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松鹤楼招牌菜权威发布_好吃易做懒人菜200例(2024年12月精准访谈)

内容来源：我赢网所属栏目：观点更新日期：2024-12-01

松鹤楼招牌菜

苏州美食指南：不可错过的地道美味苏州，这座美丽的江南水城，不仅是东部饮食文化的中心，更是三大饮食文化之一（京式、苏式、广式）。苏州的小吃更是誉满天下，与南京夫子庙小吃、上海城隍庙小吃、湖南长沙火宫殿小吃齐名，是中国四大小吃之一。 𐟍œ 美食街探秘苏州的美食街真是让人垂涎欲滴。太监弄、十全街、学士街、李公堤、凤凰街等，这些地方都是美食的聚集地。尤其是碧凤坊和李公堤，作为中国餐饮文化名街，更是让人流连忘返。 𐟍𒠨‹式招牌菜苏州的招牌菜也是一绝。松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、氽糟、母油整鸡、太湖莼菜汤、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉、薰鱼、（鱼巴）肺汤、三件子、密汁火方、暖锅、枣泥拉糕……这些菜名听起来就让人食欲大开。 𐟍젨‹式糖果与蜜饯苏州的糖果和蜜饯也是一大特色。轻糖松子、粽子糖、浇切片、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖……这些糖果不仅甜美可口，还充满了地方特色。而苏式蜜饯更是历史悠久，以“张祥丰”最为著名，是宫廷食品。金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮等，都是蜜饯中的精品。 𐟍𝯸 推荐餐馆老苏州茶酒楼：响油鳝糊、松鼠桂鱼、蟹斗、碧螺虾仁…… 松鹤楼：松鼠桂鱼、响油鳝糊、莼菜银鱼羹、东坡肉…… 得月楼：松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉豆腐、枣泥拉糕…… 桃花源记：赤豆糊小圆子、老平江酱鸡脚、肉松酱骨头…… 苏州阳澄湖莲花岛阿瘦农家蟹庄：大闸蟹、韭菜炒土鸡蛋、大鳊鱼…… 苏州的美食真是让人垂涎欲滴，无论是小吃还是正餐，都能让你大饱口福。下次来苏州，一定要尝尝这些地道美味！

苏州260年老字号松鹤楼必尝4道经典菜如果你来到苏州，想要品尝一下地道的苏帮菜，那么松鹤楼绝对是你的不二之选。这家被誉为“苏帮菜馆第一楼”的百年老店，自清乾隆22年创立至今，已经有260多年的历史了。装修风格是新中式，古色古香，苏州评弹的演奏更是增添了不少文化氛围。 𐟍ƒ 环境松鹤楼的环境非常优雅，都是包厢用餐，很多当地的爷爷奶奶都会来这里聚餐，家庭聚餐也是不错的选择。清幽的环境，安静的氛围，真的是吃饭的好地方。 𐟐Ÿ 松鼠桂鱼这道菜是松鹤楼的招牌菜，每桌必点！鱼肉切得非常细腻均匀，沾上面粉炸至金黄，鱼皮脆脆的，鱼肉却没有骨头。淋上勾芡好的番茄酱汁，酸甜可口，和糖醋里脊、荔枝肉齐名。不过个人觉得鱼肉有点松散，不够紧实，可能不太适合我的口味。 𐟍— 虾籽盐卤大皇鸽这道鸽子有点清淡，而且鸽子肉很少，盘子却很大。鸽子应该是只加了盐和水蒸熟的，原汁原味，口味清淡，没怎么吃完。尝了一口，不太符合我的口味。 𐟍𒠤𘉧™𝧋头或菜胆竹笙养肺汤我点的是三白狮子头，肉团很新鲜，汤头清淡鲜甜，肉质紧实。不过没喝出特别的地方，没有药材的味道，只有淡淡的清甜，适合中老年人和喜欢清淡口味的姐妹。 𐟍ž 田螺面筋镶肉这道菜非常特别，面筋里面包裹着腌渍好的肉，带有香油的香气和肉末的融合，是所有菜里面最好吃最有特色的！ 𐟍œ 百年苏式汤面这个应该也算是招牌菜了，淡淡的汤汁和面的搭配，撒上少许葱花，简单又鲜美。 𐟌篸豉汁河鳗这道菜也非常好吃，新鲜的鳗鱼有着厚厚的脂肪，入口润滑紧实，虾米也起到了提鲜的作用。总体来说，松鹤楼的环境优雅，菜品清淡高级，非常适合家庭聚餐、聚会或者商务洽谈。

