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茶经是谁写的权威发布_茶经全文完整版(2024年12月精准访谈)

内容来源：我赢网所属栏目：观点更新日期：2024-12-04

茶经是谁写的

茶圣赵佶：皇帝中的茶学大师在中国封建时代，帝王们普遍喜欢喝茶。要问谁是最会品茶的帝王，一时半会儿还真说不清。不过，根据历史记载，唯一一个御笔写茶书的皇帝就是宋徽宗赵佶。他写的《茶经》有7000字，而《续茶经》更是洋洋万余字。虽然这些书的篇幅都不长，但语言精练，尤其是他的《茶论》（也叫《大观茶论》），用不到3000字的篇幅，对茶叶的地产、采择、蒸压、鉴辨、罗碾、盏等各方面都作了精辟的论述，见解非常独到。在《大观茶论》中，赵佶对七汤点茶法的描写最为精彩：“量茶受汤，调和融胶，环注盏畔，勿使侵茶，势不欲猛，先须搅动茶膏。渐加击拂，指绕腕旋上下透彻，如酵蘖之起面，疏星皎月，灿然而生，则茶之根本矣。第二汤自茶而注之……周回旋而不动，谓之皎盏，宜匀其轻清浮合者饮之。”读到这段文字，连自称“爱茶人”的北宋大文豪苏东坡也望尘莫及。赵佶认为白茶是茶中之精品，“他无与伦”。在细数白茶的地产、天时后，他对采茶也有详细的分析：“撷茶以黎明，见日则止。一枪一旗为拣芽，一枪二旗为次之，余斯为下。”白茶与其他茶不同，其条敷阐，其叶莹薄。崖林之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者不过四、五家，生者不过一、二株，所造止于二、三胯而已；芽英不多，尤难蒸培，汤火一失，则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻，如玉之在璞，它无与伦也；浅焙亦有之，但品不及。有趣的是，赵佶作为一国之君，他的《茶论》却没有一丝帝王的霸气，反而像是一位茶学大师的论道。这位“嗜茶天子”对“斗茶”（始于五代、盛于宋元，实际上是一种评比茶叶质量和点茶技巧的方式）的总结和提高堪称空前绝后，以至出现了“争新斗试夸击拂”之说。其实，读过史书的人都知道，赵佶称得上是一位真正的艺术家，他能书（著名的瘦金体）、善画（工笔画鸟）、通音律、懂鉴赏（爱收藏）。单从艺术造诣上看，赵佶称得上是雅士，一个典型的“书呆子”，他连“壶中乾坤”也没弄明白。他的“茶论”纯粹是就茶论茶的“学术论文”，很难让人从中找到“治国平天下”的“道”，甚至连东坡先生的“乳瓯十分满，人世真局促”和从谂和尚的“吃茶去!”的人生感悟也没有。让这样一个全身心投入艺术创作的人来做皇帝，弄得北宋灭亡、自己客死他乡也就在预料之中了。

《茶经》深度解读：从茶的起源到茶席茶礼探索中国茶文化的精髓，首先得从茶的基本知识开始。知名茶文化作家周重林的作品《茶之基本》为我们提供了丰富的视角。这本书是基于陆羽的《茶经》而写的，涵盖了古今中外40余种《茶经》版本，为我们提供了一个全方位的茶文化探索之旅。 𐟌𑠤𘀤𙋦𚐊探讨茶的起源，从古至今的演变，以及茶人在陆羽《茶经》中如何修炼自我。从“茶”字的历史到唐代好茶的标准，再到“精行俭德”的茶人精神。 𐟍𕠤𚌤𙋥…𗊨Œ𖥅𗧚„选择和使用，特别是竹子在茶具中的重要性。杀青的艺术，以及如何通过茶具来提升茶的口感。 𐟍ƒ 三之造探索采茶的最佳时间，以及如何评估茶饼的质量。从笋与牙、茶花与茶果的角度，了解茶的多样性。 𐟍𖠥››之器讨论各种茶具的用途和历史，以及它们在茶文化中的重要性。从鼎力喝茶到茶人用瓷的偏见，探索茶具的演变和茶人的审美。 𐟔堤𚔤𙋧…Ž⨮觅𖧚„技巧和注意事项，包括烧水的常识和茶水的选择。从“蛤蟆背”到“漆科珠”，了解古代煮茶的智慧。 𐟍𕠥…�‹饮探讨茶的饮用方式，包括清饮与混饮，以及茶祖的身份。从茶祖是谁到茶的饮用方式，探索茶文化的独特魅力。 𐟓œ 七之事回顾茶的历史，特别是对隐者的追忆，以及茶与奶的对比。从茶不如奶的讨论，到茶的历史变迁，了解茶的文化价值。 𐟌„ 八之出简述中国茶区的分类历史，以及茶区的地理分布。从中国茶区分类简史到茶区的地理分布，探索茶的地理文化。 𐟓 九之略探讨茶文化的简约之美，以及如何在日常生活中实践茶道。从茶文化的简约之美到茶道在日常生活中的实践，探索茶的日常生活化。 𐟖𜯸 十之图讨论《茶经》的“经”以及茶文化中的图像元素。从《茶经》的“经”到茶文化中的图像元素，探索茶文化的视觉表达。 𐟓š 后记总结《茶之基本》的核心思想，以及茶文化在现代社会中的价值。从《茶之基本》的核心思想到茶文化在现代社会中的价值，探索茶文化的现代意义。

