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马齿苋饼最新视觉报道_马齿苋直接晒干法(2024年12月全程跟踪)

内容来源：我赢网所属栏目：热点更新日期：2024-11-30

马齿苋饼

儿时的美味：马齿苋野菜饼的制作与回忆小时候家里条件不好，但外婆总是能把那些不起眼的野菜变成美味佳肴。外婆去世后，妈妈接手了这个任务，经常给我们做各种野菜饼。现在虽然生活条件好了，但每次看到马齿苋，总会让我想起儿时的那些美好时光…… 昨天去市场买虾，偶然遇到一个老婆婆在卖马齿苋。在繁华的上海，这真是不常见。于是我决定买一些回家，自己动手试试做马齿苋饼。这是我第一次尝试做马齿苋饼，虽然平时我是个吃货，厨艺也不错，但烙饼一直是我的短板，每次都容易糊掉。这次还算成功，分享给大家，希望大家也能享受到这份美味。材料准备：马齿苋面粉食用油（菜籽油）鸡蛋一个盐制作步骤：马齿苋洗净备用。将面粉与马齿苋混合，加入少量水，搅拌成糊状。使用烙锅，将马齿苋糊摊平。我用的是从老家带来的铝制烙锅，受热均匀，不容易糊。小火加热，盖上锅盖，等上面一层糊糊成型，呈透明状时，小心翻面，继续盖上锅盖。大约每5分钟翻动一次，烙至两面金黄即可出锅。食用时可以搭配蒜泥，味道更佳！做完后，我立刻给妈妈发了个视频，炫耀了一下我的厨艺。哈哈哈，希望她能感受到这份心意。

