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清蒸金针菇前沿信息_金针菇的做法又简单又好吃(2024年12月实时热点)

内容来源：我赢网所属栏目：教程更新日期：2024-12-01

清蒸金针菇

减脂期间的美味选择：蛋包肥牛黑米饭𐟍› 好久没来分享美食啦！最近真是忙到飞起，连做饭都希望一盘搞定𐟘‚。今天给大家分享一道既美味又适合减脂的菜品——蛋包肥牛黑米饭！ 𐟥頩㟦准备：冷冻肥牛一盒（190克）胡萝卜𐟥•半根（另一半可以榨汁或放冰箱）鸡蛋4个调料品【生抽、蚝油、老抽、料酒、糖】 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：先将肥牛放入烧开的水中烫30秒，去除血沫，然后捞出，加入两小勺料酒去异味。胡萝卜切块，放入锅中翻炒至软，途中分次加点水，炒好后捞起备用。在小碗中放两勺生抽、两勺蚝油、一勺糖和一勺老抽，调匀后尝尝咸淡。锅中放油，加入肥牛翻炒，再倒入调好的料汁，炒至上色后加入胡萝卜翻炒加热。最后将打好的4个鸡蛋液煎成蛋饼，铺在炒好的肥牛上。 𐟍𒠥楤–一道简单又美味的清蒸金针菇：食材准备：金针菇一把，小葱一把调味品：生抽、蚝油、老抽、糖将金针菇洗净，头部切断，用手掰成几段，平整地铺在碟子上。在小碗中放两勺生抽、两勺蚝油、一勺糖和一勺老抽，调匀后尝尝咸淡。另起一锅清水煮至烧开，放入金针菇蒸6分钟，最后打开盖子，放入切好的小葱花，再盖上盖子闷1分钟即可享用。 𐟍š 最后说说黑米饭，因为我在减脂，所以都是提前用刚烧好的热水把黑米泡软，放到电饭锅里正常煮饭。黑米不仅补肾，对头发也有好处，而且属于低GI食物，不容易升血糖。希望大家喜欢这道美味又健康的蛋包肥牛黑米饭！

清蒸金针菇豆豉银鳕鱼：简单又美味的家常菜银鳕鱼，英文名叫black cod或者Butter fish，在Wholefoods超市都能买到。这种鱼的肉质紧实，细嫩洁白，没有小刺，吃起来特别鲜嫩，完全没有一般鱼肉的松散感。今天我要分享一道简单又美味的清蒸金针菇豆豉银鳕鱼，保证你一试就会爱上！这道菜对刀工的要求不高，鱼片稍微厚切一下就行。金针菇铺在盘底，鱼块吸收了葱的香味，简单的调味却能逼出最鲜美的味道。我没有用姜葱的常见组合，单用葱香，香味反而更加突出。最后在鱼肉上放上香辣豆豉，味道和香气更容易散发出来。 𐟍𝯸 食材准备：银鳕鱼1磅金针菇1袋香葱2根李锦记香辣豆豉1匙（5ml）蔬菜油2大匙李锦记蒸鱼酱油3大匙日本甜醋1匙 𐟑颀𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：先将葱切段，切成细丝，鱼切成三段。金针菇洗净后放入沸水中汆烫，挤干水分，平铺在盘子里备用。把鱼段放入小盘，入锅蒸10-12分钟，用筷子轻轻拨一下查看是否熟透，然后取出平铺在金针菇上面。把葱丝均匀铺在鱼片上，热锅加油烧热后关火，把热油淋在葱丝上面。（注意油一定要热到稍微有些冒烟，淋在葱丝上听到滋啦的声音才是刚好，逼出葱香味）先将李锦记蒸鱼豉油淋在鱼片上，再把日本甜醋撒在周围的金针菇上。最后把豆豉分别放在鱼片上，这道菜就完成了。这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，适合所有喜欢鱼的朋友们。赶紧试试吧！𐟍𔀀

