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贵州凯里酸汤权威发布_贵州凯里酸汤牛肉(2024年12月精准访谈)

内容来源：我赢网所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

贵州凯里酸汤

我没喝过罗宋汤，从来没喝过，都不知道是啥味儿。昨天游游点外卖点了一个，我让他跟我说说是啥味道，他说不像俄罗斯的，像凯里的。（就是我们贵州凯里酸汤鱼那个酸汤[挖鼻]）

贵州凯里酸汤鱼：百年传承的酸辣美味𐟐Ÿ𐟌𖯸 探索贵州的独特风味，老凯俚酸汤鱼带您走进一个酸辣交织的美食世界！𐟌ˆ 这里的酸汤鱼，不仅仅是一种酸味，更是一种艺术，一种文化的传承。𐟎芊𐟐Ÿ 精选苗家秘方，手工制作的酸汤，融合野生番茄、辣椒与胡椒，每一滴都是大自然的馈赠。红酸或白酸，两种选择，每一种都是味蕾的全新体验。 𐟍… 鲜活的鱼肉，鲜嫩滑爽，每日现杀，只为那一口鲜美。鱼肉细腻，酸汤浸润，每一口都是对味觉的极致宠爱。 𐟎‰ 不仅是美食，老凯俚酸汤鱼更是一种文化的传递。来这里，感受贵州的风土人情，品味历史的沉淀。 𐟌Ÿ 邀您共赏，味蕾盛宴。来老凯俚，让味蕾起舞，让心灵沉醉。老凯俚酸汤鱼，等您来尝鲜！

南京也有正宗贵州酸汤鱼？吃货必试！之前去贵州旅游时，我就被那里的酸汤火锅深深迷住了，吃了好几顿都停不下来！回到南京后，我一直在寻找能还原贵州风味的酸汤鱼店，终于让我找到了一家！赶紧冲吧！这家店的贵州凯里酸汤锅底味道真的太正宗了，酸酸辣辣的，特别开胃！我点的是清水鮰鱼，鱼肉非常新鲜，煮10分钟就可以吃了。再配上店里特制的灵魂蘸水，鱼肉细腻嫩滑，简直让人一口回到贵州！鲜切的吊龙也是绝配，肉质有嚼劲又软嫩，裹上蘸水后简直美味到爆炸！贵阳豆腐圆也很有特色，炸得外脆里嫩，蘸上料汁后味道独特，吃一口就停不下来！所以，如果你也在南京，想吃正宗的贵州酸汤鱼，不妨试试这家店，绝对不会让你失望！

贵州凯里酸汤火锅：排队也要尝的美味！每次去这家店，都要排好长的队，但绝对值得！店里的装修设计充满了浓郁的贵州风情，座位分布得很均匀，不会觉得拥挤，服务也非常贴心。 𐟍𒠦— 花果凯里红酸汤锅他们家的招牌红酸汤锅真是绝了！酸香四溢的无花果让人垂涎欲滴，酸辣的味道让人欲罢不能。掀开锅盖后，热气腾腾，先喝一口汤，热乎乎、酸酸辣辣的，超级开胃！ 𐟥頩𛄧‰›肉现点现切的黄牛肉非常有贵州特色，肉质紧实细腻，每一口都鲜嫩可口。在酸汤锅里煮熟后捞出来，蘸着酸汤蘸水，一口下去，软嫩多汁，简直让人欲罢不能。 𐟧‡ 板蓝根爆浆糍粑软软糯糯、香甜可口的糍粑，一口咬下去，里面爆浆！而且还有淡淡的板蓝根味道，外面是绿色的，既解辣又解腻。没吃过的一定要去试试，绝对会让你秒杀其他美食！ 𐟏ᠧŽ‹奋斗贵州酸汤牛肉火锅(五棵松店) 𐟓 地址：玉渊潭南路五棵松万达广场5层（电影院斜对面）

西大美食探秘：贵州酸汤鱼的秘密 𐟍𒠨𔵥𗞩…𘦱䩱𜠭 这家店的酸汤鱼真的是一绝！每一条鱼都是现杀的，鲜嫩多汁，搭配浓郁的酸汤，简直是绝配。酸汤的香气扑鼻，每一口都让人欲罢不能。强烈推荐大家来尝尝！ 𐟥젦𓡨œ - 特别推荐他们家的酸萝卜，真的是一吃就停不下来。每次去他们家吃饭，我都会先来两碗酸萝卜开胃。 𐟥™ 蘸碟 - 他们家的佐料台真的是超丰富，每一种都很大份。特别要说的是，他们家的折耳根、小米辣和香菜都非常给力，尤其是香菜爱好者们的福音！ 𐟍𒠩…𘦱䩱𜧅 菜 - 如果你不喜欢吃鱼，也可以选择他们的酸汤煮素菜。人均40+，性价比超高！ 𐟓 地址：贵州凯里酸汤鱼(寻黔记ⷨ忥—大学店) 赶紧去试试吧，不允许还有西大的人没发现这个宝藏店铺！

