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腌白菜最新娱乐体验_家常自制泡白菜(2024年12月深度解析)

内容来源：我赢网所属栏目：话题更新日期：2024-11-30

腌白菜

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今天终于学会了这个腌白菜！「闪亮星电音」、

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「月半妹妹的食堂」【家常腌白菜】白菜这样腌一腌，爽口又下饭！在家赶快做起来～[馋嘴][馋嘴][馋嘴]精选私房菜的微博视频

自制美味酸菜的简单步骤 𐟥슥ˆ到了腌制酸菜的季节，我也忍不住动手做了两瓶，真是让人期待呀！𐟘„ 准备材料两个十斤的玻璃瓶 12棵白菜，每棵大约一斤半一袋大粒盐，其实用不了多少维生素C，十粒就够了，去药店买最便宜的就行两个直径小于瓶口的小玻璃瓶（家里没有压缸石，就用小玻璃瓶代替）腌制步骤准备工作：先把玻璃瓶洗干净晾干，注意一定不要有油，有油会烂。晒白菜：白菜先在阳光下晒两天，外面的大叶子蔫儿啦，扒掉两层不要，备用。腌半颗白菜：一瓶腌半颗白菜。白菜切一半，先在玻璃瓶底放一小把盐，把白菜放进去，每放一层撒一小把盐，白菜都放进去，压实。我这一瓶放了八个半棵白菜。放维生素C：放入五粒维生素C，防止白菜叶烂。加水：加水没过白菜。顶盖子：拿个干净的小玻璃瓶放在白菜上顶住瓶盖子，盖上盖子。腌白菜丝：另一瓶腌白菜丝。这样可以多腌点儿。白菜切丝，放一小把盐拌匀，杀出水份，把白菜丝装入瓶里，压实，然后把杀出的水倒进去，放5粒维生素C，最上面放层白菜叶，用小瓶顶住，盖上盖子。这瓶放了8棵白菜。放置：把瓶子放阴凉处。等待享用一个月后就可以吃上美味的酸菜啦！𐟘‹ 希望你也试试这个简单又美味的自制酸菜方法！

自制辣白菜：简单又美味的韩国泡菜配方！大家好！我是喜欢研究减脂餐的野菜，今天给大家分享一个超级简单又美味的自制辣白菜配方！外面买的辣白菜添加剂太多，不如自己动手做，不仅健康还更好吃。这个配方不仅能腌白菜，还能用来腌白萝卜、小葱等，真的超级实用！首先，准备工作很简单：把白菜洗净切段（如果你喜欢切片也可以），然后抹上盐，静置2小时，直到白菜帮不容易掰断为止。这个步骤很关键，盐能杀水，让白菜更入味。接下来，准备配料：取1/4个苹果、1/4个洋葱、一小段白萝卜和6、7粒大蒜，打成泥（用量可以根据白菜的量来调整）。然后，把洋葱糊中加入冰糖、鱼露和青梅汁（没有的话可以用米醋代替），再加入糯米糊，搅拌均匀。把腌好的白菜洗掉盐分，拧干水分，倒入调好的料汁，让每个叶片都裹上料汁。然后装入用开水烫过的罐子里，加入料汁填满罐子，留一点点空间让白菜发酵。最后，把装好的白菜放在常温下放置1-2天，然后放入冰箱冷藏保存。你可以直接吃，也可以等一周后发酵好再吃，味道会更好哦！姐妹们，一定要试试这个配方！减脂期间也能吃，增加膳食纤维，拌面配饭都超赞！快来试试吧！

