸡排多汁但不油腻，面包外皮酥脆，内里松软，真的是正宗的港式风味。虽然个头不大，但每次都是两个人分一个，让老板切半，这样还能尝尝其他菜。 𐟍𒠥‡€云吞：16元鲜虾云吞，一份四个。虾弹牙，肉质鲜美，云吞清淡但鲜甜，个头较大，但一份吃不饱。 𐟥Ÿ 虾饺：12元正常口味，里面有虾和肉，虾是切成块的，尝尝味道就好。 𐟍ᠥ’–喱鱼蛋：9元味道一般，但不难吃，想吃就点吧。 𐟍œ 面类：23元这家店的面类真的很正宗，车仔面和竹升面都很地道，汤头清淡但面条有嚼劲。喜欢重口味的可以调些调料自己调汤底。这家店暂时没有踩到雷，每道菜虽然不算惊艳，但都不难吃。价格表在最后一张，大家可以根据自己的口味选择。希望大家每次都能吃得开心！

Costco回购清单𐟛’美味不断 𐟌Ÿ 图1 鲜虾云吞面：买了两盒，味道非常棒！虾肉鲜美，冷冻菜心也不影响口感。适合用微波炉加热，作为早餐或午餐都很方便。 𐟍— 图2 炸鸡：这是我目前最满意的一款炸鸡，外皮酥脆，内里多汁，没有任何厚重的面粉感。 𐟍栥›𞳠哈根达斯：趁着打折买的，味道意外地好，不甜腻，一盒有15根，非常值得。 𐟍‘ 图4 西梅干：无需多言，直接买它！ 𐟥› 图5 有机奶：非常喜欢这款有机奶，直接喝或者做拿铁都很棒，品质值得信赖。 𐟍𕠥›𞶠兰芳园丝袜奶茶：茶味浓郁，自己加点珍珠，比外面卖的更划算。 𐟥젥›𞷠酸菜：味道接近国内的味道，无论是炖排骨还是包饺子都很好吃。注意炖肉时最后放酸菜，避免煮烂。 𐟥• 图8 泡菜：常年回购的泡菜，无论是炒五花肉还是做泡菜汤都非常美味。 𐟍œ 图9 农心拉面：打折时买的，味道意外地好，里面有干蒜片，汤头浓郁。 𐟍𐠥›𞱰 黑糖椰子卷：小零食，甜度适中，追剧时解馋必备。 𐟥栥›𞱱 有机西兰花：适合不常做饭的人，新鲜的菜叶子不耐放，这款有机西兰花方便储存，是冰箱常备单品。

多伦多云吞面测评：云吞界的巨无霸了解一下 𐟓Œ 外卖测评第一弹食物：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ✨ 包装：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ✨ 𐟓 店铺地址 3700 Midland Ave #109, Scarborough, ON M1V 0B3 270 West Beaver Creek Rd, Richmond Hill, ON L4B 3Z1 这家店的港式面食真的很不错！高汤的浓郁加上葱花的香味，绝对不会清淡。如果你喜欢吃辣，可以加上他们家的特制辣椒油或XO酱，味道更香。 𐟓 菜单推荐 𐟓 𐟑‰𐟏𛠥‡€鲜虾云吞 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ✨ 皮薄馅多，绝对是云吞界的巨无霸！一颗云吞里有2-3只虾仁，满满的虾仁香气。吃下去爽口不腻，弹弹滑滑的，肉汁香加上虾仁的鲜香，真的是太满足了！ 𐟑‰𐟏𛠦‹›牌三拼面 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ✨ 三拼面里有滑牛肉、鲜虾云吞和葱花鱼丸，一次吃到港式招牌的味道。细细的碱水面条非常受欢迎，很多人必选。牛肉和云吞都不错，不过鱼丸有时候有点鱼腥味，不太适合不吃海鲜的人。不过他们家的鱼丸还是很Q弹的。另外，他们家的河粉也很不错！ 𐟑‰𐟏𛠨‡ꥈ𖨾㦤’酱 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 他们家的辣椒酱非常辣，完全不是南方的辣度，喜辣之人可以试一下。每次吃面食、泡面随便加一勺就很香很好吃！ 𐟒젨🇥𙴦𒹨…𛩣Ÿ物吃多了，来碗面清清胃，去去油，一碗的量也足够饱了。多伦多吃云吞面的好地方，云吞真的非常出名！虽然店面不大，但非常干净明亮，作为简餐非常适合。还有几家不错的云吞店，改天再一一推荐！

冬天来广东佛山旅游，除了玩，还要懂得吃，特别是北方的朋友，我们大广东对美食的做法可谓与北方大相径庭。 𐟥™就如：牛。北方人喜欢酱牛肉，而广东人喜欢牛腩牛杂，所以来到佛山第一味要品尝的是牛腩粉。禅城区比较地道的牛腩粉店就在白燕四街，佛山大道边上的豪爽美食。牛腩经过花椒八角等佐料的腌制高压后，肉嫩爽软，四溢飘香。冬天早上吃上一碗牛腩粉，全身顿时热血沸腾，暖烘烘，男女老少皆宜，而且价格实惠，只需到九块钱一碗。 𐟚Œ交通线路：公交车123，124，251，佛236，到轻工路口站下，往北走约500米即可到达。 𐟥™第二味要品尝的是佛山老字号“应记面家”的鲜虾云吞面。佛山的云吞和北方的馄饨不同，云吞除了有肉滑清甜的鲜虾外，还有香气浓郁的猪油渣做调味配料，一只下肚，唇齿留香，加上韧性均匀，粗细适中，入口爽滑的应记湿面，更令你回味无穷。 𐟚Œ交通线路：佛山公交113，119，122，123，124，126，140，152到佛山电大站下车往西走，见到维也纳酒店，转入小巷中，约再走500米即可到达。建议：不要一下子吃太多，除了养生保健外，佛山还有许多地道小食，要留点肚子慢慢听我介绍𐟘œ #目的地心动指南#

☀健康科普：广东云吞：岭南街头的王牌小吃之一！广东云吞，这道源自岭南的美食瑰宝，以其独特的风味与制作工艺，在中华小吃中独树一帜。其典型代表—— 鲜虾云吞与云吞面，让人回味无穷。制作云吞皮时，在面粉中加入鸡蛋或鸭蛋，这一创新之举赋予云吞皮更加劲道的口感。馅料方面，广东鲜虾云吞更是精益求精。肥瘦相间的猪肉经过精心挑选与剁制，与鲜虾肉、扇贝等优质水产品完美融合，形成了层次丰富、口感爽口的馅料。每一口咬下，都是对味蕾的极致挑逗，鲜甜滋味在舌尖缓缓绽放，如同置身海边，感受海风轻拂，浪花拍岸。而汤底，则是广东云吞的点睛之笔。大地鱼粉的加入，为原本就鲜美的汤底增添了一抹独特的香气，让人食欲大增。当地人更将云吞与传统竹升面巧妙结合，煮成云吞面。爽滑筋道的面条，搭配肉馅厚实的云吞，二者相得益彰。这不仅仅是一道小吃，更是岭南街头文化的缩影，让人在品尝之间，感受到那份独特的岭南风情与韵味。 #健康科学知识# #冯爱桥医生健康科普# #岭南美食# 更多精彩—— @桥看世界

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