𐟒樂Ÿ著熬夜整理，苏州1日游正确顺序大概早上到达苏州北站，骑了共享单车直奔运河体育公园，逛了大约7个小时，然后去定慧寺巷走了一小会。 𐟚𔰟𛨿河体育公园环境非常好，南门口有很大的停车场，适合带娃和散步。公园内有篮球场、露营区域和儿童游乐设施，健身设施也不少，适合各类活动。 𐟕𐯸下午前往定慧寺巷，那里是个幽静之地，文化底蕴深厚，漫步在大雄宝殿前的银杏树下，感受古韵今风，游玩时长大约1小时。 𐟍𝯸午餐选择了老字号松鹤楼，招牌菜松鼠桂鱼非常推荐，适合家庭聚餐。 𐟏蠦™š上入住苏州世豪国际大酒店，位置便利，房间整洁设施齐全，智能马桶和欧舒丹洗漱用品也很不错。 𐟍ᠨ😤𙰤𚆩…’酿饼和典发千页豆腐作为特产，味道很独特。 #松鹤楼# #酒酿饼# #定慧寺巷# #苏州特产# #运河体育公园 #苏州一日游#

北京松鼠桂鱼天花板？松鹤楼体验分享在北京的中关村融科，有一家叫松鹤楼的店，据说是苏帮菜的顶流。人均消费大概200块，环境确实有苏杭传统的感觉，干净整洁，服务也不错。不过，上菜速度有点慢，出餐顺序也不太讲究。 𐟍䠦𘅦𚜦𒳨™𞤻 这道菜摆盘很用心，有大小份可选。我们两个人点了小份的，虾仁虽然小，但入口清弹，肉质感厚实且有嚼头儿，清爽不腻。从选材到烹饪都很到位，强烈推荐！ 𐟍𒠥“油鳝糊这也是他们家的招牌菜之一。热油现淋，鳝鱼处理得很好，肉质鲜美。不过可能有些人吃不惯，因为油裹住了食材的味道，感觉有点油腻。 𐟥Ÿ 蟹粉笼包一屉四个，汤汁很多，但蟹粉吃不出，肉质略腥，有点像速冻包没化开的感觉。期待有点高，实际有点小失望。不过也有好吃的菜品，但对于他们家的招牌来说，价格和味道不太成正比。如果他们家有其他值得一试的菜品，欢迎大家推荐！ 𐟐Ÿ 松鼠桂鱼这道招牌菜的汤汁是现场浇的，但吃不出肉感，反倒是入口都是表皮的面糊，不酥脆。汤汁浓稠且过于甜腻，不是特别推荐。 𐟥’ 丝瓜尖这道菜食材新鲜，不需要复杂的烹饪手段，吃起来很爽脆。是我认为必点的素菜之一！总的来说，松鹤楼有不错的菜品，但也有一些需要改进的地方。如果你有机会去北京，可以尝试一下这家店的其他菜品。