吃午饭了吗？清蒸金针菇还可以

小菜园新徽菜，徽州美食的不二之选崇川区的小菜园新徽菜，以其优美的环境和热情的服务员介绍特色菜而闻名。这里的食材原味清新爽口，餐厅环境一流，适合全家聚餐用餐的好去处。𐟘Š 这里的农家红烧肉是招牌必点，肥瘦相间的带皮五花肉，大份的虾肉饱满，蒜香浓郁，颜值和口感俱佳。京酱肉丝每次来必点，肉丝嫩滑，皮薄肉厚，蘸上酱汁，美味十足。金汤肥牛里面有乌冬面、肥牛和金针菇，口感丰富。海鲜炒粉丝干香可口，配菜恰到好处。酸菜鱼鱼肉鲜嫩，酸菜酸辣可口。干锅凤爪软糯可口，干锅花菜是全家人喜爱的必点菜品。徽州臭鳜鱼是另一道必点佳肴，肉质鲜美，不怕有刺。清蒸鲈鱼新鲜嫩滑，肉质细腻 𐟏 ：小菜园新徽菜 ⛳：开发永旺梦乐城2层264号 #徽菜# #家庭聚餐# #美食推荐# #崇川区美食# #徽州美食# #美味佳肴# #餐厅推荐# #美食打卡# #舌尖上的美味 #徽菜# #家庭聚餐# #美食推荐# #崇川区美食# #徽州美食# #美味佳肴# #餐厅推荐# #美食打卡# #舌尖上的美味

𐟍„清蒸金针菇的美味秘诀𐟍𒊰Ÿ‘颀𐟍𓦃𓨦做出美味的清蒸金针菇吗？跟着这个简单食谱，你也能成为大厨！ 1️⃣ 首先，把金针菇的根部切除，在底部横着切两道，然后正常切四段。这样切出来的金针菇不仅美观，口感也更佳哦！𐟘‹ 切好后，用清水洗净并沥干，然后摆盘备用。 2️⃣ 接下来，准备料汁。把蒜末和葱花放入小碗中，淋上热油激发香味。再加入两勺生抽、一泵蚝油、少许盐和一丁点糖（可根据个人口味调整哦！），搅拌均匀后备用。 3️⃣ 最后，把料汁均匀地淋在金针菇上，然后连盘放入蒸烤箱中蒸10分钟（如果是普通蒸锅，水开后蒸十分钟即可）。蒸好后，取出即可享用美味佳肴！𐟎‰ 𐟒ᥰ贴士：金针菇富含蛋白质和多种矿物质，清蒸后口感鲜嫩，营养丰富。搭配热油和特制料汁，味道更佳哦！快来试试吧！

