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葱油鸡的正宗做法新上映_葱油鸡的100种做法(2024年12月抢先看)

内容来源：我赢网所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

葱油鸡的正宗做法

正宗葱油鸡做法，滑嫩多汁超美味！葱油鸡，绝对是餐桌上的硬菜，尤其是葱和鸡的完美搭配，简直让人欲罢不能！今天就来教大家如何做出正宗的葱油鸡，超级简单哦～所需食材鸡腿：5只葱：一把姜：少许盐：少许鸡精：少许油：少许料酒：少许制作步骤腌制鸡腿：先把买来的鸡腿洗干净，沥干水分。然后加入1勺盐、半勺鸡精和1勺料酒，腌制2小时。这个步骤非常关键，能让鸡腿更入味。准备葱姜：把葱和姜洗干净，姜切成片，葱切成段。然后在电饭煲底部铺上姜片和葱段，加半碗水。这样做不仅能去腥，还能增加香味。开始烹饪：把腌制好的鸡腿放入电饭煲，表面再撒些葱段。盖上锅盖，按煮饭键开始烹饪。等电饭煲跳闸后，鸡腿就差不多熟了。制作葱油：把姜切成沫，葱切成葱花，留出少许葱白。将葱花和姜末装入一个小碗中备用。然后锅内热油，小火炸葱白至微焦，捞出葱白。将热油浇入碗中，发出滋滋滋的响声，还伴随一阵香味扑鼻而来～最后一步：电饭煲鸡腿煮好后，切块装盘，放凉。剩下的汤汁混入刚刚的碗中，搅拌均匀。最后，将碗中的葱油汁淋入鸡腿上，美味扑鼻的葱油鸡就做好啦～超级正宗𐟘‹𐟘‹𐟘‹ 小贴士腌制时间一定要够长，这样才能更入味。炸葱白的时候一定要小火，避免炸糊。最后的葱油汁一定要淋在鸡腿上，这样味道更浓郁。试试这个方法吧，保证你做出来的葱油鸡滑嫩多汁，绝对让你和家人朋友都赞不绝口！𐟍—𐟘

老铁站低脂餐：8分钟搞定美味鸡汤与鸡块嘿，大家好！今天我要和大家分享一个超级简单又健康的低脂餐，保证你一学就会！只需要8分钟，就能搞定这道美味佳肴，绝对让你大呼过瘾！葱油鸡的做法 𐟍— 首先，准备好半只鸡，冷水下锅，加入几片葱和姜，煮开后捞出备用。接着，另起一锅清水，煮沸后放入刚才煮过的半只鸡，大火煮8分钟，捞出后切成块。最后，调个酱汁：在碗中放入2勺沙姜末、1勺红葱头末，淋上热油拌匀。再加入2勺生抽和少许芝麻油，拌匀后淋在鸡块上。丝瓜口蘑鸡汤的做法 𐟍𒊤𘝧“œ去皮后切成滚刀块，放入盐水中浸泡，这样可以防止丝瓜变色。口蘑菇切片，鸡肉切块。热油爆香葱末，倒入丝瓜炒软后盛出。锅中清水烧开，放入口蘑菇焯水3分钟捞出。锅中重新加水烧开，放入鸡块大火煮8分钟。然后加入丝瓜和口蘑，大火煮开，加适量盐调味，撒上葱花即可。小贴士 𐟒እ悦žœ你正在减脂，可以把鸡皮去掉，用橄榄油代替普通油。这样不仅健康，还能让菜肴更美味。用鸡汤煮丝瓜和口蘑真的鲜掉眉毛，减脂的小伙伴们既能解馋又能掉秤，简直两全其美！这道8分钟靓汤鸡做法真的是我的心头好，爱了爱了！正宗的清远鸡都是山林放养150天以上的走地鸡，完全没有腥味，用清水煮都能闻到浓郁的鸡味。汤也鲜甜无比，不需要很复杂的工序，只需加盐和清水，肉嫩汤美，少油又健康，省心又省时。宝贝们，赶紧试试吧！𐟒希望你们喜欢今天的分享，记得点赞收藏哦！𐟍𝯸