粤菜的美食之旅：从秦朝到现代放眼世界，自称有美食的国家其实不多。欧洲只有法国和意大利，美洲基本上可以忽略不计，东亚的话，日本料理还算有点名气，但棒子的泡菜真的上不了台面。东南亚的泰国菜和越南菜倒是有几道拿得出手的菜，其他的就免了吧。法国菜和日本菜一样，都讲究仪式感，内容无非是海鲜和鹅肝。意大利除了披萨和烩面，也就是一些海鲜了。棒子的美食就是泡菜大会，马三立的相声里有形象的描述：吃饭前桌上摆着一大堆碟子，一碟腌萝卜、一碟腌白菜，一碟白菜腌萝卜、一碟萝卜腌白菜。总之，食材的开发方面，没有历史传承的国家就没有资格炫耀美食。说到粤菜，那可就有的说了。粤菜的历史可以从秦朝说起，比如我们现在吃的鱼生和海鲜火锅，历史都可以从南越王墓的现场找到！粤菜的食材种类繁多，天上飞的、水里游的、地里钻的、树上爬的，外省人形容：天上飞的飞机不吃，水里游的船不吃，其他的都吃！烹饪方式更是五花八门，有煎炒煮炸焖炖焗蒸，还有生吃。下面我们逐一说说：香煎：主要是鱼和蚝、松茸。例如香煎黄花鱼和香煎松茸下酒是绝配。炒菜：天上飞的、水里游的、地上长的、地里钻的都可以。顺德名菜炒牛奶就是其中之一。煮菜：种类很多，比如蔬菜类、鸡鸭鹅、羊、鱼虾蟹等。白灼菜心就是典型的煮菜。白切鸡实际上是煮出来的，只是煮的温度要保持在80度左右。广东除了有白切鸡，还有白切鸭、鹅、羊、猪等。这种烹饪方式对师傅的手艺是一个考验。炸的：啥都适用，不过我还是推崇这两味：一杯烧酒，一碟炸物，两个老友可以聊一个小时了！红焖：主要用于食材比较老身的，比如牛、羊、老鸡等。炖盅：在惠州工作的时候，每天早上的炖盅和蒸粉让我回味无穷。焗：用于海鲜类比较多，主要是为了保留食材的原味。刺身：种类繁多，生活在珠三角，美食种类繁多，烹饪手法各异，实在是美食天堂。总之，粤菜的历史悠久，食材丰富，烹饪手法多样，真的是让人垂涎欲滴！

姥姥十几年的配方𐟔堤𛊥䩧𛈤𚎥�𜚤𚆨🙤𘪨…Œ白菜！

北京美食荒漠？茶汤李餐厅了解一下！说到北京美食，很多人可能会说这里是美食荒漠，但茶汤李餐厅绝对是个例外！这家餐厅可是北京菜的代表之一，虽然网红，但本地人去的更多，毕竟它有着纯正的老北京味道。不过话说回来，服务确实有点跟不上，哈哈。必点菜品推荐宫廷奶卷 𐟍𐊨🙤𘪦˜麗‘的最爱！山楂加豆沙的组合，酸甜细腻，简直是味蕾的享受。唯一的缺点就是价格有点小贵。茶汤 & 杏仁茶 𐟍𕊨🙤𘤦쾩ƒ𝦘曆›牌特色，入口香甜绵密。冬天喝一碗，暖洋洋的，简直不要太舒服。茶汤类基本可以盲点，不会出错。门町肉饼 𐟥Ÿ 香就一个字！肉馅多到爆，有点像放大版的灌汤包。一定要尝一尝，绝对不会让你失望。什锦炒疙瘩 𐟍œ 这道菜是随便点的，结果超级惊喜！好吃又顶饱，主食不知道吃什么的时候，点这个准没错。芥末堆 𐟥’ 救命啊！我不理解自己为什么要点这道菜！就是芥末腌白菜的味道，辣到哭！如果你不能吃芥末，千万别靠近它，不如去点乾隆白菜吧。餐厅信息店名：茶汤李京味餐厅地址：东城区鼓楼东大街94号营业时间：10:00-21:00 人均消费：70+ 所以，谁说北京是美食荒漠的？来茶汤李看看，保证你会爱上这里的美食！