月子餐秘籍！吃对瘦的快！ 𐟌Ÿ 闺蜜生产前133斤，出月子时102斤！全靠这份月子食谱，坐月子最关键的就是吃对东西！ 𐟍𒠦œˆ子餐食谱推荐炒菜类（60种）包菜炒肉片瘦肉炒冬瓜香菇嫩肉肉沫白菜丝瓜炒鸡蛋清炒茭白虾仁炒冬瓜荷塘小炒木耳炒腐竹清炒菠菜白灼鲜虾土豆烧牛肉猪肚炒青椒水煮娃娃菜芹菜炒香干清炒小白菜肉片炒西兰花麻油猪腰手撕包菜香菇红枣蒸鸡蜜汁小鸡腿牛肉滑蛋香菇烧鱼清蒸鲈鱼虫草花蒸鸡芹菜炒牛肉香菇蒸鳕鱼西红柿炒鸡蛋藕片荷兰豆炒肉豉汁蒸排骨板栗焖鸡红烧带鱼红烧猪蹄花生焖猪蹄红烧鸡翅番茄汁肉片筒蒿炒肉丝鲍鱼焖鸡药膳蒸鸡翅清蒸皖鱼肉片胡萝卜炒肉木耳小炒肉蒸菜类（24种）香菇蒸鸡南瓜蒸排骨金针菇蒸肉片肉沫蒸蛋虫草花蒸鸡清蒸黄花鱼蒜蓉粉丝蒸虾蹄蒸肉饼莲藕粉蒸肉豆豉蒸排骨蒜容谷谷菜蒸鸡翅海参蒸蛋豆豉蒸鳗鱼清蒸莹花鱼粉蒸牛肉红枣枸杞蒸排骨清蒸狮子头南瓜蒸排骨香菇蒸鳕鱼面食类（24种）青菜面鲜虾鸡蛋面牛肉香菇面芹菜肉包西红柿鸡蛋面全麦馒头全麦吐司鸡肉烧卖土豆丝卷饼鸡蛋饼鲜肉饺子鲜肉包子鲜虾云吞香菇肉包绿豆挂面小米糕青菜肉沫粉丝黑米糕平菇瘦肉面黑糖松糕月子水类（10种）红枣枸杞水党参黄芪炒米水桂圆枸杞水红糖生姜水萱芪水黑豆杜仲水苹果无花果水麦冬枸杞无花果水益母草山楂水产后下奶要多喝水，月子水有助排恶露，建议每天可摄入1000ml月子水。粥类（30种）小米粥红豆莲子粥薏米红豆粥莲子藜麦粥红米莲子粥糯米香芋粥红豆燕麦粥核桃粥黑米红枣粥玉米南瓜粥红豆小米粥紫米百合粥五红粥槟圆莲子粥红豆高粱莲子粥莲子百合小米粥银耳莲子粥花生核桃粥紫薯燕麦粥五谷杂粮粥红豆百合粥五黑粥小米红薯粥黑米莲子粥藜麦小米粥紫米红枣粥核桃杂粮粥下奶甜汤（24种）木瓜牛奶五红汤冰糖莲子羹红糖藕粉羹红豆百合莲子糖水红糖枸杞鸡蛋水银耳雪梨汤西米珍珠蛋糖水紫薯西米露红豆紫米甜汤阿胶糯米甜汤四宝羹核桃芝麻甜汤燕窝炖木瓜牛奶黑谷物甜羹枸杞南瓜糖水红枣薏米花胶糖水红枣莲子鸡蛋汤米酒蛋花糖水红枣花生红豆汤木瓜银耳糖水甜酒酿珍珠丸子

𐟍𒠨‡𓩲œ鲍鱼浓汤的制作指南 𐟍𒊱. 准备食材（适合4人份）将鲜虾清洗干净，剪掉长虾须，然后过油炸透。炸好的虾捞出控油。用搅碎机将炸好的虾打碎。将打碎的虾肉倒入滚水中慢煮，不需要加盐，水量可以多一些。熬煮10-15分钟左右，虾汤浓郁后将虾肉用细网捞出，控干水分。将控干水分的虾肉再次倒入锅中小火慢炒，加入葱姜片一起炒，如果觉得不够丝滑可以少放一些炸虾油。将重新炒干的虾肉再次倒入之前煮虾肉的汤中，二次熬煮。将丝瓜和金针菇清蒸一下，两者易熟，不要蒸太久。将鲍鱼（或海螺）切片，洗干净后，用漏网在熬煮后的虾汤中汆烫熟（约10秒钟，时间久了会变老）。将丝瓜、金针菇、鲍鱼片分装。浇上熬好的虾汤（用细漏网滤清汤使用）。

国庆宅家新玩法：自制烤鱼大餐𐟍𒰟Ÿ 国庆假期在家有点闷？那就动手做点好吃的吧！本来打算清蒸鲈鱼，但突然想到不如试试烤鱼，说干就干！做饭真的是一种乐趣，特别是自己动手做出来的美味，简直让人心情大好𐟘 准备食材首先，列个清单去菜店买食材吧：鲈鱼一条 𐟐Ÿ 豆皮、黄瓜、金针菇等自己喜欢的烤鱼配菜洋葱半个、红绿线椒𐟌𖯸 葱姜蒜𐟧„ 火锅底料（我用的是海底捞牛油麻辣）豆瓣酱（没买到）调料：盐、料酒、生抽、糖、耗油、鸡精开始制作处理鲈鱼：先把鲈鱼清洗干净，用刀切开，如图一哈哈哈，莫名觉得好笑。然后加葱姜蒜、料酒和盐巴腌制15分钟。准备配菜：其他菜菜切好洗干净。煎鱼：腌好的鱼清洗一下，开始煎鱼！鱼的两面需要煎的金黄一些，煎过的鱼皮吸汤汁后可香了！炒料：锅里剩薄油，放葱姜蒜、一勺豆瓣酱炒出红油，再加底料、洋葱、青红椒，有的话放一勺醪糟，会更香！煮汤：加一碗水，放生抽、耗油、盐、糖、鸡精，煮开。煮鱼：先放配菜打底，再放鱼，水的量大致刚好和鱼保持平衡。咕咚咕咚煮开~用勺子把汤汁浇在鱼上面，配菜熟了之后把剩余的洋葱、青红椒撒在表面。出锅：开饭啦~ 小贴士煎鱼的时候一定要小心，别被油溅到哦！煮鱼的时候可以根据个人口味调整调料的量。怎么样，是不是很简单？赶紧试试吧，保证你做出来的烤鱼让人赞不绝口！