𐟓苏州旅行｜2️天1️晚详细citywalk路线‼️ 如果有两天时间来苏州，推荐这样游玩。这条包含园林、美食、文化的详细路线，值得收藏。 #国潮旅行季# Day1️ 狮子林➡️苏州平江历史文化街区狮子林介绍：狮子林为苏州四大名园之一，已有650多年历史。以假山著称，石峰林立，展现了中国古典私家园林的美。游玩时长：约2小时苏州平江历史文化街区收费情况：免费特色：小桥流水、粉墙黛瓦，历史与现代交融，漫步其中，感受独特的氛围。游玩时长：约3小时 𐟍𝯸关于美食： 𐟔𚥐𔨶Š荣记ⷨ‹州菜，招牌菜松鼠桂鱼口感绝佳，适合家庭聚餐。 Day2️ 拙政园➡️留园拙政园介绍：拙政园是江南古典园林的代表，历史底蕴深厚，设计精妙。游玩时长：约3小时留园介绍：留园是中国著名古典园林，建筑布置精巧，奇石众多。游玩时长：约3小时 𐟍𝯸关于美食： 𐟔𚦝𞩹䦥𜯼Œ江南名菜丰富，特别推荐松鼠桂鱼，点单方便快捷。 𐟏 关于住宿：第一晚选择五号文艺酒店，靠近平江路，文化艺术设计与传统建筑美感相结合。第二晚入住锦江都城酒店，靠近留园，房间干净整洁，窗外景色宜人。 𐟚—关于交通：首日抵达苏州站，市内有地铁，骑共享单车游玩，体验便捷出行。特产推荐： 𐟔𙥐𔤸�ᥤ𔧱𓯼Œ软糯香甜，深受喜爱。 𐟔𙥐𔦱Ÿ鲈鱼，肉质鲜美，营养丰富。 𐟔𙩇‡芝斋糖果，品种繁多，风味独特。 #城市探索# #文化之旅# #苏州旅游# #旅行笔记# #苏州园林# #苏州特产# #苏州旅行# #苏州美食#

松鹤楼美食体验：松鼠桂鱼与响油鳝糊好久没尝松鼠桂鱼了，一想到这道菜，首先浮现在脑海的就是松鹤楼。于是，约上朋友们一起去了松鹤楼的台基厂店，解解馋。环境 𐟍𝯸 朋友小聚，我们选择了松鹤楼的包间。包间大多位于二楼，上楼后，会看到一个宽敞的走廊，到包间前有一个小休息区。有些客人可以在这里接电话、处理事情，商家考虑得很周到。包间宽敞简约，装修风格也很舒服。服务 𐟑颀𐟍𓊥﹤𚎦œ务，我实在挑不出什么毛病。因为经常来，有些店员已经认识我了，沟通起来毫无障碍。上菜速度不快，但也算正常，半小时内菜都上齐了。菜品 𐟍𒊥“油鳝糊这道菜是他们的招牌，最后会浇上滚油调料，发出很大的声音，所以叫响油鳝糊。鳝鱼很香，吃到嘴里有种很棒的口感，偏甜，真是我喜欢的味道。松鼠桂鱼这道菜是松鹤楼的招牌，刀工、煎炸火候、浇汁的酸甜度都无可挑剔。鱼的造型也很漂亮，总之，吃就对了。鸡头米甜豆这道菜颜值很高，鸡头米有嚼劲，豌豆粒粒饱满。两种圆圆的颗粒混在一起，口感相当有趣。鸡头米略带甜味，而豌豆则有豆香，咬破豆皮后是香脆的口感，味道偏清淡、甜香。酸汤炖羊肉带皮的羊肉，肥瘦相间，入口软韧弹嫩，酸汤调味合适，完全没有膻味，而且不腻。一口气吃了好几块，汤也很好喝，配米饭绝对能吃好几碗。总的来说，松鹤楼的美食体验非常棒，特别是松鼠桂鱼和响油鳝糊，绝对值得一试。