「茶家美食」简单的饭菜我最爱：白菜蜜薯炖粉条拌萝卜丝儿马齿苋饼（夏天做好冷冻的）小米粥吃的太舒服了。

【自带“青霉素”的五种食材，建议隔三岔五吃一次，腿脚有劲身体好】一、马齿苋饼准备食材：马齿苋、肉末、油、盐、酱油、面粉、水、做法步骤： 1、首先，挑选出新鲜脆嫩的马齿苋，仔细清洗干净后放置一旁备用。接着，将适量的面粉与水混合，搅拌成较为浓稠的面糊，这样的面糊能更好地包裹住食材。 2、随后，将洗净的马齿苋细细切碎，并拌入面糊之中，同时加入事先用油、盐和酱油腌制好的肉末，增添风味。为了确保整体口感的咸淡适中，还需根据个人口味适量添加一些盐，让菜面糊的味道更加饱满。 3、接下来，取一平底锅或电饼铛，倒入适量的油进行预热。待油温适宜时，将拌好的菜面糊缓缓倒入锅中，用铲子轻轻铺平，形成一个均匀的饼状。 4、接着，保持中火进行煎烙，待饼子底部煎至金黄且定型后，使用铲子小心翻面，继续煎烙另一面。由于马齿苋的用量较大，饼子可能呈现出完整的圆形，也可能因马齿苋的分布而自然碎裂成小块，但这并不影响其美味。只需保持中小火，耐心地将饼子煎至两面金黄且熟透即可。 5、煎好的马齿苋饼子，外皮略带酥脆，内里柔软可口，马齿苋的酸味被面糊和肉末的鲜美所中和，变得不再突兀。无论是直接品尝，还是搭配蒜泥汁一同享用，都能让人回味无穷。二、蒜苗炒腊肉准备食材：蒜苗、蒜头、小米辣、腊肉做法步骤： 1、首先将腊肉切成均匀薄片，置于锅中以小火慢煎。随着温度的升高，腊肉逐渐释放出丰盈的油脂，表面泛起诱人的焦黄色泽，香气扑鼻。此时，将煎至微焦的腊肉捞出，备用，这样的处理让腊肉的口感更加酥脆而不腻。 2、锅中留有余油，趁热爆香蒜头和小米辣，两者的辛辣与蒜香交织在一起，为接下来的菜肴奠定了美味的基调。随后，将准备好的腊肉和嫩绿的蒜叶一同倒入锅中，大火快速翻炒，让食材在锅中跳跃、翻滚，彼此间的味道相互渗透。 3、在翻炒的过程中，适量添加一勺蚝油进行调味。蚝油的加入不仅提升了菜肴的鲜味，还为腊肉增添了一抹独特的光泽。由于腊肉本身自带咸香，因此在调味时需谨慎，以免过咸。最终，当腊肉与蒜叶完全熟透，且色泽诱人、香气扑鼻时，即可关火出锅。三、西北凉菜准备食材：西红柿、青椒、洋葱、葱做法步骤： 1、将洋葱切成细丝，西红柿切片或切块，葱同样切成细丝备用。 2、调制酱汁：在小碗中，加入小半勺盐以提味，三勺生抽增添鲜味，再撒上小半勺白糖以平衡口感，随后倒入半勺橄榄油增添滑顺与香气，接着加入一勺香醋激发清爽酸香，最后撒上一勺熟芝麻增添香气与口感层次。将所有调料充分搅拌均匀后，淋在准备好的蔬菜上，轻轻拌匀即可享用。四、鱼腥草苹果汤准备食材：鱼腥草、苹果、无花果、红萝卜、瘦肉、陈皮、椰枣、姜片做法步骤： 1、将瘦肉冷水下锅，煮沸后进行焯水处理，有效去除血污与杂质，随后用清水仔细冲洗掉表面的浮沫，确保肉质清爽，之后沥干水分备用。 2、接下来，红萝卜去皮后斜刀切块；苹果在盐水中轻轻搓洗，以去除表面残留的农药与污垢，随后去核切块，保留其自然的果香与甘甜；无花果同样需要清洗干净，并均匀地切成四份，便于在炖煮过程中更好地释放其营养成分。 3、将所有食材一同投入锅中，加入足量的清水，以中小火慢炖约50分钟，让食材的鲜美与营养在时间的催化下充分融合。待汤品炖至浓郁时，根据个人口味添加适量的食盐进行调味，一道色香味俱佳的汤品便完成了。五、菠菜皮蛋汤准备食材：菠菜、金针菇、鸡蛋、皮蛋、火腿肠、盐、胡椒粉、醋做法步骤： 1、首先，将新鲜的菠菜与金针菇仔细清洗干净，确保食材的洁净与新鲜。随后，将火腿切成细小的颗粒状，皮蛋则切成诱人的块状，为后续的烹饪做好准备。 2、接着，在热锅中倒入适量的油，调至小火，轻轻煎制鸡蛋。待鸡蛋一面煎至金黄后，用锅铲将其在锅内轻轻铲开，形成小块状。随后，迅速倒入滚烫的开水（确保水温在80℃以上），使汤底瞬间变得浓郁。之后，加入切好的皮蛋块与火腿丁，用中火煮制约3分钟，让食材的鲜味充分融合。 3、随着汤底的逐渐变白，说明其味道已愈发醇厚。此时，将洗净的菠菜与金针菇轻轻放入锅中，让它们在热汤中轻轻舞动，吸收汤汁的精华。 4、最后，根据个人口味的偏好，可以适量撒上食盐与白胡椒粉进行调味，让这道汤品更加符合自己的喜好。而对于喜欢酸味的朋友，还可以选择在汤碗中直接加入少许醋，增添一丝清新的口感。不过，即便不放醋，这道汤品也同样美味可口，让人回味无穷。

𐟌🦄外发现！马齿苋竟然也能吃𐟍𝯸 2024年7月21日，杭州的楼顶上，我意外发现了一株马齿苋。马齿苋，属于马齿苋科马齿苋属，这种植物竟然也能吃！于是我决定保留它，不仅因为它能吃，还因为我想好好拍摄它的花朵。几次上楼顶，我都没能见到它的花朵，难道它是一种守时开放又按时闭合的花？终于有一次，我在上午发现它开放了，兴奋地拿起相机拍了几张照片，但效果并不理想。想着等它长成一大丛后，可以采摘下来做成花卷，听说它的口感像木耳菜。于是我决定继续观察，并考虑自己种植木耳菜，既能享用美食，又能拍摄美丽的花朵。在查找资料时，我发现马齿苋有多种烹饪方法，如马齿苋饼、凉拌马齿菜、马齿苋菜馍等，每一种都有其独特的风味。比如，马齿苋饼在杭州的一家餐馆里非常受欢迎，评分高达7.3分，吸引了28人尝试。此外，蒸马齿苋、马齿苋炒鸡蛋、马齿苋菜盒等也是不错的选择。例如，马齿苋炒鸡蛋在一家餐馆里评分高达7.9分，吸引了25人尝试。总的来说，马齿苋不仅是一种美味的食材，也是一种值得观赏的植物。它为我的生活增添了一份乐趣和惊喜。