8分钟！低脂晚餐，懒人福音 𐟍— 大家好，今天给大家分享一个超级简单又美味的低脂晚餐——葱油鸡和丝瓜口蘑鸡汤！作为一个地道的广东人，我深知鸡的美味，尤其是这道8分钟就能搞定的葱油鸡，简直是懒人福音！葱油鸡的做法准备工作：先把鸡切成半只，放入冷水锅中，加入几片葱和姜，煮开后捞出备用。煮鸡：另起一锅清水，煮沸后放入半只鸡，大火煮8分钟捞出，然后切块。调酱汁：碗中放入2勺沙姜末、1勺红葱头末，淋上热油拌匀，再加2勺生抽和少许芝麻油，拌匀后淋在鸡块上。丝瓜口蘑鸡汤的做法准备工作：丝瓜去皮切滚刀块，放入盐水中浸泡（这样丝瓜不会变色），口蘑菇切片，鸡肉切块。炒丝瓜：热油爆香葱末，倒入丝瓜炒软盛出。焯水：锅中清水煮沸后放入口蘑菇，焯水3分钟捞出。煮汤：锅中清水煮沸后放入鸡块大火煮8分钟，然后加入丝瓜和口蘑，大火煮开，加适量盐调味，撒上葱花即可。小贴士减脂的朋友们可以把鸡皮去掉，换成橄榄油哦！用鸡汤煮丝瓜和口蘑真的鲜掉眉毛，既解馋又掉称！作为广东人，我们对鸡的要求可是很高的，无论是白切还是煲汤，一定要用走地鸡。走地鸡有鸡味，肉质香嫩，骨头都有嚼劲！推荐强烈推荐大家试试天农凤中皇清远鸡，这可是正宗的走地鸡，山林放养150天以上，无腥味，肉质鲜嫩。用清水煮都能闻到浓浓的鸡味，汤也鲜甜无比。8分钟就能煲出鲜美的鸡汤，既省心又省时，简直是懒人的福音！赶紧试试这两道简单又美味的低脂晚餐吧，保证让你吃得开心又健康！𐟍𔀀

已瘦52.6斤！我的每日减脂餐分享 𐟌Ÿ午餐时间：米饭𐟍š 炒包菜𐟥슨‘𑦲𙩸ᰟ— 𐟌Ÿ小憩时刻：梨汤𐟍 𐟌Ÿ晚餐时间：红薯𐟍 炒菠菜𐟥抨忨Š𙨗•丸𐟍𒊊𐟏‹️‍♀️运动时间：无（姨妈期需要休息哦） --- 葱油鸡的制作秘籍：食材准备：鸡腿、葱花、姜调料：油、生抽、盐、黑胡椒、料酒制作步骤：鸡腿先泡一个小时去血水（这一步可以省略）煮水后，鸡腿划两刀，加入料酒和姜片去腥，煮熟鸡腿煮熟的鸡腿用手撕成小块备用将所有调料混合均匀热锅热油，淋在葱花上激发香味搅拌均匀后即可享用 --- 特别提示：姨妈期的我可能会稍微多吃一点油脂，这道葱油鸡是我平时的做法，虽然可能不太正宗，但味道真的不错！大家可以试试看。如果你在严格减脂期，可以少淋一点热油，或者直接用椒麻油凉拌也是不错的选择。

电饭锅盐焗鸡：简单又美味的家常做法上次用电饭煲做了葱油鸡，发现用电饭煲料理整鸡真的不错，原汁原味，简单某手，还不用动手切鸡。今天再来个升级版——电饭煲盐焗鸡，保证让你吃得停不下来！ 𐟓‹所需食材：文昌鸡盐焗鸡粉酱油食用油白酒姜葱步骤如下：选一只正宗的文昌鸡，去头去脚，清理干净内脏，沥干水分。然后用白酒和姜片擦拭鸡身，包括鸡腹内。腌制鸡：倒入一包盐焗鸡粉，加入适量食用油和酱油，给鸡全身涂抹均匀，并进行按摩。盖上保鲜膜，腌制两小时。电饭锅底刷上食用油，铺上姜片和葱段。将腌好的鸡放入锅中，倒入腌制时剩下的料汁。注意鸡本身有水分，不用额外加水。盖上盖子，按下煮饭键。开盖后用筷子能轻易穿透鸡腿肉即可出锅，如果不行，再焖煮几分钟。戴上手套，撕鸡开吃！这道电饭锅盐焗鸡，真的是好吃到让你忍不住要啃手指！ ❤️更多海南特色小吃和美食文化，请关注我们的海蓝厨房。𐟌𔰟ŒŠ𐟌ž