一部中国茶文化史半部福建人来写𐟍𕠧揥𛺦˜露€片氤氲着茶香的土地，福建的产茶文字记载比《茶经》早300余年… 喝茶早已成为福建人的习惯，也在慢慢同化定居福建的外地人…像我们家可以说从早上到晚上老人们都在喝茶，自己喝，客人来了喝，出门旅行也喝… 福建每一个地区都有盛产的品种，红茶，茉莉花茶，乌龙茶，白茶…你喜欢喝哪一款呢？快来福建品茗𐟍𕥜訿™里，人走，茶不凉… 「福建人喝茶的样子」「带着微博去旅行」@新浪福建厦门

懂茶帝的5623茶论，真是让人摸不着头脑最近在直播间里，懂茶帝提到了一筐榔香六堡茶，他说这款茶以后的味道会发展成#5623。听到这里，我忍不住插了一句，觉得他可能没喝过5623，或者喝到的是假货。这筐榔香茶，无论怎么发展，都不可能和5623沾边。在直播间里，懂茶帝还提到这榔香和5623都来自同一个古树茶园。等等，谁说5623是古树茶的？它们之间真的有什么关联吗？我忍不住说了一句“它们的味道没什么相似之处”。结果，懂茶帝问我“喝过5623吗？就在那里杠。”然后他就禁了我的言。其实，我和我的家人都喝过5623。早在它几十块钱一斤的时候，我们就已经开始喝了。不仅我们喝，连来我家打扫卫生的阿姨也喝。现在我妈妈每天都在泡5623，茶本来就是拿来喝的嘛。讨论这些真的没什么意思，现在的人说什么都像专家一样。最后变得非常无聊。不过，我突然想到一个问题，如果后来上市的5623真的变了味道，那会意味着什么呢？算了，罢了。不说了。

陆羽《茶经》中的洪州窑茶杯真相揭秘 1. 陆羽在《茶经》中提到：“越州上，婺州次，岳州次，寿州、洪州次……越州瓷、岳州瓷皆青，青则益茶，茶作白红之色；邢州瓷白，茶色红；寿州瓷黄，茶色紫；洪州瓷褐，茶色黑，悉（皆）不宜茶。” 这句话表明，洪州窑的瓷器在陆羽的品评中并不受欢迎。洪州窑作为《茶经》中榜上有名的六大古窑之一，却常常被忽视。正如耿宝昌先生在《洪州窑》一书中所述：“见到这样一件釉层肥厚、器型圆润、晶莹剔透青褐色釉的上佳茶杯，谁都会发出陆羽品评洪州窑瓷器仅仅是个人偏见的感叹！” 这句话揭示了陆羽对洪州窑的品评可能存在偏见。洪州窑的茶杯不仅在色泽上与众不同，其制作工艺和审美价值也独具特色。这件青褐釉茶杯，以其独特的魅力和历史价值，值得我们深入研究和欣赏。

宋徽宗的茶香哲学：真香与外物之别 𐟌™深夜时分，偶然翻阅《大观茶论》，不禁被其中的茶香、茶味、茶色所吸引。宋徽宗在这部著作中，对茶的三大要素进行了深入的探讨。 𐟍𕠥‘𓯼š茶汤的四大主要味道——香、甘、重、滑，构成了茶的独特风味。 𐟌쯸 香：茶香并非外物所能增益，而是茶本身所拥有的自然香气。 𐟌ˆ 色：点茶的茶汤色以纯白为最佳，这需要天时、地利、人和的完美结合。 𐟤” 那么，宋徽宗为何在《大观茶论》中强调“茶有真香，非龙麝可拟”呢？在当时，为了确保贡茶的嫩度和鲜爽，采摘时间较早，导致香气不足，因此需要通过添加龙脑等香料来提升香气。然而，宋徽宗认为，茶的自然香气才是最美的，任何外物都无法与之相比。因此，到了宣和年间，贡茶的制作不再依赖添加其他香料。 𐟘Ž 可以说，宋徽宗在茶道上的造诣，既会品茶，又会写书，还乐于钻研，真是茶界的佼佼者。 𐟓š 明天将继续分享《大观茶论》的最后三篇内容：藏焙、品名和外焙。虽然进度有些迟缓，但一定会如期完成这一阶段的学习目标。 𐟑€ 后续如果有茶友对其他茶道著作感兴趣，欢迎在评论区留言，我们会继续分享更多精彩内容。