苏州美食与文艺之旅：第二次的邂逅清明节假期，我和老公再次踏上了苏州的土地。两年前，我们也在这个季节来到了苏州，拙政园、虎丘、寒山寺、山塘街、平江路等景点都给我们留下了美好的回忆。这次苏州之行，我们主要目的是品尝正宗的苏菜，体验文艺小清新的店铺，顺便再探访那些两年前去过的地方。除了新去的狮子林，其他景点依然让我们流连忘返。特别推荐摩天轮乐园，情侣们坐上去，感觉特别浪漫；平江路的夜景也非常迷人，仿佛置身于小桥流水人家的画卷中，还有许多旗袍店和文艺小店。其中，我最喜欢的是猫的天空之城概念书店，最大的特色就是可以给未来的自己寄明信片。这次旅行中，我们品尝了松鹤楼平江路店的一餐，人均消费约150元。松鹤楼建于乾隆年间，历史悠久，金庸先生的武侠小说中也多次提及。虽然苏州有很多分店，但这里依然人气旺盛，需要排队等位。我们大约在17点到达店门口，等了20分钟左右才进去。店内装饰比较中式复古，两层楼的设计。松鼠桂鱼：这道特色招牌菜售价198元一份。虽然我不爱吃鱼，但这个松鼠桂鱼真让我大快朵颐！番茄味的酸甜汤汁，外皮酥脆，内里鲜嫩无刺，比西湖醋鱼还要好吃。田螺精肉镶面筋：这道菜很家常，老妈经常做，主要是想吃下面的面筋，比较有嚼劲，肉馅也很香。莼菜银鱼羹：吃过西湖莼菜牛肉羹后，我们点了这个银鱼羹。莼菜脆爽，银鱼是苏州的河鲜之一，这碗羹非常鲜美。蒜炒西兰花：虽然是最普通的家常菜，但我和老公都爱吃西兰花，所以点了这道菜。不过感觉盐少了点，没有我妈炒的好吃。苏氏拉花枣糕：苏式糕点是苏州的特色，我们点了这个推荐的糕点。虽然是枣糕，但枣味不浓，口感比较粘糯，不是那种甜得发齁的米糕，反而比较清淡。此外，平江路和山塘街上还有许多当地特色美食，如卤鸡爪、梅花糕、狐狸家奶酪等。摩天轮乐园门口的冰淇淋车上的冰淇淋也非常美味。总之，相比我们玩了三年的南京，苏州依然是我们非常喜欢的城市之一。每次来都会有新的惊喜和发现。苏州的干净和舒适给我们留下了深刻的印象。希望以后有机会再带着我们的孩子来苏州重温这些美好时光。

上海冬日探秘，三日游遍经典景点与地道美食之旅第一日：外滩的历史建筑与南翔小笼的馅香上海，这座东方明珠，以其独特的魅力吸引着世界各地的游客。首日的行程，我们将从上海的标志性景点——外滩开始。在这里，游客可以欣赏到风格迥异的建筑群，感受上海的历史与现代交融。午餐推荐品尝南翔小笼。南翔小笼是上海的特色小吃之一，以其薄皮、多汁、馅香而著名。在南翔馒头店等地，你可以品尝到正宗的南翔小笼，感受上海美食的精致与美味。第二日：豫园的古朴与松鹤楼的糖醋小排第二日的行程，我们将前往豫园。这座古典园林以其精美的建筑和布局，展现了江南园林的韵味。在豫园内，游客可以漫步于曲径通幽的小道，欣赏古色古香的建筑，感受古代文化的深厚底蕴。午餐推荐在松鹤楼品尝糖醋小排。松鹤楼是上海的老字号餐厅，以其精致的菜肴和优质的服务而闻名。糖醋小排是松鹤楼的招牌菜之一，以其色泽红亮、酸甜可口而受到食客的喜爱。第三日：上海迪士尼的童话世界与生煎包的香脆最后一天的行程，我们将前往上海迪士尼乐园。这是一个充满梦幻与欢乐的世界，以其丰富的游乐设施和精彩的表演吸引着无数游客。在这里，你可以尽情享受童话般的欢乐时光，感受童年的美好。午餐推荐品尝上海的生煎包。生煎包是上海的特色小吃之一，以其皮脆、馅鲜、汁多而著名。在生煎馆等地，你可以品尝到新鲜出炉的生煎包，感受上海美食的独特风味。小结：三日的上海之旅让我们不仅欣赏到了上海的历史建筑、古典园林、现代乐园等经典景点，还品尝了南翔小笼、糖醋小排、生煎包等地道美食。这次旅行不仅丰富了视觉体验，更是一场味蕾的盛宴。在上海的冬日之旅中，游客可以感受到这座城市的独特魅力。无论是外滩的历史建筑、豫园的古朴、上海迪士尼的童话世界，还是南翔小笼的馅香、糖醋小排的酸甜、生煎包的香脆，都能给游客留下深刻的印象。此外，在上海的旅行中，游客还可以前往南京路步行街、田子坊、新天地等地，感受上海的繁华与活力。在这些地方，游客可以购物、品尝美食、欣赏艺术，感受上海的多样性与独特魅力。 #城市美食季#