光明新区美食探索 | 凤凰客家酒楼体验记自从我们把仓库搬到光明新区后，一有空就喜欢四处寻找好吃的餐厅。对客家菜情有独钟的我们，发现了【凤凰客家酒楼ⷥ…‰明乳鸽餐厅(光明店)】，评价不错，于是决定去试试。餐厅的招牌非常醒目，很容易找到。停车场面积不小，平时车流也不多，停车很方便。餐厅内部干净整洁，一进门就感觉很舒服。这里的海鲜种类也很丰富，服务员特别热情，推荐菜时非常详细，服务过程中细节做得也很到位。上菜时间准确，速度也很快。总体来说，这里的客家风味非常正宗，味道很不错。特别推荐以下几道菜：【乳鸽】来光明新区一定要试试乳鸽，趁热吃！皮非常焦脆，肉质鲜嫩入味。【客家猪肉汤】服务员强烈推荐，果然好喝！汤汁鲜美，还有满满的半煲肉。【三杯鱿鱼】意外发现的宝藏菜，鱿鱼非常大一个，三杯做法下饭又好吃。【葱油鸡】肉质紧实，适合所有年龄层的人。这家餐厅非常适合全家一起来，菜量适中，味道好吃。下次有空还会再来。地址：塘家北路张屋新村十八巷7号1-3楼营业时间：10:30-22:00

老乡鸡菜品多到挑花眼老乡鸡的菜品真的是多到眼花缭乱，选择起来有点难度𐟘… 𐟍𒨂娥🨀母鸡汤 16元的老母鸡汤，味道正宗 𐟍𓥆œ家蒸蛋 10元的农家蒸蛋口感鲜嫩，简单的做法却能带来意想不到的美味。 𐟥饆œ家小炒肉 14元的小炒肉，中午吃饭的速战速决之选，下饭又美味。 𐟥˜梅菜扣肉 𐟍—葱油鸡 18元的葱油鸡，香气扑鼻，鸡肉鲜嫩可口。 𐟌𖯸香辣鸡杂 16元的香辣鸡杂，鸡杂的味道十分地道 𐟍𓧕ꨌ„炒蛋 11元的番茄炒蛋，简单的家常菜，却有着感动的味道。 𐟐Ÿ金汤酸菜鱼 17元的金汤酸菜鱼，满满的酸菜鱼汤汁 𐟍—毛豆烧土鸡 31元的毛豆烧土鸡，价格略高，但味道还算可以。 𐟍—老乡炒土鸡 19元的老乡炒土鸡，鸡肉鲜嫩多汁，口感十足。 𐟏 ：老乡鸡 𐟕’营业时间：06：30-22：30 #美食推荐# #菜品丰富# #老乡鸡# #鸡汤# #家常菜# #美食探店# #鸡肉料理#

河源客家菜：久违的美味，等你来尝！最近涧头成了新的旅游热点，靠近举溪村和河源“小洱海”附近有个超大的农庄。停车超级方便，等吃饭前还能玩乒乓球，哈哈！推荐菜品：杂鱼煲：河源特色，但很多地方做不好吃，这里绝对值得一试！脆皮鸡：这个要提前一天预定，做法复杂，需要很早就开始做，绝对不是预制菜能比的！黑豆腐/客家豆腐：黑豆腐是这里的特色，特别推荐试试！葱油鸡：香气扑鼻，还有酸菜鱼，比某二家的好吃多了！正宗的客家菜真的很难找，这家绝对值得一试！快来尝尝吧！

无需加水的葱油鸡做法极为简便，味道出乎意料地美味。南爸美食记的微博视频

【飘香葱油鸡的做法】葱香浓郁，鸡肉鲜香，做法简单，也没有大量油烟，必须是下饭必备啊！