你爱喝哪种水？一文看懂水的分类 𐟒犥œ襔代，陆羽在《茶经》中提到：“水的选择，以泉水为上，江水次之，井水最下。泉水要选乳泉石地慢流的，瀑布涌动的不要喝。” 宋徽宗在《大观茶论》中也提到：“水以清、轻、甘、洁为美。轻甘是水的自然属性，最为难得。” 根据《国家标准天然矿泉水GB8537-2008》的规定，现代科学通过分析水质的不同口感和营养价值，总结出五大指标：TDS（总溶解固体）、甜度、硬度、PH值和矿物质含量。这些指标与古代的五大标准相呼应。你最喜欢喝哪种水呢？是泉水、江水还是井水？或者你有其他的选择？欢迎分享你的看法！

福鼎白茶：千年传承与健康之选 𐟌🠤𘀥ƒ多年前，茶圣陆羽在《茶经》中提到：“永嘉（今温州）东（南）三百里有白茶山。” 𐟌𑠦𖧕Œ权威陈椽教授考证，福鼎太姥山是我国白茶的原产地。太姥山被誉为“海上仙都”，是国家级风景名胜区。 𐟍ƒ 清代名人周亮工在《闽小记》中详细记载：“太姥山古有白茶，今呼白毫银针，产者性寒凉，色香俱佳，尤以鸿雪洞为最，功同犀角，为麻疹圣药，运销国外，价同金埒。” 𐟌𞠨👤𛣥Ž†史上，白茶作为上流社会的奢侈品，具有很高的经济价值和保健功效。

陆羽茶经：从茶圣到茶道精神的解读 𐟍𕠨Œ𖥜㩙†羽的传奇 𐟍𕊩™†羽，被誉为茶圣，他的身世颇为传奇。据说他小时候因为貌丑且口吃，被父母抛弃在石桥下。幸运的是，被一位智禅师收养并抚养成人。陆羽后来被皇帝请入宫中，成为了一名茶艺高手。他的茶艺造诣深厚，被誉为茶圣。 𐟓š 《茶经》的诞生 𐟓š 陆羽在21岁时开始考察、记录和钻研茶事，历时三十年完成了《茶经》。这本书不仅是茶文化的瑰宝，更是茶历史上的一个重要里程碑。公元804年，陆羽在湖州逝世，享年71岁。 𐟓– 《茶经》的内容概览 𐟓– 《茶经》分为十章：一之源：介绍茶的起源、性状、名称和功效，以及与生态环境的关系。二之具：记载采茶的工具。三之造：论述茶的采摘时间与方法、制作方法和茶叶的种类与等级。四之煮：介绍烤茶和煮茶的方法，以及水的品级。五之饮：讲述饮茶的历史、种类和风格。六之事：记录古代的故事和茶的药效。七之出：介绍当时全国著名茶区的分布及其评价。八之器：介绍茶具的制作和使用方法。九之图：陆羽表示要以经写上并张前。十之图：详细描绘了茶树的形态和生态环境。 𐟌𑠨Œ𖩁“精神的核心 𐟌𑊣€Š茶经》首次提出了“精行俭德”的茶道精神。这四个字不仅是对茶文化的总结，更是对人生哲理的深刻诠释。陆羽通过《茶经》将茶文化提升到了一个全新的高度，成为后人学习和传承的宝贵财富。陆羽的《茶经》不仅是一部茶文化专著，更是一部划时代的丰碑，为我们了解和学习茶文化提供了宝贵的资料。

独处的夜晚，其实是爱自己的时刻 𐟌™ 无论世界多么热闹，热闹永远只占据世界的一小部分。热闹之外的世界无边无际，那里有着我的位置，一个安静的位置。 𐟍𕠤𚫥—孤独才是幸福的。对我来说，最舒坦的时刻，不过是一杯咖啡或茶，独自窝在沙发上懒懒地看着书，若窗外有风景，更好。 𐟒젧‹쥤„，是让自己安静下来，深入思考，用不同的角度看问题，让长久不解的迷雾冲破，才能变的晴朗透彻。 𐟌𘠥†…心安宁，心才能清明；喜欢独处，才能看清一切；做好自己，活成自己想要的样子。 𐟕𐯸 晚上临近十一点，孩子们睡着了，老公自己玩着游戏；而我，开着灯，点着香薰，打开平板准备记录一下琐碎的生活片段。喜欢听敲键盘的声音，每一个字句叮叮当当，有的时候写了又删，删了又写。回车键哒哒哒的敲好几下，似乎敲键盘的声音都可以变成一首曲子，来回往返进行弹奏。 𐟓 琐碎的时光也有它闪闪发光的一面。我们的生活就是由这样的小碎片连接而成的。一直以来，就有记日记的习惯，心中有些感慨想要化成文字。 𐟌™ 夜晚容易让人伤感，文字不过是一个契机，一个宣泄口，把所有的情绪，好的坏的，一点一点地引出来。周围很静，我觉得我只是我自己，这时我才愿意真真正正地审视自己的内心。 𐟔 谁要是不热爱独处，那他也就是不热爱自由，因为只有当一个人独处的时候，他才是自由的。

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