今日菜单𐟥㊱⃣️清蒸大闸蟹 2⃣️小炒鸡肉 3⃣️酸汤肥牛 4⃣️红烧鱼 5⃣️酸辣藕片 6⃣️银耳炖雪梨 7⃣️红烧鱼 8⃣️水果拼盘「清蒸大闸蟹」食材：大闸蟹、姜。做法： 1⃣️大闸蟹用刷子洗刷干净（别解绳子不然很难控制它） 2⃣️锅里放适量料酒和姜片，把大闸蟹背朝下，每只都放上姜片 3⃣️冷水上锅，水开蒸10~15分钟（根据大闸蟹大小适当调整时间）灵hun蘸汁：适量姜末➕2～3勺生抽➕1~2勺香醋➕1小勺白糖，搅匀即可。买大闸蟹去JD，去绳足重，拿到手还活蹦乱跳的呢！这个蟹又肥又大，蟹黄也很香！！「酸汤肥牛」 1⃣️金针菇、豆芽、娃娃菜焯水3分钟，焯好放入锅里备用，肥牛焯水，焯好捞出放盘子里～ 2⃣️今天用的成品酸汤包，煮好汤把焯水后的肥牛放进去，一起倒在蔬菜上， 3⃣️加蒜末、葱花、小米辣，锅里烧热油浇上去就可以～

秋冬养脾胃：4道蒸菜食谱推荐姐妹们，秋冬季节一定要注重养脾胃哦！平时的饮食习惯要注意，少吃上火的食物，多吃蒸菜，既营养又清淡，还特别好吃！ 𐟓 菜单推荐：金针菇蒸鸡腿清蒸鳕鱼丝瓜蒸肉饼盐焗鸡 --- 金针菇蒸鸡腿 𐟍— 首先，把鸡腿两面各划几刀，这样更容易入味。然后加入两勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、少许黑胡椒和半勺蚝油，搅拌均匀后腌制三十分钟。接着，把金针菇铺在碗底，把腌制好的鸡腿放在金针菇上，倒入剩余的酱汁。最后，大火蒸半小时，出锅后撒上姜丝和小米椒，就可以享用啦！清蒸鳕鱼 𐟐Ÿ 鳕鱼洗净后，放入锅中开水蒸8分钟。先用料酒和姜片腌制十分钟，然后冷水蒸10分钟。出锅后放上葱段和青红椒丝，倒入蒸鱼豉油，就可以享用清蒸鳕鱼啦！丝瓜蒸肉饼 𐟥’ 把猪肉剁碎后加姜片、酱油和淀粉，再加入山药碎抓拌均匀。然后在碗里放上丝瓜，把肉馅放在丝瓜上，边缘也摆上丝瓜。冷水上锅蒸20分钟，出锅后就可以享用这道美味的丝瓜蒸肉饼啦！盐焗鸡 𐟍— 鸡腿用开水烫一下，沥干水分后加一包盐局粉和半勺油，抓匀腌制半小时。然后上锅蒸半个小时，出锅后撕成片，就可以享用这道美味的盐焗鸡啦！这些蒸菜不仅营养丰富，而且清淡美味，特别适合秋冬季节养脾胃哦！赶紧试试吧！

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