#城市美食季# 上周末的午后，我带一位朋友逛逛苏州的平江路。虽然江南已进入秋天，但是温度仍有20多，有不少人甚至短衣短裤，我们也买了竹筒冰淇淋品尝，仿佛要留住夏天。平江路熙熙攘攘，各路游客盛装打扮，在江南水乡的小桥流水之间，驻足流连。我和朋友穿梭其间，感受着江南水乡的温婉与雅致。时间接近傍晚，我们拐进大儒巷，去62号鼎鼎大名的松鹤楼用餐。本来以为人不会很多，谁知竟然客满，我们稍微等了一会，在一个拼桌上，开始点餐。要说这松鹤楼，可是一家历史悠久的餐馆，据说是光绪年间的老店，以其正宗的苏帮菜闻名遐迩，尤其是那道让人垂涎的松鼠桂鱼，更是食客们慕名而来的理由。我和朋友都爱好美食，但食量都不大，所以我们只点了一份松鼠桂鱼，还有一份清炒蘑菇，准备好好享受这顿美食盛宴。一会儿，松鼠桂鱼被端上桌，只见它色泽金黄，鱼身被炸得酥脆，再浇上特制的酸甜酱汁，让人忍不住食指大动。我夹起一块鱼肉，轻轻一咬，外皮酥脆，内里鲜嫩，酸甜的味道恰到好处地衬托出鱼肉的鲜美，让人食指大动。这松鼠桂鱼，不愧是松鹤楼的招牌菜，每一口都让人回味无穷。接着是清炒时蔬，新鲜的蘑菇配上荠菜，保留了蘑菇的原始风味，同时也吸收了荠菜的香气，简单却不失风味，为这顿餐增添了一抹清新的色彩。本来还担心两个菜会不会少，其实光这条松鼠桂鱼就足够两个人吃了。两个菜，一个味浓，一个味清，很好的中和搭配。美食带来的不仅是味蕾的满足，更有心灵的愉悦。我和朋友一致决定，下次，再来品尝松鹤楼的其它菜肴。在松鹤楼，每一道菜都是对传统手艺的传承与创新。在这里，不仅能品尝到美味的松鼠桂鱼，还能感受到苏州深厚的文化底蕴。美食与文化的交融，让这顿简单的晚餐变得意义非凡。

家里小聚，沃尔玛预制菜来帮忙𐟍𒊦œ€近好久没和闺蜜们一起聚聚了，于是我决定邀请她们来家里吃顿饭。外面的餐厅现在也不太安全，家里吃顿温馨的饭再合适不过了！之前我一直很喜欢沃尔玛的预制菜，尤其是他们家的南北名菜，味道真的不错，完全可以在家里享受到大厨的美食。今天我就给大家推荐几道我最爱的沃尔玛预制菜，绝对让你在家也能轻松做出美味佳肴！ 1️⃣ 松鹤楼松鼠桂鱼这道菜可是杭帮菜的代表作，也是我超级喜欢的一道菜。作为百年老字号的招牌菜，它的制作过程相当复杂，但味道绝对让你惊艳。鱼肉金黄酥脆，酸甜可口，口感丰富。只需要把鱼常温解冻后，放入空气炸锅里加热15-20分钟，或者直接油炸至金黄，再摆盘倒入配好的番茄汁就可以了。这道菜在年夜饭上也是必不可少的哦！ 2️⃣ 眉州东坡夫妻肺片这道夫妻肺片的肉质鲜嫩，色泽诱人，一口咬下去仿佛置身于四川。它的口感鲜香麻辣，特别适合喜欢辣的朋友们。操作也很简单，只需要在盘子里拌一下就可以开吃啦！ 3️⃣ 松鹤楼苏氏焖肉面这款面条真的是超级简单又好吃，自己在家也能轻松做出苏氏经典美食。只需要把面条下锅冷水煮沸，然后加热浇头倒入碗内即可享用。琥珀色的面汤，汤味鲜香，还有好大一块焖肉，简直让人欲罢不能！这些沃尔玛的预制菜不仅味道好，而且操作简单，特别适合忙碌的工作日或者周末小聚。还有很多其他的南北名菜等着你去发现哦！赶紧去沃尔玛小程序上搜索购买吧，现在还有超级福利，3-6折甚至更低的优惠就能吃到南北名菜！ @沃尔玛

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