19.9元即可换得50元的优惠券，苗翠花贵州凯里酸汤牛肉火锅，让你在家门口就能品尝到地道的贵州凯里酸汤牛肉火锅，赶快行动吧！世界各地的味道的微博视频

𐟦ž龙虾店的冬天到底应该怎么过❓ 【戴记】给了一个可行性方案𐟒…𐟏𛣀‚ 今年的贵州凯里酸汤势头依旧正盛，戴记选择顺势在店里推出酸汤火锅𐟥˜，现熬现煮的毛辣果锅底，搭配品质不俗的肥牛𐟐‚，无需蘸料即可品尝到原汁原味的贵州风味，我来自云南的各种菌菇𐟍„、特色水芹菜、树番茄𐟍…等，酸辣开胃，暖和过冬❄️～ 𐟓:尚座中心B座2F 「郑州美食超话不可辜负的美食超话」郑州ⷦˆ𔨮𐩾™虾ⷧ‰›腩煲大排档

贵州凯里酸汤火锅与苗寨游玩全攻略 𐟚— 行：自驾游推荐乘坐高铁前往，票价仅需30多元。市区不大，自驾也很方便。 𐟍𒠥ƒ：牛滚荡火锅推荐尝试鸳鸯锅（红酸汤+白酸汤），我们点了鲜牛肉、豆腐和牛百叶。鲜牛肉非常嫩滑，豆腐也不错。鱼片味道一般，不推荐。 𐟎‰ 玩：绣里淘非遗集市时间：周五至周日10点开放我们周一去的，部分摊位已经有人在摆摊了。建议从停车场出口对面的街道开始逛，有很多好看的蜡染和刺绣店铺。上坡到终点后可以下楼梯进入主街，主街的小摊位较多，可以看看有没有自己喜欢的。 ❌ 购买避雷：朋友在主街买了一条黑裙子，老板说是暗绣，但穿在身上容易皱，完全不是他说的那样。一些手链和戒指不建议买刺绣的，容易挂线，看起来不美观。小摊位或店面可以还价，我买了条蝴蝶手链从45元砍到30元（其实还能少）。 𐟏ž️ 朗德苗寨门票：属龙免票，只花了10元往返观光车票。导航到朗德苗寨停车场，进入地下停车，停好车后上到地面1楼再走大约500-600米到售票中心，买完票坐上观光车，大约5分钟到景区（步行约1.5公里）。观光车可以购买单程票。感受：寨子不大，出片的地方不多。当我们看到寨子正面一排的写真馆时，就不想上去了解寨子了。可能是我们去的时间不对，稻田基本已经收割了，所以拍照的地方更少了。如果想去拍照，可以去桥上或桥下的河流边。关于凯里：可以了解一下司古镇，有人在百度上推荐，感觉比朗德更适合拍照。

长沙必吃｜贵州凯里酸汤鱼 𐟐Ÿ 作为一个鱼爱好者，我简直对这家店的红酸汤欲罢不能！一周内我竟然来了两次，这酸汤真的是让我欲罢不能。店员告诉我，这酸汤可以直接喝，是用番茄𐟍…、辣椒𐟌𖥒Œ香料发酵而成的，不含任何色素。我鼓起勇气尝了一口，真的是酸中带辣，开胃又不过分刺激。虽然和我在贵州尝过的酸汤有些不同，但每家店的味道都有独特之处，绝对不是市面上那些瓶装酸汤能比拟的。 ▫️ 这里的鱼都是现杀的，肉质鲜嫩无比，酸汤煮过之后一点腥味都没有。上次来我还尝试了黑鱼片和黄刺骨，但还是觉得现杀的活鱼更胜一筹。 ▫️ 说到这碗蘸料，简直是灵魂所在！一大勺胡辣椒、两勺烧辣椒、一勺折耳根，再加上几滴木姜子油，简直是点睛之笔。还有一勺香油、一勺蚝油和一勺陈醋，这碗蘸料拌饭吃简直不要太过瘾！如果你喜欢吃烧辣椒，不妨自带两个皮蛋，用烧辣椒拌个皮蛋菜，简直是绝配！ ▫️ 店里还有各种贵州特色小吃，比如炸豆腐圆子和脆哨土豆。这次我没点，下次来一定要试试味道如何。总之，这家店的红酸汤和现杀的活鱼真的是让我爱不释手，强烈推荐给大家！

凯里酸汤的秘密：白酸与红酸的区别贵州的凯里地区以其独特的苗家酸汤而闻名，这是许多美食爱好者的必尝佳肴。大多数人可能只知道凯里红酸，但其实还有凯里白酸，它的清香酸爽让人回味无穷。 𐟌ˆ 凯里酸汤的多样性凯里酸汤分为白酸和红酸两种。白酸是基础版，它的酸味纯净，不带任何杂质，给人一种清爽的感觉。而红酸则是在白酸的基础上，加入糟辣椒和毛辣果发酵而成，其独特的鲜美味道只有黔东南当地的小毛辣果才能调制出来。 𐟓 探索白酸的魅力如果你还没有尝试过白酸，强烈推荐你来贵州时一定要尝一尝。它纯净的酸味，不带一丝杂味，让人一试难忘。相比之下，红酸虽然风味独特，但白酸的清新更能凸显酸汤的原始风味。 𐟓 品尝地点推荐想要品尝正宗的凯里白酸，可以前往观山湖区长岭南路富士康商贸城，那里有地道的苗家酸汤等你来品尝。无论是白酸还是红酸，都能让你体验到贵州独特的酸汤文化。 𐟌Ÿ 结语无论是红酸还是白酸，凯里酸汤都是贵州美食中不可或缺的一部分。下次来贵州，不妨尝试一下这两种不同风味的酸汤，感受它们带来的独特魅力。

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