湿疹困扰？试试马齿苋饼，效果惊人！最近郑州的天气真是让人头疼，一直下雨，空气湿度简直要赶上南方了。身体里的湿气重得让人受不了，尤其是对那些有湿疹的人来说，简直是雪上加霜。之前去看中医的时候，医生给我开了些中药，还让我配合着吃马齿苋饼。他说中药可能不太好坚持，但马齿苋饼可以日常吃。说到马齿苋，这东西在农村的地里到处都是。我家之前是外婆去地里挖的，新鲜的马齿苋去根去坏叶去杂草后清洗干净，然后焯水。焯水的目的是为了去除草酸。焯水后的马齿苋可以分成小包冻在冰箱里，随吃随取，化开一包可以摊三个煎饼。摊煎饼的时候，我用的是鹅蛋，打散后摊煎饼不会腥，而且鹅蛋有祛湿排毒的作用。把少量多次加到马齿苋里，搅拌成很黏的状态，看着是没有面糊糊，但是马齿苋上裹了一层面的。再加入蛋液、鸡精、一点点生抽和黑胡椒，注意不要做咸了。我还会放些乌江榨菜增加口感。热锅凉油，这样不粘锅。然后正常摊煎饼就可以啦，尽量摊得薄一些好吃。如果做饭不太行，可以热锅凉油后，转最小火再摊饼，等饼摊开了，再把火调大一点点。等饼可以在锅里自由滑动，上面也凝固了，用铲子觉得拎起来不会破了再翻面。这样做的马齿苋饼比凉调和蒸着吃好吃很多，可以一次做几个，每天早上当早饭吃。早上放空气炸锅里110度7分钟就好了，吃着还是软软的，很省事。如果不想吃了，可以把冻的马齿苋化开加热，然后用料理机打碎，渣渣可以敷在身上，用洗脸巾啥的蘸着汁液湿敷，对身上的各种疙瘩也很好。我看过有人说用新鲜的直接敷，我试过很刺激，还是建议不要用新鲜的啦。总之，马齿苋饼不仅好吃，还能帮助缓解湿疹的症状，大家不妨试试！

马齿苋：农村常见却功效惊人的神奇蔬菜马齿苋，这种在农村田间地头随处可见的蔬菜，因其长寿菜的美称而备受推崇。它不仅美味，还拥有多种令人惊叹的功效。清热解毒、凉血止血、散瘀消肿马齿苋具有清热解毒、凉血止血和散瘀消肿的作用。它常用于调理肠炎、痢疾等多种疾病，煎汤内服效果显著。降低血糖马齿苋含有高浓度的去甲肾上腺素，能够促进胰岛分泌，调节人体内的糖代谢，从而降低血糖。糖尿病患者可以常食用。降低血压马齿苋富含钾元素，高钾食品有助于降低血压。它对心肌的兴奋有重要生理效应，能够直接抑制心肌收缩力，降低高血压和中风的风险。保护心脏马齿苋含有丰富的脂肪酸、黄酮类和强心苷等活性物质，这些成分能够有效保护心脏，预防血小板凝集和冠状动脉血栓形成。调理皮肤性疾病晒干后的马齿苋用水煎煮，能够抑制痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌和金黄色葡萄球菌等致病性皮肤真菌。美味吃法这种蔬菜在农村随处可见，每周回农村都能摘些回来。可以做成马齿苋饼、凉拌蒜蓉马齿苋等，口感非常不错——喜欢吃的人一定会爱上它！

马齿苋 𐟌🢜褽知道吗？马齿苋不仅是一种常见的野菜，也是中药中的“天然抗生素”。它的多功能性和丰富的营养让人不得不爱！今天就来跟大家分享一下这位草本明星的秘密。 𐟌🩩쩽🨋‹的生物学特性马齿苋是一种一年生草本植物，分布广泛，遍布全球的温带和热带地区。它的叶子形状像马齿，因而得名，茎部肥厚多汁，生长在田间、路边和庭园的向阳处。这种植物特别喜欢肥沃的土壤，耐旱性强，适应力超赞！通常它的茎圆柱形，表面黄褐色，叶子扁平肥厚，倒卵形，花小而黄，簇生于枝端。可以说，马齿苋是大自然的馈赠，随处可见，却蕴含着丰富的营养。 𐟌🨍倫褻𗥀𜤸Ž功效马齿苋的药用价值可谓是多面手，它能清热解毒、凉血止痢，还对痈肿疔疮、湿疹、丹毒等症状有很好的疗效。想象一下，它就像是植物界的超级英雄，抑制多种病原体如大肠杆菌和痢疾杆菌。此外，它还有助于调节血糖、降低胆固醇和甘油三酯，保护心血管健康。对于免疫系统的增强也有一定的帮助。记得我第一次尝试马齿苋汤的时候，对它的清热解毒效果印象深刻，真的是夏日里的清凉伴侣！ 𐟌🩩쩽🨋‹的食用方法马齿苋的食用方法多种多样，可以生食也可以烹饪。比如，凉拌马齿苋是一种简单又美味的选择，清脆爽口。喜欢下厨的朋友们可以试试马齿苋炒鸡蛋，营养丰富，滋味独特；马齿苋芡实瘦肉汤也是一款经典的家常菜，具有清热解毒的功效。还有糖醋马齿苋，酸酸甜甜，别有一番风味。每次吃马齿苋，都会让我想起小时候奶奶做的那道香喷喷的马齿苋饼，外酥里嫩，满满的都是回忆。马齿苋真的是一种神奇的植物，不仅美味可口，还能为我们的健康保驾护航。希望大家也能像我一样，尝试用马齿苋来丰富自己的餐桌。不知道你们有没有什么特别的马齿苋食谱呢？留言分享一下吧！𐟌🰟𝯸

马齿苋：夏天的清凉神器，营养又美味 𐟌🊥䏥䩤𘀥ˆ𐯼Œ乡间的田野里总是会长出许多野菜，其中有一种被称为“长寿菜”的野菜，不仅味道独特，而且营养价值极高，它就是马齿苋。 𐟌🠩鬩𝿨‹‹，又称马齿菜、蚂蚱菜、五行菜等，是一种药食同源的植物。我家喜欢把它做成凉拌菜，夏天吃起来滑滑的，非常爽口。马齿苋具有清热解毒、祛湿、止泻的功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌等菌类有很好的抵抗作用，被誉为“天然抗生素”。 𐟍𝯸 凉拌马齿苋：将马齿苋洗净后，放入沸水锅中焯一下，捞出后放入凉水中，凉至后，沥干水分，加入盐、醋、生抽、香油、辣椒油等佐料，拌匀后即可食用，清爽开胃。 𐟍𓠩™䤺†凉拌之外，马齿苋还可以做成马齿苋鸡蛋汤、马齿苋饺子、马齿苋饼、马齿苋包子、马齿苋煮水、马齿苋粥等等。 𐟌ž 夏天总是容易犯皮肤问题，如湿气大引起的湿疹、皮炎等，各种上火症状也会随之而来。饮食稍有不注意，就会跑肚去厕所。马齿苋能够抵抗很多菌类，帮助你保持身体健康。马齿苋不仅是一种美味的野菜，更是一种具有重要药用价值的植物。无论是凉拌还是做成其他美食，都能让你在享受美味的同时，感受到它的清凉和健康。

花盆里自然生长出一些马齿笕，今天用来做了马齿苋饼。 10.1未发送出去的。

手工皂和洗发饼的奇妙世界𐟌🊦œ€近三个月，我掉进了一个手工皂和洗发饼的坑里，皂的库存已经多到快100块了，真是可怕。在这段时间里，我有幸遇到了一个叫贝贝的朋友，跟着她慢慢学习，积累了不少关于皂的知识。本来以为最先买的和最先用的会是贝贝最爱的纯亚麻籽油皂，没想到却是一堆小熊洗发饼。结果，最先用的竟然是马齿苋亚麻籽油皂。 𐟧𜠦娯𔨯𔩩쩽🨋‹亚麻籽油皂吧。因为它有三倍水相，所以特别软，拿在手里就像一块鱼豆腐。用试纸测了一下，发现它非常温和。洗感特别清透，虽然不像某些皂那样有很强的膜感，但洗完澡后皮肤不会干燥起皮。徒手起泡力中等偏弱，但比我用的第一块其他家的纯亚麻籽油皂起泡多。用起泡网的话，泡泡会更多，蓬松但不绵密，很容易冲干净。亚麻籽油本身的味道我也很喜欢，特别自然清新的植物清香。比起香精，我更爱这种自然的气味。 𐟧𜠥†来说说小熊洗发饼。应群友要求，我先试了椰奶柑橘味的。这是我目前用过的最香的洗发饼，也是留香最好的。柑橘味基本闻不到，整个鼻腔里都是椰奶味，真是椰奶香浓。搓它的时候就像在搓一块椰子奶糖，滑滑的，泡泡细腻绵密。洗的时候不涩，冲得干净，洗两次后吹干，头发蓬松又柔顺。控油力度还得看明天的状态，期待效果。现在我家浴室里满满的都是椰奶香，其他的皂和饼默默无闻地躺在那，小熊饼就像舞台上聚光灯下的主角。手机里拍了好多皂的照片，但因为忙和懒一直没有发出来。这条关于冷制手工皂的笔记，献给贝贝。希望她能坚持专心打造纯亚麻籽油皂，加奶的、加马齿苋汁的、加其他水相的，我都要！𐟒“